料理ブログ 新着記事

鎌倉パスタのランチ♪

こんにちは♪ 今日はお昼前に大腸検査の主人を総合病院に送って来ました。  なので 午前中は・・・通常の洗濯物の他に毛布も２枚洗いました。 計３回洗濯機を回しま…

御茶ノ水ワテラスマルシェでOrganic Natural Sweets Nico

Organic Natural Sweets Nico(神楽坂) / ワテラスマルシェ@御茶ノ水 ムーンクッキ…

SOSを無視した結果・・・

　ランキングに参加中。クリックして応援お願いします。大阪おかん地方は、ええお天気でおます。ニオ君は１時お帰りちゅう事で、さっさと用事を済ませて久しぶりにお...

大分県産水耕みつばといただく『ささ身のレンチン酒蒸し』～おおいたクッキングアンバサダー～

こんにちわ～（　´∀｀）つ、Syuntaroです。いつも訪問ありがとうございます。おおいたクッキングアンバサダーをさせていただいておりますSyuntaroです('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪今日は、JA全農おおいたより届いた水耕みつばを使って『ささ身のレンチン酒蒸し』を作ってみました～。レン

ごまだれそうめんで昼ごはん。

夏日ということで、大好きな小豆島のそうめん「島の光」をいただく。 こってりごまだれで食べたかったので、 練りごま、煮切りみりん、めんつゆを混ぜてつゆを作った。 そうめんはゆでて水洗いをし、塩もみきゅうりと器に盛る。 豚肉はゆでしゃぶにするより、バシッと焦げ目をつけるのが好み...

わちゃわちゃな毎日始まる＆春の天ぷら～♪

今日は一気に気温が上がり最高気温25度！いきなり夏日です～。今度はいきなり半袖❓ではいつものように昨日の夕食から。昨日は久しぶりに天ぷら～4月20日の夕食・天ぷら(エビ、チクワ、カボチャ、ピーマン、タケノコ、ヨモギ）・モヤシのポン酢胡麻和え・もずく・味噌汁昨日

SNSやブログでネガティブになる時

※最初にお断りしますが上の写真と内容はまったく関係ありません。飾りです、飾り。 自分のことをネガティブな性格だ […]

抹茶とレモンピール　2種のビスコッティ

天板1枚分なら、ヤマBで焼く方が効率的やわ。ビスコッティ1つ分１、卵1個と砂糖40g（ピール入りは35g）をすり混ぜる。２、油10gを足して、混ぜる。３、...

新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」の上手な使い方紹介！

https://youtube.com/watch?v=eTCLdhA6HwQおはようございます！新刊発売記念インスタライブ見ていただきありがとうございました😊アーカーイブ残しておきます。よかったら見れなかった方見てみてください。さて、本日の「阿佐ヶ谷夫婦YouTubeチャンネル」は新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」の上手な使い方を私が丁寧にお話しさせていただいております。https://youtu.be/eTCLdhA6HwQ下ごしらえ10秒で冷凍できる！時短になる！解凍や使い方もびっくりするほどカンタン！そして何より美味しくなる！野菜まるごと冷凍するからこそのメリットもたくさんあります。もちろん食品の無駄もなくなりますよね。写真は我が家のまるごと冷凍野菜ちゃんです。※他にごぼう、ゴーヤー、ズッキ...新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」の上手な使い方紹介！

おっと弁＊火曜水曜

◆ごはん（もち麦いり）◆えのきのカレーマリネ（※下記事）◆小梅・カリカリじゃこ◆豚と鶏のハンバーグ（※下記事）◆卵焼き（塩・水）◆ブロッコリーの搾菜和え（ごま油・白ごま）◆大葉◆社食のスープ◆ごはん（もち麦いり）◆小梅◆カレー用の福神漬け◆小松菜のおひたし（出汁・うすくち醤油で一晩浸したもの）◆ピーマンの肉詰め（醤油味）◆味玉（めんつゆ・醤油）◆煮物（※下記事）◆茹でブロッコリー◆社食のスープ・楽屋裏・・味玉・ピーマンの肉詰め・小松菜のおひたし・ピーマンの醤油あえ・茹でいんげん・ベーコンの切ったの・小松菜と残りもんの煮物（お鍋）・カリカリじゃこ・はじめに電子レンジで干し、仕上げは天日干しでカリッカリにする美味しいんだけど、量がすごく減っちゃうとこが哀しい........................おまけ.....おっと弁＊火曜水曜

ゴールデンウィークに料理１品クラスを開催します。

おうち時間を楽しもう。ゴールデンウィークに料理１品クラスを開催します。◆メニュー・ミートパイ冷凍パイシートの扱い方に慣れるクラスです。ご用意していただいた...

