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天然酵母パン作り トップ TOP

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  • 1位

    イーストで作る「甘酒レーズン蒸しパン」と「紅芋あずき蒸しパン」

    2月のレッスンで「米粉蒸しパン」を作ったのをきっかけに、蒸篭を、出しやすい場所に置いています。このご時世、家に居る時間も増えたのでレシピをちゃんとまとめておきたくてあれこれ作っては写真を撮っています。今回は、イースト蒸しパン。「甘酒レーズン

    上田まり子

    わかば工房 Photo Diary

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  • 2位

    【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 5月(レーズン酵母づくりLesson)

    自家製酵母のパンレッスン前提講座、「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。5月のレッスン日を設定させていただきました。レーズン酵母の起こし方を中心に詳しく実習する入門レッスンです。レーズン酵母液種 元種基本のパン「ふっくら全粒...

    上田まり子

    わかば工房 Photo Diary

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  • 3位

    自画自賛

    先日のまあ様のブログタイトルです。突っ張り棒に、キッチンペーパーを通して、スッキリ収納。。キッチンペーパーを立てておくホルダーが邪魔で、結果ゴロゴロさせていました。吊るす。。吊るす。。閃きました。ハンガーのリメイクです。端布をくるくる巻いて。。完成。オーブン取っ手にかけたら、いい感じに。文旦ピール完成。。ほろ苦さがお茶うけにピッタリ。。自画自賛です。自画自賛

    ベスママ

    BETH&Food

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  • 4位

    たまたま中華料理の日♪

    こんにちは!昨日は、主人が、仕事がお休みで家に居ました。優しい主人が、お昼にチャーハンを作ってくれました。それが、こちらです。チャーハン(主人作)♪主人が作るチャーハンは、美味しいですよ。主人には、感謝、感謝です!お昼を食べてから、家族で、近くのスーパーに、買い物に行きましたよ。娘が、「夕食は、餃子が食べたいな。」と言うので、食材を買って来ました。午後は、私が腕をふるって、餃子の具を作りました。(...

    クミ

    ベターホームを極める〜クミのお料理ブログ〜

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  • 5位

    いちご酵母の「白パン」3種。今回も可愛い姿になごみました

    春特レッスン、自家製酵母はレーズン酵母につづいて「いちご酵母」で、3種の「白パン」を焼きました。消化不良だったらごめんなさい的な、レシピ3種の大サービスです。ふたごパン(手)とミニコッペパン(奥)焼く直前に、米粉を振るので色白のまま焼き上が

    上田まり子

    わかば工房 Photo Diary

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  • 6位

    パン「カンパーニュ」を焼くお手伝い

    今日は、朝、パンを焼きにきました。パンが焼けないから焼いてほしいとお手伝いメールをいただきましてカンパーニュを焼かせていただきました。自家製ルヴァン種、キ...

    自家製天然酵母パン教室Espoir3n

    自家製天然酵母で3つの驚き!!Espoir3n

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  • 7位

    電気とガスの焼き比べ

    ライ麦パンを電気とガスのオーブンで焼き比べてみました。焼成前。。上がガス用、下が電気用焼成、230℃10分、200℃20分左側がガス、右側が電気。やっぱり、ガスの方がワイルド。でも同じ温度設定でほぼ変わらないので、電気のパワーも凄い。今日の朝食です。三度目のバスク風チーズケーキ230℃30分。。これで良いかなぁ。強風で、玄関に避難させた鉢。ちり取りも。お花畑になり、「工夫してここにも飾ったらいいね」と、ベスパパ。。あいにくのお天気で、外出自粛出来ますね。今日も頑張りましょう!電気とガスの焼き比べ

    ベスママ

    BETH&Food

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  • 8位

    三彩 3回目

    天然酵母パン教室のご案内は「こちら」となっております。まずはファーストレッスンを受けていただき、単発レッスンを受講してください。ファーストレッスンの詳細→「こ…

    うえりぃ

    パンを中心に世界が回っている

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  • 9位

    こんな時こそ!自分も喜ぶ、家族も喜ぶ、そんなパン作りを。

    おはようございます。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。今月最後の週明け。桜はちらほら咲き始めま…

    たまこ

    はちみつCAFE

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  • 10位

    カンパーニュを焼くお手伝いです。

    おはようございます。朝からカンパーニュのお手伝いです。ルヴァン種、キタノカオリ、国産ライ麦ゲランド塩、天然水、赤ワイン漬けレーズン。今日は、コロッケとコー...

    自家製天然酵母パン教室Espoir3n

    自家製天然酵母で3つの驚き!!Espoir3n

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  • 今日も元気に朝ご飯

    今日も元気に朝ご飯

    朝ご飯をしっかり食べることは健康な体づくりの基本です。 あさごはんをキチンと食べて元気になりましょう! 朝ごはんのレシピなども歓迎します。

    テーマ投稿数 580件

    参加メンバー 103人

  • 手作りパン

    手作りパン

    自分の手作り、お友達の手作り、いただきものでも手作りのパンに関する記事なら何でもOKです。 お気軽にトラックバックしてくださいね。

    テーマ投稿数 144件

    参加メンバー 26人

  • イギリス料理

    イギリス料理

    イギリス料理のレシピ、イギリス料理を作ってみた、超まずい、またはおいしいイギリス料理の紹介など、イギリス料理に関することなんでも。

    テーマ投稿数 4件

    参加メンバー 3人

  • 納豆!

