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イタリア料理(レシピ)ブログ村 注目ハッシュタグ

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    イタリアのすすめ

    イタリアの美味しいもの、おすすめ旅行スポット、イタリア語を楽しく勉強する方法など、約7年間のイタリア在住時代のエピソードや失敗談などもに発信していきます。時々本業のバイオリンや、クラシック音楽についても語ります。

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ブログみる動画が苦手な私の“ブログ巡り道”|RSSリーダーアプリって便利かも? - 50代から心と暮らしを整える開運暦日記

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  • 1位

    鉄道の日?!

    鉄道に乗って出かけたい場所は?▼本日限定!ブログスタンプ コロナ以降、地方どころか都内も定例のお散歩以外は電車に乗ってちょっと遠出なんてことにも縁がなく過ごし…

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  • 2位

    手抜きの夜メシなんて、こんなモンでいいよって?

    コメ炊いてる間にアゲとネギで味噌汁作って。納豆でもかき混ぜとくか…コメが美味しくなければ、成立しない夕食です。山善の格安スタイリッシュ、大活躍してます。早いし、美味しい。

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  • 3位

    サツマイモの日?!

    美味しいさつまいもの食べ方教えて!▼本日限定!ブログスタンプ 10月13日。栗よりうまい十三里と言いますからね。 サツマイモは蒸し器でしっかりと蒸していただく…

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  • 4位

    ペンニーノでボスカイオーラ

    木こり風のメニューです。一般的にはキノコの入ったトマトソースを指すようですが、ツナを入れるレシピも多し、ツナが木の年輪を思わせるとか…シーチキンファンシー以上じゃなきゃダメかな? ま、こんな感じの用意です。白舞茸、シメジ、エリンギと、パンチェッタ。ニンニク、唐辛子でアーリオオーリオ。 麺は、先日入手したダラコスタのペンニーノ。ペンネの太いバージョン。パッケージの10分茹でました チーズとイタパセ、オリーブオイル振りかけてみました。キノコの旨みに立体感アリと言ったら大袈裟?少々緩めの爽やかなソースに仕上げました。 アップです。溝というよりリブの付いた表面、肉厚でプリプリ食感が美味しいですね。ソー…

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  • Sorso Scelto Stasera

    バーテンダー兼イタリアンシェフが、プロのバーテンダーでも知らないような隠れた名作カクテルやお酒を深掘り。歴史や生い立ちの面白さを紹介し、お酒がより美味しくなるエピソードや料理を紹介。

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