身近で手軽な食材・旬の食材で作る、 「ごちそうだね」と小さな喜びを感じられる手作り料理。 そんな素敵な料理が集まるコミュニティになれたらいいな。 ぜひお気軽にご参加ください♪
夏頃にアンチョビにするべくカタクチイワシを 塩漬けにしたのでした そろそろ塩漬けからオイル漬けにしてみましょう どうなってるかなー パカッ 綺麗ですね 水を張ったボウルに放って、骨抜きをしながら 洗ってザルに上げます キッチンペーパーに並べて 上からもペーパーで押さえて水気をよく拭きます 小瓶に並べて （ギューギューに詰めるとオイルが回らないかも しれないから、適当に隙間があった方が良いらしい） オリーブオイルを注ぎます 私はエキストラバージンオリーブオイルは 癖が強くて苦手なので我が家はピュアオリーブオイル これで2週間ぐらい保存してみてから開封します イワシから出た水分は骨を戻して また放っておきます ナンプラーになるらしいけどうまくいくんかなー 塩漬けイワシを洗っている間 大福が..
アンチョビのその後
今日のお弁当は鶏のから揚げです。2つしか入ってませんが、ひとつがビッグサイズ！お弁当サイズの2倍以上(*^^)vニンニクと生姜がガツンと効いたパンチを効かせてみました。3・3・1揚げしているので外はカリっと中はふっくらジューシーで美味しい唐揚げです(๑•ᴗ•๑)♡こちらは私のおうちランチ♪ランキングに参加中♪クリックしていただけると励みになります！鶏のから揚げ弁当＆ランチ
鶏のから揚げ弁当＆ランチ
高ボッチキャンプの帰りに訪れた玉宮温泉望岳の湯。茅野市の8ヶ所ある公営の温泉施設のひとつです。コロナ対策で検温と記名を済ませ券売機で入浴券を購入します。一般入浴料600円、茅野市住民や勤務・通学先がある人、別荘持ちの人は400円。1週間後と男女の浴室が入れ替わります。浴室は3面ガラス張りで東に八ヶ岳、西に南・北アルプスが望める展望風呂になっています。生憎、ゆっくり湯船につかる頃には日が暮れて景色を見ることが出来ませんでした。チャンスがあったら美しい景色を眺めながら入ってみたいですね(*˘︶˘*).｡.:*♡温泉は源泉ですが加温と循環ろ過されています。公衆浴場の衛生管理から塩素消毒もされています。なのでちょっと塩素臭しましたが、普通にやわらかいなめらかな温泉でした。大休憩室と小休憩室、給湯室があります。どちらも自...玉宮温泉望岳の湯【茅野市】
玉宮温泉 望岳の湯【茅野市】
思う存分堪能した中トロ！美味しくってぺろりと食べてしまったが、イイ年した夫婦ふたりにこの量の中トロはいささかヘビーでした。朝一にピンポーン！近所に住む同業者のお友達からのお裾分けです。某回転寿司の撮影のお品です。昨日、このお友達がお引越ししたのでこれが最後のお裾分けとなるでしょう。今まで贅沢なお刺身の数々ありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ランキングに参加中♪クリックしていただけると励みになります！まいうー♡差し入れの中トロ
まいうー♡差し入れの中トロ
長かぼちゃの特徴と旬の時期！味は甘く長さを活かした調理法をご紹介
かぼちゃと言えば丸みを帯びた品種が一般的ですが、長かぼちゃのように細長い形が特徴のものもあります。 長かぼちゃは細長い形の他に、簡単に切れて調理しやすいことも特徴です。 長かぼちゃは一見かぼちゃに思えませんが、特徴を活か ...
