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天然酵母パン作り 新着記事

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  • 仕込みの日

    こんばんは~(*^。^*)もう寝る時間ですね。寝ようかと思ったのですが、少しでも書かないと申し訳ない気がして書いています(__)20種類以上イベントでは作るので、その生地コネ。そして夕方から夜にかけてはフィリングつくり。ベシャメルソース作り、きんぴら、マンゴーピーチのクリーム、具沢山スコーンなどの仕込みをしました。先ほどやっとお風呂に入ってソファーでウトウトしていました。最近は家風呂がお気に入り。リフォーム...

    かずみん

    かずみんち

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  • ブログをお引越し、時々します*\(^o^)/*

    今日もご訪問くださりまして、 ありがとうございます アメバブログへ、 お引越しを させ...

    rinkiri

    apple maple *天然酵母のパンを焼く*

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  • 基本のレッスン第4章①ハムロール&ウィンナーロール②プルマン

    明日雨なんて聞いてないー!びっくりだ。しかも、当分曇りな天気。晴れが続くと思ってた!寒くなるのかなぁ。さて、今日は、基本のレッスン第4章少ないイーストの①ハム…

    ホシノN子

    おうちでパンつくろ♪

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  • 最近、シュトーレンとクッキー缶の仕込みの連日でしたので息抜きに@1234book.c...

    この投稿をInstagramで見る 最近、シュトーレンとクッキー缶の仕込みの連日でしたので息抜きに @1234book.…

    あっこ

    アッコパン

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  • ファミリコース3 クリームチョコロール&モンブランヴェール

    ファミリーコースのレッスン 上級クラスクリームチョコロールはふんわりとした生地に焼きあがります チョコチップとカスタードクリームのフィリングで3種類の成型をし…

    トム ママ

    香川県 パン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

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  • 2019年マロンシュトーレン、たくさんのお申し込みありがとうございました。

    2019年、マロンシュトーレン募集はじまりました。 たくさんのお申し込みありがとうございました。       2019年12月イベント「マロンシュトーレン」た…

    自家製天然酵母パン教室Espoir3n

    自家製天然酵母で3つの驚き!!Espoir3n

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  • お店日 359

    moikka!の小さいお店☀️オープンしています。カラダに優しい食品、焼き立てパンをどーぞ🤗店頭ぱん、わずかになってしまいました😹今週ぢよいのお粉バター少量パンリクエストにお応えして本日はベーグル😊お粉に対してよつ葉フレッシュバター3%moikkaのベーグルは小振りでふわモチ。そのままでもサンドにしても食べやすいです。久しぶりのベーグルは作って楽し♪食べて美味し🥯❣️#交野🍀#小さいお店#moikka!#からだに優しい食品#焼き立てパン#白神こだま酵母🍞#ハイネリー石けん#ありがとんぼ農園🌾(11月〜)#イロイロ米売れました❗️#自然農法#悠三堂#soranomi#作業手袋のあおき🧤#...お店日359

    moikka de ぱん

    moikka! パンとおやつと色々はじまりはじまり

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  • 11/22(金) 販売日 メニュー紹介

    11/22は工房販売日です!メニューを紹介します。

    いくこ

    小麦と水だけでおこす天然酵母と徒然な日々

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  • 巨峰を剥いたら仕込み水に♡自然の甘さと香りのカンパーニュ

    名古屋市名東区パン教室lilaホームページいつもありがとうございます昨日は、巨峰の無水パンレッスンでした生徒さんの作品です✨種なし巨峰ちゃんまだお店にあったの…

    りっちゃん

    名古屋市名東区 うたしパン教室

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  • ”死を意識したときに本望がわく”

    こんにちは、Asamiです。たまたま開いたりゅう博士のブログ。小さな頃から死を意識することができなかった私。死ぬって、どうも非現実的なことだった。でも数年前に…

    あーち

    あーちの、パンと子供とときどき夫

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  • 秋晴れ

    毎月の書道教室作品提出を終えて、一段落。五合用餅つき器で、久しぶりにお餅をついて、小豆餡も炊き、雑煮とあんころ餅。無精に天板いっぱいに伸ばして焼いたピザパン生地は湯種食パン1/3使用残り2/3で、食パン一斤手仕事は、頼まれ物のワンコの散歩グッズ隙間時間でチクチクの刺繍クリスマスバージョン始めました。ベスもいます。秋晴れの日々、大掃除、年賀状作成。。がーんばろっ!!秋晴れ

    ベスママ

    BETH&Food

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  • ■ 何かに没頭出来る喜び。

    こんにちは、Asamiです。出来たー!!もう夏前から行きたい行きたい、、と、スケジュールをにらめっこしていた場所があって。念願叶って行ってきました。ご近所にあ…

    あーち

    あーちの、パンと子供とときどき夫

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  • OUR Shurijoに協力する

    okkunのblog 日々の出来事など毎日更新中!

    okkun

    おっくんのダイジョウブろぐ

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  • 酵母パンと星読みお茶会します!

