可愛いくて長く使えるいろんな雑貨が大好き☆ みなさんの大切にしてる雑貨やキッチン雑貨を トラックバックしてくださ〜い♪
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
香川県丸亀市の専用キッチンスタジオにて パン・お菓子教室を主宰しています 2017年より野菜ソムリエ料理教室も自宅にて開講しました お教室のこと 日々の出来事を綴っています
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です！
梅雨の時季は梅酵母が元気。「全粒粉食パン」で成形の比較をしてみました
今年も梅仕事の時季ですね。 SNSのタイムラインには梅の投稿がたくさん！ 例にもれず、私も梅仕事しました。 今年は、酵母づくりとシロップづくりのみ。梅干しはお休みです。 雪だるま式...
わかば工房 Photo Diary
こんにちは！今日は、バゲットを作ったので、こんな夕食にしました。夕食♪バゲット、鶏肉と野菜のスープ、卵＆マヨネーズ、カマンベールチーズ、サラダです。このメニューは、バゲットに合って、美味しかったです♪今日のバゲットは、粉は、スローブレッドクラシックを使いました。水分は、粉に対して、６４％です。気泡が、もっとボコボコに沢山入って欲しかったな～次回は、水分７０％にして作ってみよう。そうしたら、気泡がボコ...
ベターホームを極める〜クミのお料理ブログ〜
カンパーニュ、相変わらず焼いています。 先月のカンパーニュ記事↓で、 合計7種類のパンをupしたように 自家製酵母で焼くことがほとんどでした。 酵母の特徴・香りを生かして、 何を中...
わかば工房 Photo Diary
フランスパンは ビワの種で・・・強そうな酵母なのでチャレンジです 継ぎ足していくと種がどんどんできてしまいますね(*^^*)早く使い切りたい～エキスのまま置い…
香川県 島 “ルヴァン”～料理とパンお菓子のお教室
昨日、門馬みかさんの新刊本が届きました。オーヤマくんを使い倒し、情報を公開して、多くのファンの支持を得て、スポンサーも付けずに自主出版。材料店のアンバサダーにもならず、アイリスオーヤマとも無関係とはあっぱれ！褒めも苦言も堂々と。。そのトークが面白くて読みふけってしまいました。在庫の材料で、今朝早速、「米粉のソフトフランスパン」を焼成。石窯ドームにも信頼感を寄せている私は、やっぱり焼き比べしたい。オーヤマくん、ヒーターの調整に、付きっきり。ワイルドな焼き上がり、好きだなぁ！手間のかかる子ほど可愛い。。のかなぁ？とにかく、作ったら、メモをペタペタ。。楽しみです。みかさんの新刊本
BETH&Food
クラッカーの作成中周りが波型で、可愛いんです。4枚目の写真が焼き上がりです2枚目...
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今ちゃんのパン教室
大きい声で言いたい〜〜〜📣📣📣最強に〜〜〜 美味しいです✨✨✨✨にんにく味噌長ネギチーズマヨベーコン大麦健康パワーピザ🍕🧀🥓←長っ❢そのまんま笑お…
PIYOPAN〜国産小麦と天然酵母で作る幸せなパン〜
6月も10日。。真夏日になることも時々・・・暑くなってきていますね 7月のパン単発レッスンは フォカッチャ プチクリームカップそして お楽しみメニューは うぐ…
香川県 島 “ルヴァン”～料理とパンお菓子のお教室
【７月サマーレッスンのご案内】夏の暑い時期、活発な酵母と共にパン作りを楽しみましょう...