長かぼちゃの特徴と旬の時期！味は甘く長さを活かした調理法をご紹介
パン作りやおやつ作りが大好き！家族のため、誰かの為に毎日何かしら作ってます！同じように作るのが好きな人気軽にトラックバックしてくださいね♪
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参加メンバー 107人
白神こだま酵母で作るおうちパンはふんわり柔らかくて、しっとりとても美味しいですね 白神こだま酵母でどんなパンを作っていますか？ みなさんとレシピをどんどんトラックバックして、無添加の家族も喜ぶおうちパンを作りましょう〜♪
テーマ投稿数 28件
参加メンバー 4人
イギリスでも美味しい物はいっぱいあります!!（笑） こちらで手に入る食材を使っての美味しいレシピ（ジャンル問いません）、食べ歩き情報などなど、食に関することなら大歓迎です☆
テーマ投稿数 264件
参加メンバー 13人
暮らしのこと。料理のこと。ライフスタイルのこと。日々のこと。トラバしあってみんな仲良くしましょ♪
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参加メンバー 660人
パン屋さんで並んでるようなカッコイイパン。 バリバリの山食〜ペッカペカのべーグル〜メリメリのバゲットが焼きたい！ 味はもちろんカッコも重要〜を目指す人のトラコミュです。 お気軽にトラバしてくださいね。
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参加メンバー 30人
安全な食品にこだわっている人 安全な食品に興味のある人 安全な食品に関する事 なんでもＯＫです。
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参加メンバー 16人
90歳になるばぁさんの食事をあるきっかけでやることになり、その後、なんとか喜んでもらえる食事を作ろうと奮闘するが、現実はなかなか思うようにならない。そんな毎日を日記風に綴ってみました。
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参加メンバー 1人
自家製干し野菜。。。 ちょっとお日様にあてるだけで、グーンとおいしく しかも栄養価もあがります。 ちょっと野菜があったらほしてみませんか？
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おいしい暮らしを綴っています。
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参加メンバー 7人
日々の生活に雑穀を取り入れて☆美味しい＆楽しい情報を発信中♪
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参加メンバー 26人
夏頃にアンチョビにするべくカタクチイワシを 塩漬けにしたのでした そろそろ塩漬けからオイル漬けにしてみましょう どうなってるかなー パカッ 綺麗ですね 水を張ったボウルに放って、骨抜きをしながら 洗ってザルに上げます キッチンペーパーに並べて 上からもペーパーで押さえて水気をよく拭きます 小瓶に並べて （ギューギューに詰めるとオイルが回らないかも しれないから、適当に隙間があった方が良いらしい） オリーブオイルを注ぎます 私はエキストラバージンオリーブオイルは 癖が強くて苦手なので我が家はピュアオリーブオイル これで2週間ぐらい保存してみてから開封します イワシから出た水分は骨を戻して また放っておきます ナンプラーになるらしいけどうまくいくんかなー 塩漬けイワシを洗っている間 大福が..
高ボッチキャンプの帰りに訪れた玉宮温泉望岳の湯。茅野市の8ヶ所ある公営の温泉施設のひとつです。コロナ対策で検温と記名を済ませ券売機で入浴券を購入します。一般入浴料600円、茅野市住民や勤務・通学先がある人、別荘持ちの人は400円。1週間後と男女の浴室が入れ替わります。浴室は3面ガラス張りで東に八ヶ岳、西に南・北アルプスが望める展望風呂になっています。生憎、ゆっくり湯船につかる頃には日が暮れて景色を見ることが出来ませんでした。チャンスがあったら美しい景色を眺めながら入ってみたいですね(*˘︶˘*).｡.:*♡温泉は源泉ですが加温と循環ろ過されています。公衆浴場の衛生管理から塩素消毒もされています。なのでちょっと塩素臭しましたが、普通にやわらかいなめらかな温泉でした。大休憩室と小休憩室、給湯室があります。どちらも自...玉宮温泉望岳の湯【茅野市】
赤皮栗かぼちゃは、名前の通り赤い皮が特徴の西洋かぼちゃの総称です。 スーパーではあまり見かけることがないため、色以外の特徴、味、価格など知らないことが多いですよね。 赤皮栗かぼちゃを手に入れて美味しく食べるために、旬の時 ...