    生年月日から体質がわかることをご存じですか?古代ギリシャの医師ヒポクラテスが提唱した考え方です。星座から読み取る体質を小冊子にしてプレゼント!美味しいハーブティと一緒に楽しめるお茶会です。

    いくこ

    小麦と水だけでおこす天然酵母と徒然な日々

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  • 1歳健診 ~保健師さんの訪問~

     明け方、寒くて目が覚めて。一緒のお布団で寝ている『娘さん』を引寄せ、体が冷えないよう腕枕風に軽く抱っこ。 6時には旦那さんの朝食とお弁当作りがあるから、しば…

    けにあ

    けにさんの おうち薬膳

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  • サンクラフトさんのナイフの製造現場潜入

    今月のレッスンのしろごまブールは、焼き立てを切るんですが、今使ってるサンクラフトのせせらぎを使うと、切れる!切れるんです。そんなせせらぎを作っているサンクラフ…

    ホシノN子

    おうちでパンつくろ♪

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  • パン単発レッスン もち麦食パン&アマンドフィセル

    午前のレッスン 単発レッスンをさせていただきましたもち麦入りの食パンは香煎粉が入っていい香りです食感もモチモチ 美味しいですね アマンドフィセルは紐の様にのば…

    トム ママ

    香川県 パン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

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  • 今週もしろごまブール&チョコクリームロールのレッスンと美味しいパン

    朝のパン。昨日、エスプリで買ったパンです。ウバ茶のクリームパン、クロワッサン、チーズのパン(名前覚えてません…。)どれも美味しかった!さぁ、今週も始まりました…

    ホシノN子

    おうちでパンつくろ♪

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  • いつもありがとうございます。 今週末は、イタリアの伝統的なクリスマス特有の発酵菓子...

    この投稿をInstagramで見る いつもありがとうございます。 今週末は、イタリアの伝統的な クリスマス特有の 発酵…

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  • 12月パン教室受講者募集

    今年も早いもので もう11月の半ば過ぎ・・・・ 12月の予約もたくさんいただき ありが...

    pannoniwa

    pannoniwa

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  • パネトーネをふわふわに焼き上げるコツ3つ、今週からはじまります。

    いつもありがとうございます。 今週末は、イタリアの伝統的なクリスマス特有の発酵菓子の一つ、「パネットーネ」のレッスンです。 このレッスンでは、自家製酵母で中種…

    自家製天然酵母パン教室Espoir3n

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  • フィリング160%ってこんな感じですヽ(*´▽)ノ♪

    フィリング160%ってこんな感じです✨✨✨※※これに更にクーベルチュールホワイトチョコレートを※※ドカーンと加えます🍫※※ただ今宅急便さん待ち💦※※早く来…

    PIYOPAN 由紀子

    PIYOPAN〜国産小麦と天然酵母で作る幸せなパン〜

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  • 今秋のレッスン♪

    今週は3日間とも違うレッスンでした 初日は 今月のランチメニューでもある ベジグ...

    pannoniwa

    pannoniwa

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  • ■ふと、思い出した。インナーチャイルドのかけら。

    こんにちは、Asamiです。今朝の一幕で思い出したことメモ。インナーチャイルドのかけら。今朝、坊が出がけにテレビを見たいのにお嬢がリモコンで遊びたい、ってなっ…

    あーち

    あーちの、パンと子供とときどき夫

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  • 書けました~ヽ(*´▽)ノ♪

    書いた~ヽ(*´▽)ノ♪※※どんなに忙しくとも※※どんなに苦しくとも※※10年以上 一度も毎月の提出を※※休まず続けてきた書道✨※※今回ほどサボりたい時は無か…

    PIYOPAN 由紀子

    PIYOPAN〜国産小麦と天然酵母で作る幸せなパン〜

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  • ブルーベリーの枝を切る。

    気温が上がったり、下がったり、変な気候のいすみ市です。昨日は、暖か、いや、暑いくらいでしたので、ゆっくりと庭いじりを楽しみました。植物を触ってると、気持ちが落ち着きます。年月が経つに連れて、ジャングルと化するRWのブルー...

    RWイチコ

    RW発 季節の語らい

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  • 屋根を作りますよ

    おはようございます(^-^)昨日は眠くてイライラしてきたので、ブログを書かずに睡眠を優先しました(__)夜のホットヨガに行ってきたんですよ!一瞬で寝てしまので、独りだけ前のポーズで固まっていたりするので要注意です💦18種類で少し控えめな数。前日が教室だとプレーンパンがたくさん焼けないので、全部で430個くらいでした。小物のパンも20個程度少なかったかな??お客様に、『最近、完売が早いですよね』とのご指摘を受...