しまむら

広告に綿100の敷きパットが載っていたので、急遽買いに行くことに仕事終わり歩いてしまむら店舗へ敷きパッドと羽毛布団購入敷きパッドはこれから夏いるのと、羽毛布団…

美しい茶畑。

こんにちは。オーガニックのセレクトショップAmie(エイミー)です。今日も昼下がりの更新です。皆さまのお住まいの地域はどのような気候ですか？川崎市は、今日も初夏の陽気です。さて、愛媛県の脇製茶場さんに頼み、茶畑の写真を送っていただきました。綺麗ですよね。私も以前、4月に伺ったことがありますが、グリーンがとても美しかったことが印象に残っております。脇製茶場さんで作ってくださるお茶を川崎市で頑張って販売していきますので、皆さまよろしくお願いいたします。美しい茶畑。

海南チキンライス。

シンガポールをはじめ、東南アジア料理の定番、「海南（ハイナン）チキンライス」です。タイだと「カオマンガイ」と呼ばれます。鶏もも肉を茹でて、その茹で汁でご飯を炊いて、さらに残った茹で汁はスープにもなるという、茹で汁大活躍の料理です。この、鶏の

朝餉・火曜水曜

◆ごはん（もち麦いり）◆おつゆ（あぶらげ・深谷ねぎ）◆鱈子なっと（かいわれ大根・たれ）◆塩鯖◆もずく酢◆かにかま胡瓜（マヨネーズ）◆ごはん（もち麦いり）◆おつゆ（玉葱・あぶらげ・いんげん）◆なっと（深谷ねぎ・たれ）◆ベーコン◆えのきのカレーマリネ（※下記事）◆小松菜と残りもんの煮物（※下記事）朝餉・火曜水曜

料理の先生料理教室おうちフレンチ&イタリアン「もち豚塊肉&季節野菜の　煮込み料理」...

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ジャガイモとそら豆の様子・・・・♪

今日はOL業はお休みですが、平日水曜日・・・ また明日と明後日お仕事に行ったら、農業女子活動の週末なので、忘れないうちにこないだ（4/18）の記録を・・・  …

4/21のお弁当

こんにちは、ゆうゆです。4/21のお弁当です。揚げシュウマイひじき入り卵焼きツナマヨはんぺん青梗菜ソテーミニトマト今日はひじき入りの卵焼きにしました。昨日ひじきの煮物をたくさん作ったのですが、実はワタシは好き嫌いが多くひじきはなんです。なので、子供にせっせと

めんたいこのポテサラ

こんにちは(^0^)/本当に毎日あっという間で、もう４月も数日でおしまいですね～！また緊急事態宣言出そうですね・・・今週は夏日が続くみたいで、私はとっても...

小松菜と残りもんの煮物

小松菜以外は、のこりもんで...................◆小松菜◆紅花油・刻んだ小松菜を、少量の油で軽く炒めたら水をヒタヒタに注いで強火、沸騰してきたら鍋をかたむけて湯をきる◆ちくわ・かまぼこ・あぶらげ・京くれない・椎茸◆出汁（2カップ）・味の母（大さじ1）・うすくち醤油（大さじ2）・材料と出汁と味の母を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮る・醤油を加えて、同じように15分ほど煮たら火を止める・冷めるまで休ませ、温めなおして供す・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お出汁をたっぷり使った、つゆだくの煮物で美味しい※出汁は「おつゆ用」のもので、昆布・煮干し・かつぶしでひいたもの小松菜と残りもんの煮物

よえもん 純米酒 無ろ過 阿波山田錦 70%精米 活性にごり 生酒

栗原市は、市長と市議会議員のダブル選挙週間。 コロナ禍での選挙は、やはり握手などは無く、白い手袋して候補者が有権者と肘を合わせたり、グーでドラえもん握手したり…

ベストなからだづくりのパートナー

今日はお店は臨時休業させていただき、朝から撮影に打ち込んでいます💪✨✨    午前中に軽くジョギングしましたが、もう暑くて暑くて…汗だくになってしまいました…

買ってきたコロッケをちょいっと変身★おしゃれなコロッケ弁当

  こんにちは。 今日は、作ってないけど、作った感を出す小技を使った手抜き弁当　SAOさんこの手を時々使います。 昨日、お客さんのお肉屋さん阪神御影のまる福さ…

今日の晩飯「骨無し白身魚のアンチョビソース焼き」

骨無し白身魚のアンチョビソース焼き、市販の杏仁ゼリー、絹厚揚げと大根としらたきの煮物、三つ葉の味噌汁、赤カブと長ネギの酢炒め。撮影機材：Canon PowerShot G9 X MarkII↓↓↓ポチッとよろしくお願いいたします！晩ごはんブログ ブログランキングへにほんブログ村

