イタリア料理（レシピ）ブログ村 トップ

パンが恋しい！！

最近お気に入りのパン屋さん。フランス産の小麦にバターを使っているとのことで、バケットは歯ごたえがあるしクロワッサンはサクサク・・明日また買いに行こうかな～！？…

2025/07/09 15:49

地震の次は火山噴火？！

連日何度となく繰り返される地震速報・・・トカラ列島の方々はゆっくり就寝もできないでしょうね・・・ 何だか新しい島でもできるのではないかな～・・なんて言ったら友…

2025/07/07 15:38

凄麺 ねぎ味噌の逸品を食べてみました

前回の「夏の辛味噌」との食べ比べです。公式HPでもキャンペーンやってましたので。凄麺対決2025夏の陣夏の辛味噌󠄀ねぎラーメンVSねぎみその逸品｜ヤマダイ株式会社「推し夏麺」に投票して勝利を目指そう！投票者には超豪華プレゼントがあたるチャンスも！パッケージ画像は公式よりお借りしました。ねぎみその逸品、スープ以外の違いは、別添のおろしニンニク、やや細めの太麺です。ただし、カロリーは431kcalと辛味噌より60kcalも多いです。おそらく、スープ表面を覆うラードによるモノと思われます。麺は、ややスープがスベリ気味な所が気になりました。フリーズドライのネギ、おろしニンニクは、抜群にマッチしてます。レギュラー商品の勝利を予想していましたが、個人的には夏の辛味噌に軍配です。辛さがなくとも、極太麺の方が相性が良いよ...凄麺ねぎ味噌の逸品を食べてみました

2025/07/10 19:00

グルメ回顧録 第79回 野島崎で海鮮ランチ

※現在店舗は近隣美羽州フラワーライン沿いに移転しております。南房総をめぐるサイクリングにて、ランチに立ち寄りました「みずるめ」さんです。この日は、春の南房総を満喫しようぜって事だったんですが、スタートからミゾレがちらつくわ、それが雨に変わるわで…中々記憶に残るサイクリングでした。仲間と「みずるめ定食」（地魚のフライ）と「なめろう定食」をシェアしました。地魚はキスでした。カラッと揚がってます。勿論、身はふんわり。臭みが全くなく上品な味わいです。鯵のなめろうは、噂通り絶品ですね。ネギと生姜の薬味で、サッパリながらも脂の載った鯵の旨みが口の中に広がります。量もたっぷりです。小鉢に、茶碗蒸しまで付いて、お会計まとめて2千円ちょっとだったと思います。なんとも素敵なお店です。訪問時「自転車、店内にどうぞ」ってお気遣い...グルメ回顧録第79回野島崎で海鮮ランチ

2025/07/09 20:26

smacchiatore?!

遅まきの自身への誕生日のご褒美はTシャツを2枚。うち一枚は白いTシャツ。食べもの、飲み物をこぼさないようにしなければ！！このスプレー日本でも買えるのかな・・・…

2025/07/08 15:13

旧明野町の酒造元カフェ

筑西市にある来福酒造の「OMIカフェ」さんです。なんとなく旧町名で呼びたくて、タイトル。以前から気になってはいたのですが、女子、マダム率高く、人気もあるのでハードル高く感じておりました。が、灼熱のロードライド、極上の餌がなければやってられません。入口にいきなりハードル…じゃなくてバイクラック。素晴らしいですね。自転車掛けていると、向かいの販売所女性が「こんにちわ〜」って。めちゃくちゃ感じイイ！サイクリスト、ウェルカムされてるのか？入店前から上機嫌です。登録有形文化財をカフェにリノベーションですと。重厚な茅葺き屋根がお出迎え。母家までの距離感が格式を感じさせます。立派なお庭、綺麗に手入れされてます。「ふるカフェの価値はファーストコンタクトで決まると言っても過言ではない」？店内は、平日ですが8割方テーブル埋ま...旧明野町の酒造元カフェ

2025/07/08 18:52