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  • 1位

    「ひまわり畑」に行きました♪

    もう、ひまわりも見所の最後。 昨日は、近所のひまわり畑に行って来ました。 雨が多くて、日照不足・・・大きくならなくて、迷路は無理かもね。 でも、天気の良い日だったので、お客様は大勢来ておりました。 ひまわりを見るだけだから、そんなに時間も掛からず・・・ 用事があった金沢へ。...

    ちるみ

    「ひまわり畑」に行きました♪

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  • 2位

    迫りくるコロナ禍と、おうち弁当

    孫娘が通学する学校でコロナ感染者がでたという。 濃厚接触者には追って個人個人にメールすると学校側。 娘の家にはメールが来ていない模様。 感染者が生徒なのか教員なのか、生徒だとすると何年生なのか。 私がここでやきもきしても、心配してもどうしようもないのだけれど、 心配。 仏壇...

    茶々

    迫りくるコロナ禍と、おうち弁当

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  • 3位

    ご近所付き合いだけですが・・・ ☆冷しゃぶ弁当☆

    今日も五月晴れ~~~ たぶん、日中はギラギラな太陽が照り付く日。 朝早くから、さわやかさんは畑作業をしていました。 そうね、太陽がまだ登り切らない早朝の方が、作業はしやすいと思うわ。 私もしたいけど、朝はね~お弁当作りで忙しい。 今日は、ひーちゃんがいないからゴミ出しもね。...

    ちるみ

    ご近所付き合いだけですが・・・ ☆冷しゃぶ弁当☆

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  • 4位

    楽天マラソン×サマーセール最終で迷う・・・・・

    楽天マラソン、多くないか?楽天マラソンばかり最近やってる気がしますね。懐具合も寂しいので、あまり気乗りせずに見ていたのですが・・・・・サマーセールで50%オフとかが当たり前で正直、迷っております。アナトミカのボーダーモックネック。ボーダーは

    ひらさん

    楽天マラソン×サマーセール最終で迷う・・・・・

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  • 5位

    8月は何かと手続きが多いのね、溜まりました~~

    今日も、ポコポコと雲が浮いた日。 晴れています、梅雨は明けたのかな・・・・? まぁ、当分は雨も要らないね、湿気あり、だから。 お次は、乾燥して貰わないとね。 昨日は買い出しの日。 何時もよりは少ないけど、大きなショッピングバック2個と少々。 月曜日から、娘とあーちゃんのお弁...

    ちるみ

    8月は何かと手続きが多いのね、溜まりました~~

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  • 6位

    スイカは○○に効く!お弁当と介護食

    太陽がキラキラ輝いていて、窓から入る、緑の風が気持ちよく、 母の咀嚼の速度に合わせて、ゆったりとご飯を食べさせていると、 世の中のコロナ騒ぎなんてどこ吹く風、忘れてしまいそうです。 こんな安定した気持ちで介護ができるだなんて、 万が一にも思っていなかったのです。 5時に起き...

    茶々

    スイカは○○に効く!お弁当と介護食

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  • 7位

    DAY7−10 初めてのひとり旅は車中泊で2泊3日

    ギリギリまで迷っていたひとり旅、行ってきました! まだ帰る途中でして、海の見えるカフェスペースのあるところでノンアルビールで一息ついて、ブログ書いてます。フリーWiFiばんざい。 ブログに写真アップしよう!って思って今気がつきました。 今回

    **トモ**

    DAY7−10 初めてのひとり旅は車中泊で2泊3日

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  • 8位

    自分土産のいのしし丼弁当

    久しぶりにどんぶり弁当箱を使いました。 思いのほかつゆだくな丼の具だったので、このお弁当箱の出番です! レトルトのお土産用のこういうの、あなどれませんね。 ・いのしし丼の具 ねぎ、紅生姜、温泉玉子をトッピング ・しらたきご飯 ・切っただけの