友人の次に今度は私が被害？に？

聖書に語らえている「禁断の木の実」とはなにか

「聖書」は、人類の始祖アダムとイブがエデンの園で「禁断の木の実」を食べたことによって罪を犯し、その罪のゆえにエデンの園を追われ、地上に追放されたと記している。そして、私たち人間は、皆、地上に追放されたアダムとイブの子孫であり、その罪を引き継いでいるとも記している。私たち人間がみな罪の血を引き継いでいるという、この『聖書』の記述は、私たち人間になにを語っているのだろうか。このことについて、次のように理解してみることもよいのではないだろうか。私たち人間は、元来雑食性の動物であり、日々の食生活のなかで、植物性の食品とともに動物性食品の摂取が不可欠である。自らの命・健康を維持するためには、他の生きものの命を奪い、それを自らの栄養源として摂取する必要がある。他の生きものの命を奪い、それを自らの栄養源として犠牲にしないと生...聖書に語らえている「禁断の木の実」とはなにか

上喜元 神力 純米吟醸！

上喜元 神力 純米吟醸1,8L 2,900円

アボカドのパスタ

やわっこくなったアボカドを早く食べないとと思い、毎度のパスタにしました。青梗菜も入れました。青梗菜って、結構腐るの早いですものね。根本の部分が。想像通りの味でした。 珈琲も毎日飲んでいると何かと

#おやつ時間　お天気良いから　#ベランダ　で。最近甘いものが好きになってきたよー。特に...

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三重県県議会議員の方の謝罪ニュース

まあね、こうなりますよ。  同性カップル住所公開 県議謝罪 - Yahoo!ニュース同性カップルの住所をブログに無断で公開した三重県の小林貴虎県議が、県議会の…

【赤ちゃんに】

後輩の赤ちゃんに🥰姉のハンドメイドスタイと背中の汗取りパット。肌触りと可愛さを大切にオーダーメイドで世界に一つの贈り物❤️(気になる方はメッセージ下さいね)…

確実に今までで一番上手にできた「クロワッサン」＆「エンジェルナンバー」

クロワッサンのレッスンを受けました♪ 先日、日本の辻友たち（辻調製パン通信講座のスクーリングで仲良くなった同期たち）６人で、クロワッサンのレッスンを受けました♪ 以前からずっとレッスンを受けてみたいと思っていた、「パンの耳」という教室をされている内村先生のレッスンです。 Read More

思い出レシピ（春樹）

春樹（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・春樹です。 オレの思い出レシピは「ツナマヨおにぎり」です。 ツナマヨを中に入れたおなじみのおにぎりです。 （春樹） もともと少食なので、ご飯はおにぎりやパン、サンドイッチなどの手軽に食べれるものが好みます。学校以外は家にいるインドアなので、パソコンで閲覧しながらおにぎりやパンを食べるのがオレの定番スタイル。 おにぎりでは断然ツナが好きです。家のよりコンビニのやつが好きで、おにぎり2個買う時はツナは必ず1個を買います。家のおにぎりでは梅干しが好きですね。 ＊ツナマヨおにぎりのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.…

アンチエイジングにも♪　グレープフルーツと野菜のスープ

野菜とグレープフルーツのスープ グレープフルーツとトマトとブロッコリーの茎をミキサーで混ぜたスープです ジュースともいえるのですが、最後にパプリカパウダーを振…

チョコレートケーキ？いえ　パウンドケーキです❗

ココア味のパウンドケーキを 作りました‼️ 少し しっとりさせたくて 思いつく 成分を入れました❗ アーモンドパウダーや トレハロースや ハチミツ.., そうしたところ オーブンへ入れても てっぺん割れなくて 時間が足りないのかなぁ？と 焼き時間を追加したけど やっぱり パックリしなくて... しっとり成分が 多すぎたのかな？ 結局 四角い形のケーキが 出来ました(笑)^^ 味は 美味しかったです😉 今日も お勉強になりました(笑)

赤ワインヴィネガーのコクと酸味を楽しめる一品　鶏肉の赤ワインヴィネガー煮

今回の料理は、鶏肉をニンニクと一緒にジックリと赤ワインヴィネガーとブイヨンスープで煮込んだお手軽に出来る料理です。 リヨン地方（リヨンは美食の街と呼ばれており、炒め溶かした玉ねぎとワインヴィネガーを味付けの要としています。）の煮込み料理で、赤ワインヴィネガーの爽やかな酸味とコクがたまらない一品です