    かずみん

    かずみんち

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  • 具だらけシュトレン ご予約はお早めがオススメです

    スライスするたび フィリング(具材)が ザックザク✨✨✨※※ニマニマが止まらない\(^o^)/※※PIYOPANシュトレンのご紹介です✨✨※ ※去年150個以…

    PIYOPAN 由紀子

    PIYOPAN〜国産小麦と天然酵母で作る幸せなパン〜

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  • 朝のトイレで便器が

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    okkun

    おっくんのダイジョウブろぐ

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  • #はちみつCAFE レッスンレポです。#リクエストレッスン でした。#バターブレッ...

    この投稿をInstagramで見る #はちみつCAFE レッスンレポです。 #リクエストレッスン でした。 #バターブレ…

    たまこ

    はちみつCAFE

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  • JHBSクリスマスケーキ

    今年も手作りのクリスマスケーキを作りませんかJHBSのクリスマスケーキ「イチゴの宝箱」   (コルフ・オ・トレゾー・ア・ラ・フレイズ)泡立つヨーグルトの ”ヤ…

    トム ママ

    香川県 パン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

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  • 胡麻チーズカンパ&スイートポテトロールレッスンと今日のインコ

    国産小麦と3種の酵母で作る無添加パン教室 福岡市西区・早良区 福岡市営地下鉄室見駅より徒歩3分

    fuwari2016

    福岡市西区・早良区 パン教室FUWARI(ふわり)

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  • クリスマスケーキレッスンの募集!!

    ご訪問ありがとうございます(*^^*)今年もクリスマスケーキレッスンの募集始めます!今月末までお受けします。ボックスとレシピ、オーナメントは注文してしまいます…

    今ちゃん

    今ちゃんのパン教室

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  • 12月レッスンメニュー

    来月、12月のAdvance、Specialレッスンのメニューが決まりました。AdvanceⅠ 「天然酵母 クグロフ/ソーセージロール」AdvanceⅡ ...

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    パン教室 Fika(フィーカ) 〜日々粉好日〜

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  • お店の日19

    moikka!の小さいお店☀️オープンしています。カラダに優しい食品、焼き立てパンをどーぞ🤗今日も美味しい昨日パン♪お買い得〜🔹胡桃アンパン只今発酵中🔸小豆パン、よもぎ小豆大きく焼いてカットします。お昼におやつにどーぞ🍁#交野🍀#小さいお店#moikka!#からだに優しい食品#焼き立てパン#白神こだま酵母🍞#ハイネリー石けん#ありがとんぼ農園🌾(11月〜)#自然農法#悠三堂#soranomi#作業手袋のあおき🧤#アップサイクル#ナチュラルショップお店の日19

    moikka de ぱん

    moikka! パンとおやつと色々はじまりはじまり

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  • お店の日357

    moikka!の小さいお店☀️オープンしています。カラダに優しい食品、焼き立てパンをどーぞ🤗月曜定番小さいパンシリーズ♫安い🔹有機白黒ごま、胡桃🔸有機北海道粒あん🔸お芋パン🔸マドレーヌ和田山のありがどんぼ農園さんから玄米、イロイロ玄米、うどん届きました。お野菜もー♪#交野🍀#小さいお店#moikka!#からだに優しい食品#焼き立てパン#白神こだま酵母🍞#ハイネリー石けん#ありがとんぼ農園🌾#自然農法#悠三堂#soranomi上質なアロマクリーム✨#作業手袋のあおき🧤#アップサイクル#ナチュラルショップお店の日357

    moikka de ぱん

    moikka! パンとおやつと色々はじまりはじまり

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  • 和の素材で

    都内にレッスンを受けにいきました。以前は、毎月のように習いに行っていましたが、最近、疲れやすくて体力がない。インスタのほうには書いたように、食欲だけは旺盛...

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    パン教室 Fika(フィーカ) 〜日々粉好日〜

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  • こんなのはいかが?

    こんにちはもう11月も残すところ10日余り近隣を歩くと木々も色付き始めました今年は少し遅めですね武蔵野線に乗って仕事に向かう途中朝霞浄水場のあたりの景色が少し…

    る・くりま

    パンはたのし粉はうれし

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  • #薬膳豚まん の会 参加しました。@kimiko_nakamoto 先生お手製の薬膳...

    この投稿をInstagramで見る #薬膳豚まん の会 参加しました。 @kimiko_nakamoto 先生お手製の …

    たまこ

    はちみつCAFE

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  • 風と島人(かぜとしまんちゅ)

    おはようございます。  天然酵母パン教室のご案内は「こちら」となっております。まずはファーストレッスンを受けていただき、単発レッスンを受講してください。ファー…

    うえりぃ

    パンを中心に世界が回っている

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  • とある会食

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