長かぼちゃの特徴と旬の時期！味は甘く長さを活かした調理法をご紹介
かぼちゃと言えば丸みを帯びた品種が一般的ですが、長かぼちゃのように細長い形が特徴のものもあります。 長かぼちゃは細長い形の他に、簡単に切れて調理しやすいことも特徴です。 長かぼちゃは一見かぼちゃに思えませんが、特徴を活か ...
ヒト幹細胞エキスでカバーしながらスキンケア～シマボシ Wエッセンス
乾燥とマスクでダメージを受けているお肌にオススメな『シマボシWエッセンス』日中の紫外線や乾燥からシミやくすみをカバーしながらスキンケアできるファンデーションベースのヒト幹細胞美容クリームです。幹細胞エキスと美容成分でターンオーバーサイクルを整えながら幹細胞を活性化させ、細胞の再生を促し土台をケアします。---------------------シマボシWエッセンス内容量：25g（約1～2ヶ月分）SPF28PA++---------------------パール粒大を手にとり顔全体に馴染ませます。のびが良く肌馴染みが良いので塗った感がないのに、しっかりくすみがカバーされてワントーン明るいお肌になります。Beforeafterをご覧いただくと一目瞭然！細かいシミがしっかりカバーされてるでしょ～(*^^)v中から潤っ...ヒト幹細胞エキスでカバーしながらスキンケア～シマボシWエッセンス
ドライフードの豆知識から自家製乾燥食材を使った創作料理レシピなどをご紹介。乾燥食材・ドライフルーツをこよなく愛するオーガニック好きのアラフォー。自家製無添加ドライフードを長年作り続けてます。食品乾燥機やその他あらゆる調理器具好き。
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毎日の食卓やお弁当にあると助かる常備菜。 疲れたときに冷蔵庫にあると嬉しい作りおき。 色んな常備菜や作りおき、みせてくださ～い(*^^*)
暖かみのある木のうつわについてのトラコミュです♪ お皿やお椀はもちろん、カッティングボードやカトラリーなどなど食器で木のモノならなんでもトラックバックしてください〜( ´ ▽ ` )ﾉ
節約の為に、お金をかけずお料理を頑張っている方！ 皆でレシピやアイデアを共有しましょう！
せっかく作った料理。 できるだけおいしそうに見せたいですよね♪ 盛り付けにこだわった、 素敵なうつわを使った、 家族によろこんでもらえた・・・ そんな料理写真を集めて 皆さんで参考にしましょう！ テーマに沿っていれば 外食でもＯＫです（*＾＾*）
ラムレーズンを使った手作りお菓子やパン、料理などの 情報交換できたら嬉しいです♪
台所育児 まずは一緒に子どもの喜ぶおやつを作ってみませんか？ おだんご・ケーキ・蒸しパン・クッキー・ドーナッツ・・etc・・・何でもok♡
ダイソー、セリア、キャンドゥなどの100円、100均ショップ 3coinsなどの300円ショップなどで買った食器やカトラリー、キャニスターを教えて下さい♪ 入れ替わりの早い100均食器などの情報共有できれば嬉しいなと思います。 食器じゃないけど食器代わりに使っている、食器だけどそれ以外の用途に使っているでもOKです。 ブランド物、ネットショップで売ってるお皿は比較的情報が入りやすいのですが 100均でどんな食器があるか分かりにくいなぁと思って… よろしくお願いいたします☆
インテリア用品も豊富ですが、 キッチン雑貨もかなり豊富なイケア！ オススメ＆愛用中のものなど ★キッチン関連★のIKEA商品を 是非ご紹介ください♪ IKEA イケア キッチングッズ 台所 食器 調理器具 ファブリック クロス 鍋 ボウル 包丁 キッチン