5月講座のお知らせ

皆さんこんにちは！マクロキッチン出雲のブログへようこそ！ホームページ  マクロキッチン出雲では見るだけ・食べるだけ・楽しむだけの料理をしない料理教室を開催して…

家事が捗る休日(⌒∇⌒)・・・ちょっぴり戦利品♪

今日は朝から快晴で、昨日に続いて気温も高め。  そして、私は有給休暇でお休みです  最近、私がお休みをとるときまってお天気がイマイチでしたが、今日は文句なしの…

焦げつきを取る。

朝一番にこれやってて疲れました（笑）。レンジの焦げ付きにこれをかけてラップして、1時間置いてこそげとります。before魚焼きレンジの扉部分。after綺麗に…

保存の仕方

ニンニクを使う頻度が比較的多い我が家です。青森産のニンニクが最高ですね。中国のニンニクはお安いのですが怖くて買いません。刻んでオリーブ油に付けておくのもあ...

静岡土産の　凄麺静岡焼津かつおラーメン　いただきました。

奥さんが静岡の実家に帰った時にカップラーメンを買ってきました。プレミア物だよ！すぐ売り切れるんだから！と言われた商品です。自分はラーメン屋でラーメンを食べずにチャーハンを頼む位の人間なんでね～ラーメンはわからないから、自分にはもったいないな

iMac 新型

まさかの7色展開で登場した、新型iMac。 昔のブラウン管だった時代のiMacみたいでおしゃれですね。 しかも意外と安い。 20万円超えるかと思いきや、15万4,800円（税込）から。 テレワーク用に買うと気分が明るくなって仕事も快調ですね！

ＪＫ弁当＆おっさん弁当！

こんにちは今日は遅番🎵  遅番は9時出勤なので少し楽チン🎵朝から掃除してこれたさて、お天気良いとやっぱり朝からバタバタしたくなるのよねさて、今日のＪＫ弁当…

新型 iMac

Appleが新型iMacを発表しました。 ちょっとまえにiMac Proがおなくなりになってどうなることかと思いきや、まさかの7色展開！ Appleはずっとシルバーかグレーのシンプルで大人っぽいカラーリングできてましたが、iPhoneのようにカラバリを増やしてきましたね。 グリーンやピンクのMacがデスクの上にあったら、気分も上がって仕事しやすくなるかも！？

きゅうり、スナップエンドウの下ごしらえ(2021年4月20日)

今回は2つの下ごしらえだけ。 きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 千切りにしたきゅうりはサラダはもちろん、酢の物や和え物などに、その都度切る手間がなく使えて便利。 ス...

今日はmimoサロンはピラティススタジオに？【八戸ノ里ドライヘッドスパと排酸＆かっさサロン】

メニュー/　スピリチュアルカウンセリング　/　mimoピアス　/　お問い合わせ 東大阪市でドライヘッドスパ＆かっさ＆排酸術の サロンをしていますmimohea…

料理の先生料理教室自家製カレー&手打ちうどんの「自家製カレー手打うどん」初心者家庭料...

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料理の先生料理教室自家製カレー&手打ちうどんの「自家製カレー手打うどん」初心者家庭料...

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素敵玉子焼きのはなし

　　こんにちはお久しぶりです、小泉進次郎ウォッチが止められない止まらないそんな私ですもう頭の中、半分は進次郎といっても過言ではありませんあとの残り半分は「なっちゃん」ですあ、なっちゃんは夏子な、夏子なんだかんだいって、私は平和ですREITとインド関連、全部整理してレバナスにぶっこみました私の計算だと10年後には4千万になってるはずですそんな不埒な捕らぬ狸の皮算用でへらへらしていたら日経が2日で1000円以上下...

変なオヤジ　

歌舞伎町で暴力団が始めたシノギ。そこでカメラマンとして働いた後、西新宿の制作会社で働いた。同時に10歳ほど年上の人が入ったがどうやら同じ求人広告を見たらしい。そのおっさんは工事現場の監督をしていた人で完全な土方体質だった。若い頃コンポラ写真を撮っていた自称カメラマンである。いきなり「この会社に骨を埋める所存です」っと挨拶をしてアホかいなと思った。そういうと好印象を持たれると思ったのだろうか？2ケ月でいなくなった…やっぱりタダのアホだった。変なオヤジ