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はちみつCAFE
やっぱり…おうちが一番いいなぁ〜 心がほんわか豊かになれる、贅沢なおうち時間。。。 良かったら、是非ご紹介ください♪
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参加メンバー 42人
カロリーもエンゲル係数もお構いなし。高校生の男子はガッツリ、ヘビー級のお弁当じゃなきゃ満足出来ない！！ 日々の苦悩と格闘を一緒に分かち合いませんか？
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参加メンバー 4人
九州野菜や食材の宅配業務を通して、九州、糸島の魅力を発信しています。
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参加メンバー 4人
波佐見焼が好きな人、オススメの波佐見焼食器を紹介してください。 こんな風に使ってる♪とかなんでもOKです。 HASAMI、白山陶器だけじゃない波佐見焼の魅力をもっと紹介しあいましょう
テーマ投稿数 543件
参加メンバー 104人
おうちごはん お料理 パン お菓子 スイーツなど グルメに関するコトならなんでも どぞっ♪ 管理人のキレイに撮れるお写真講座も大好評♪ まずはトラバって！
テーマ投稿数 2,696件
参加メンバー 143人
台所のインテリアや収納術など、 毎日の台所仕事が楽しくなるような工夫や、 こだわりを教えてくださいm(._.)m
テーマ投稿数 2,288件
参加メンバー 193人
里山の緑が美しい地方の片田舎に住んでいます。 なんといっても自然災害が少ない穏やかで住み心地のよい田舎です。 日帰り温泉あり、地元の美味しい野菜、果物も満載で紹介します。
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参加メンバー 1人
キャンドル好きさんならどなたでも♪ テーブルキャンドルや雑貨と合わせたキャンドル こんなキャンドル作ったよ〜という写真を見せてくださーい
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参加メンバー 38人
自然の恵、狩猟による鳥獣肉のジビエ料理に関するレシピや情報
テーマ投稿数 36件
参加メンバー 9人
毎日お料理する主婦にとって、献立を考えるのは大変！ そんなとき、頼りになるのがクックパッド様♪ 「簡単レシピ見つけたよ！」 「このレシピ、めちゃ美味しかったよ！」 そんな素敵レシピを共有しましょう♪ もちろん、オリジナルレシピ等も大歓迎です！ お気軽にトラックバックしてください( ´ ▽ ` )ﾉ
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参加メンバー 87人
#シンプルベーグルセット ご注文頂いた方へ先着順でお届けしています。冷凍便でお届けし...
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梅雨の晴れ間が続いています・・・今日は 午前と午後のレッスンをさせていただきました午前は 天然酵母パン教室 レーズン種の作り方のレクチャーそして レーズン種で…
本日のレッスン♪ホシノ天然酵母で冷やしクリームパン&生あんぱんとバタールのレッスンでし...
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酵母のシフォン（抹茶）ノンオイルシフォンです。通常のシフォンと比べて、柔らかい気が...
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家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになるホシノ天然酵母パン教室 チムニーハット中村慶子です 生徒さんの中には、ほかのパン教室に通われていた方もいらっ…
カナダ西海岸の離島、ペンダー島というところで暮らしています。カナダ人の夫と、3人の子どものホームスクールをしながら続ける、天然酵母パンづくりなどのオーガニックなライフスタイルを、皆さんとシェアしたいです。
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土なんて食えないじゃん、と言うことなかれ。 広い世界には土を食べる食文化があります。一番なじみやすい例は岩塩という土。でも他にもいろんな土を食べるんです。 土を食べることを土食（geophagy）と呼びます。 あまり私たちに馴染みのない土食（geophagy）。知識、見聞、体験など土食（geophagy）に関することならなんでもトラックバックして下さい。
北欧食器を使っておうちごはんやおうちカフェを楽しんでいる方、写真入り記事をアップしたらトラックバックをして下さい。
大自然溢れる山へ出かけ山菜採りや、おいしい山菜の料理など山菜についての話題でしたら、ご自由にどうぞ＾＾
だいすきな人に作る お弁当。 キャラ弁。 デコ弁。 ツボ弁（笑） だいすきな人が笑顔になるお弁当を一緒に作りましょ＾＾
日常食べているお昼ごはんを中心に、そして手作りデザートやパリの風景などを綴っています。
お弁当。。。お菓子。。。パン。。。ミニチュア。。。 とにかく手作り大好きな方集まれ〜ヾ(〃^∇^) 楽しい情報交換の場になればいいなと思っています。
美味しくて♪ かわいい★ クレームダンジュ！！！ お気軽にトラックバックして下さいね(@^▽^@)
日々悩みがちな育児。。面倒なこと・辛いこと・眉間にしわを寄せてばかりの毎日。ちょっと楽しんだら、ちょっとのんびりしたら、いつもより笑顔が増える♪子供のおかしな行動・いたずら イラッとくるけど後になってみると微笑んでしまう、そんな毎日集まれ〜☆