    納豆!

    納豆好き集まれ〜♪^^v

    テーマ投稿数 141件

    参加メンバー 25人

  • 家庭料理&お菓子&パン&シュガークラフト

    家庭料理&お菓子&パン&シュガークラフト

    フードコーディネーターMizukaです。レシピはもちろん「こんなの作りました〜」でもOKです。食材やお店など、タクサン情報共有しましょう♪

    テーマ投稿数 238件

    参加メンバー 30人

  • 爽やかな辛さのキムチとキムチ料理

    爽やかな辛さのキムチとキムチ料理

    発酵キムチ10gには8億個の乳酸菌があります。唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃やす効果を、にんにくは抗がん作用やスタミナを増進、ダイエットにも効果がある薬膳的な料理です。もう世界に広がる料理になりました。日本の野菜で、日本の味を生かしたオリジナルの日本キムチ、安全、安心の日本キムチはきっと世界に流行になるでしょう。皆さんのアドバイスが大きな力になります。一緒に頑張りましょう〜〜^^♪

    テーマ投稿数 36件

    参加メンバー 17人

  • 柳さんのキムチ

    柳さんのキムチ

    発酵キムチ10gには8億個の乳酸菌があります。唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃やす効果を、にんにくは抗がん作用やスタミナを増進、ダイエットにも効果がある薬膳的な料理です。もう世界に広がる料理になりました。日本の野菜で、日本の味を生かしたオリジナルの日本キムチ、安全、安心の日本キムチはきっと世界に流行になるでしょう。皆さんのアドバイスが大きな力になります。一緒に頑張りましょう〜〜^^♪

    テーマ投稿数 10件

    参加メンバー 6人

  • うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

    うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

    お料理大好き、パン作り大好きな方、どんどん トラバしてください! 私もお料理大好きで、毎日せっせと作ってます! 『美味しい』って言ってもらうことが、 私の元気に、パワーになってます!(^^)! きっと、お料理好きな人はみんなそう! 喜ぶ顔みたくって、頑張っちゃう♪

    テーマ投稿数 4,623件

    参加メンバー 337人

  • グリーンカレー

    グリーンカレー

    グリーンカレーが大好きな人のトラコミュです!

    テーマ投稿数 19件

    参加メンバー 11人

  • 手作りピザ♪

    手作りピザ♪

    宅配ピザは美味しいけど高いですよね〜! 自分で作れば、半分以下の材料費で作れますよね♪ 手作りピザの情報を交換しましょう♪(*'ー')/

    テーマ投稿数 73件

    参加メンバー 44人

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  • 酵素浴の効果

    こんばんは~(*^。^*)昨日、酵素浴をしたせいか、9時間睡眠で寝坊の朝でした💦息子と旦那から、『何度も目覚ましが鳴ってたよ』と言われましたが、全く気が付かずに爆睡!疲れも取れました💦それにしても、志村けんの死はショックじゃなかったですか~??こんなことで人生が終わってしまったなんて、本当に不本意だったと思いますね。。息子もバカ殿が大好きだったので、しょんぼりしていました💦今日は一日がかりで生地コネ。たま...

    かずみん かずみんち
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  • 5月単発レッスン日程のお知らせ

    5月単発レッスンの日程をお知らせします。お申し込みは、4月1日20時~となりますのでお間違えのないようによろしくお願い致します。(時間前のお申込みは無効にさせ…

    ホシノN子 おうちでパンつくろ♪
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  • おはぎ

    少し遅ればせながらの おはぎ を作りましたお彼岸には いつも作っているのですが・・・今年は父が、3月18日に満90才になりましたので お赤飯を作っていました父…

    トム ママ 香川県 パン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”
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  • 【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 5月(レーズン酵母づくりLesson)

    自家製酵母のパンレッスン前提講座、「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。5月のレッスン日を設定させていただきました。レーズン酵母の起こし方を中心に詳しく実習する入門レッスンです。レーズン酵母液種 元種基本のパン「ふっくら全粒...

    上田まり子 わかば工房 Photo Diary
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  • お店の日399

    moikka!の小さいお店🌤☂️オープンしています。カラダに優しい食品、焼き立てパンをどーぞ🤗本日の焼き立てこだま酵母ぱんは🔸粒あんあんぱん🔹チーズ、小豆、プチ🔹食パンお取引きのある#ソラノミさんからいただきました✨嬉しいし感謝ミモザアカシア⁈数少ないですがどーぞー🤗*フィリング持ち込み企画🎶定期便配達しているS様、黒豆パン焼きました。お値段はプレーン生地のお値段です。こんなんいかがでしょうか❓❣️どーぞー😊なーんか焼き色が優しいけど#交野🍀#小さいお店#moikka!#からだに優しい食品#焼き立てパン#白神こだま酵母🍞#ハイネリー石けん#ありがとんぼ農...お店の日399

    moikka de ぱん moikka! パンとおやつと色々はじまりはじまり
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