ビーグル「ころっぴ」とママの日記
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参加メンバー 9人
ベーグルコミュがなかったので作っちゃいましたｗ おいしいベーグル屋さんの日記、 手作りベーグルなど、 ベーグルのことだったらなんでもどーぞ☆｡ﾟ+. ＊皆さんにお願い＊ このトラコミュのテーマは「ベーグル」です ベーグル以外の記事などで、あまりにもテーマにそぐわない場合は非表示にさせていただくことがあります。(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ... なにとぞご了承くださいm(__)m
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参加メンバー 182人
お料理って気持ちをすんごく癒してくれますよね(*^^*) ストレス発散にもなるし・・☆そしてできあがったお料理を大切な人と一緒に食べたり、届けたりして喜んでもらえる瞬間がこれまた嬉しい♪同じ気持ちでお料理されてる方、 どんどんトラバしてくださいねッO(^-^)O
テーマ投稿数 3,043件
参加メンバー 225人
メガてりやき、メガマックなど"メガブラザーズ"に関する記事のトラコミュです。
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子育て、仕事の癒しに、阪神、宝塚に。。 ご飯もがんばってます。。
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毎日の晩御飯のメニューに困っている主婦の方、忙しく時間のない方サラリーマンの方、酒のつまみを短時間で作りたい方。そんな皆さんのためのトラコミュです。 ここにくればたくさんの簡単レシピが揃っていますよ☆
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参加メンバー 351人
★天然酵母パン作りのこと何でもOKです。 いろんな天然酵母（自然自家製酵母、ホシノ酵母、白神酵母、あこ酵母等もっと沢山あるので）皆さんの作ったパンを色々紹介して下さい。 酵母の作り方、パンレシピ掲載大歓迎！ 安心な天然酵母をもっと広げたーい！と思っている管理人です。 ぜひ気軽にトラックバックしてくださいね（*^_^*）
テーマ投稿数 3,262件
参加メンバー 171人
日々忙しい！でも料理は自分で！そんな人々の、速攻作れる簡単美味しい料理のトラコミュを作ってみました☆ 所要時間などを入れたり、早く作るためのアイディアを載せた記事等のトラックバックを気軽にどうぞ♪
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参加メンバー 14人
果実から作る手作りのお酒、ジュースに関する事なら何でもどうぞ〜
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参加メンバー 80人
食に関する【裏ワザ】なら、何でも大歓迎ですヾ(*'▽'*)o 裏ワザレシピ、収納・保存のアイディア、調理器具の意外な使い方etc、情報交換しましょ♪
テーマ投稿数 172件
参加メンバー 54人
「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事（2020）
ＦＬＣ日記 2020年1月21日(火) 晴れ熊本県菊池市水源にある伊牟田地区の「御願立（ごがんたて）」と「どんどや」に参加しました。今年は、1月12日(日...
２月から、閉店時刻を、夜７時にします！ ずっと７時半閉店でしたが、祭日は、７時閉店、とか、ばらついていたので、働き方改革政策に同調して変更します～。 よろし…
究極の柑橘「せとか」 令和2年も出荷は2月中旬より！収穫まで1ヶ月前の様子を現地取材(後編)
ＦＬＣ日記 2020年1月20日(月) くもり「ＦＬＣパートナーズストア」の大人気商品、匠の農家さん「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』は、今年(令和2...
「料理ブログ」 カテゴリー一覧
食材として肉を見た場合、サーロインだのヒレだの豚ばらだの鶏ももだのそういう表向きのどこでも手に入る肉とは別に、内臓やモツという裏の（？）食材があります。 日本は内臓・モツの文化が貧弱な世界、料理の本を見ても内臓・モツについてはあまりスペースが割かれていません。たまに肉屋で見かけても、知識が無い、食べ方を知らないなどで買うのを躊躇することも。 ＢＳＥだの鳥インフルエンザだの肉の世界はいろいろとリスクもつきまとう昨今ですが、それでもやはり知識と文化は継承していかなければ・・・。内臓・モツに関する知識、料理（外国料理も大歓迎！）、レシピに関するブログ記事、どしどしトラックバックしてくださいませ。 （タンとかテールとか豚耳とか豚足とかカシラとかも内臓・モツの範疇に含めます）
犬が大好きで、料理も好きという方、 どんどんご参加お願いします！ 犬の話、犬のご飯やハンドメイド、 もちろん、人間のお料理の話、レシピも大歓迎です！ 管理人のブログはアメブロオフィシャルです！ http://ameblo.jp/kogimiku/
煮る・焼く・揚げる・炒めるなど調理法もいろいろあるけど 蒸すに勝るヘルシーな調理法はないっ！ 素材のうま味や栄養を逃さず、たっぷりな湯気でふっくらと加熱。 蒸した野菜や肉・魚の美味しさは一度食べたらや病みつきに〜。 油は使わない上に、肉などの余分な脂を落としてくれるという嬉しいおまけつき♪ レンジを使った簡単蒸し料理から、蒸し鍋や蒸篭を使った料理まで。 オススメの蒸し料理、紹介してください。
料理、パン、お菓子作りやワイン他の食材のソムリエ資格の海外での学習、セミナー、またそれらや食品の生産や流通の事情に関する見学、視察などについてのブログ記事なら何でも。
大根おろしに関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。 美味しい大根おろし、大根おろしの効能、大根おろしが大好きな人、大根おろしと一緒に寝ている人、大根おろしに合う料理… 大根おろしに関する事ならどんな事でも大歓迎です♪
ポン酢に関するブログ記事なら何でもOK！ポン酢が好きな方が集まるコミュです。
あなたのお料理レシピを教えてください（^o^）
どんぶり弁当大好き。 寝坊した時、オカズがない時、 がっつり食べたい時、食べて欲しい時。 手軽でがっつり美味しい丼弁当のコミュです。 あなたの｢どんぶり弁当｣をご紹介ください。
事故米（じこまい）とは、国が買い取って保管、販売する政府米（外国産を含む）の内、水に濡れたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米のことである。 工業用のり用、肥料、飼料など用途を限定して民間に販売される。「汚染米」や「カドミウム米」など汚染物質による名前で表現される場合もある。原則として詳しい生産地は公表されない。
食品添加物（しょくひんてんかぶつ、英語 food additives）は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途 ・食品の製造や加工のために必要な製造用剤 ・食品の風味や外観、色合いを良くするための甘味料、着色料、香料など ・食品の保存性を良くする保存料、酸化防止剤など ・食品の栄養成分を強化する栄養強化剤 また、化学合成によるものとそうでないものに分類される。 ・天然の動植物から化学合成ではない加工によって作るもの ・化学合成で作られるもの ・天然に存在する化学合成物 ビタミンなど ・天然に存在しない化学合成物 コールタールから作られるタール色素など
