鉄道に乗って出かけたい場所は?▼本日限定!ブログスタンプ コロナ以降、地方どころか都内も定例のお散歩以外は電車に乗ってちょっと遠出なんてことにも縁がなく過ごし…
コメ炊いてる間にアゲとネギで味噌汁作って。納豆でもかき混ぜとくか…コメが美味しくなければ、成立しない夕食です。山善の格安スタイリッシュ、大活躍してます。早いし、美味しい。
美味しいさつまいもの食べ方教えて!▼本日限定!ブログスタンプ 10月13日。栗よりうまい十三里と言いますからね。 サツマイモは蒸し器でしっかりと蒸していただく…
木こり風のメニューです。一般的にはキノコの入ったトマトソースを指すようですが、ツナを入れるレシピも多し、ツナが木の年輪を思わせるとか…シーチキンファンシー以上じゃなきゃダメかな? ま、こんな感じの用意です。白舞茸、シメジ、エリンギと、パンチェッタ。ニンニク、唐辛子でアーリオオーリオ。 麺は、先日入手したダラコスタのペンニーノ。ペンネの太いバージョン。パッケージの10分茹でました チーズとイタパセ、オリーブオイル振りかけてみました。キノコの旨みに立体感アリと言ったら大袈裟?少々緩めの爽やかなソースに仕上げました。 アップです。溝というよりリブの付いた表面、肉厚でプリプリ食感が美味しいですね。ソー…
Yazawaでのランチの後、娘とミラノの中心へ Furlaのboutiqueのショーウィンドウでさえ、オリンピックがテーマ フルラのベアーって有名みたいですねーー 街中の宣伝エレクトリックボードには、前の夜のオリンピッ
2月7日土曜日 ミラノ・コルティーナ冬季オリンピックも無事開幕し、土曜日のランチに娘とYazawaでランチ。あの矢澤ミートのミラノ店です。 いつもは、すき焼き定食を頼むのですが、ランチメニューに韓国料理のもの
鉄道に乗って出かけたい場所は?▼本日限定!ブログスタンプ コロナ以降、地方どころか都内も定例のお散歩以外は電車に乗ってちょっと遠出なんてことにも縁がなく過ごし…
イタリアの家庭料理に学ぶ、いつもの食材をおいしくする小さなコツ
イタリアの家庭料理に学ぶ、いつもの食材をおいしくする小さなコツこんにちは。横浜・日吉でイタリア料理教室「ラ クッチーナ サッチ」を主宰している藤野幸子です。 …
2月6日の開会式は、国営放送Raiで放映され、20時から始まりました。 オリンピックはギリシャより始まっているので、古代ギリシャにオマージュしているうで、彫刻が置かれていました。 開会式の舞台となったの
バーテンダー兼イタリアンシェフが、プロのバーテンダーでも知らないような隠れた名作カクテルやお酒を深掘り。歴史や生い立ちの面白さを紹介し、お酒がより美味しくなるエピソードや料理を紹介。
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