    **トモ**

    自分土産のいのしし丼弁当

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  • 9位

    8月3日 唐揚げ弁当

    唐揚げ切り干し大根の煮物ピーマンの塩昆布和え卵焼き茹で人参きゅうりの浅漬け梅干日清の唐揚げ粉で唐揚げやっぱりこれが一番好きだわあーもう8月かぁあんまり暑くないといいなぁ見に来てくださってありがとうございますヾ(o・д・o)*゚。+Тнайк уоц+。゚*(o・д・o)ノよろしかったら↓クリック↓で応援お願いします。いつも励みにさせて頂いています┏○))ペコリにほんブログ村お休みの日もありがとうございました(●´人`●)...

    ももっく

    8月3日 唐揚げ弁当

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  • 10位

    DAY7 夏の節電仕様に部屋の模様替え 寝室をワンルーム風に

    梅雨明けの気配がしてきたので、寝室とリビングを夏仕様に模様替えです。 去年の節電仕様の模様替え、大成功でかなり居心地が良かったので、今年も全く同じことしました。 去年ポストしたのと同じような記事になりますけど、今年もまたご覧くださいー。 目

    **トモ**

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  • *スタンドミキサーdeパン&お菓子作り*

    *スタンドミキサーdeパン&お菓子作り*

    スタンドミキサー(キッチンエイド&ボッシュ&メランジュール・ロボ&パティシエ)だけでなく ホームベーカリー、レディースミキサー(ニーダー)、フードプロセッサーなどを使ってパンやお菓子と作ってる人♪ 頼もしい右腕の自慢♪ 手軽にパンやお菓子を作る楽しさを広げて行きましょう!!

    テーマ投稿数 41件

    参加メンバー 15人

  • ☆らんらんランチ☆

    ☆らんらんランチ☆

    今日のランチは何でした? みんなのランチ紹介♪

    テーマ投稿数 1,575件

    参加メンバー 143人

  • ダイエット&簡単レシピ

    ダイエット&簡単レシピ

    メタボリックが騒がれてますよね>_< こんなときとこそダイエット料理♪ ダイエットにぴったりのお料理レシピ、 簡単お料理レシピなど。 その他お料理、 ダイエットに関することなら何でも構いません。 トラックバックお待ちしております(^^)

    テーマ投稿数 460件

    参加メンバー 61人

  • 焼き魚

    焼き魚

    焼き魚(やきざかな)は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える(魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する)と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚(鯵・鯖・秋刀魚等)を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚(鮎・岩魚等)や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ(キュウセン)等磯魚も用いられる。その一方、高級魚(鯛・太刀魚等)を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。

    テーマ投稿数 84件

    参加メンバー 47人

  • 蒲焼

    蒲焼

    蒲焼(蒲焼き、かばやき)は、魚を切り裂いて骨を除き、たれをつけて焼く料理。たれをつけないで焼くものを白焼という。 食材は、ウナギ、サンマ、アナゴ、ハモ、ドジョウ、ムツゴロウ、カワヤツメなどが使われるが、ふつうに「蒲焼」といえばウナギのものを指すことが多い。また、サンマの蒲焼きの缶詰が広く出回っている。

    テーマ投稿数 9件

    参加メンバー 8人

  • ウナギ

    ウナギ

    ウナギ(鰻、うなぎ)は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica (英名:Japanese eel)を指し、これをウナギ属 Anguilla に属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。 蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案され、古くから日本の食文化に深い関わりを持つ魚である。しかし川と海を行き来(回遊)し、ある程度地上を這って移動するなど、その生態は意外と知られていない。また研究者の間でも、近年まで産卵場すら正確には把握されておらず(2006年にスルガ海山と判明)、ウナギの詳しい生態に関してはまだ謎の部分が多い。

    テーマ投稿数 106件

    参加メンバー 51人

  • 揚げパン

    揚げパン

    揚げパンはパン生地を油で揚げた料理。強力粉の生地を揚げたものと、焼いたパンを揚げたものとがある。日本ではパン生地を揚げた料理もパンの仲間とされるが、英語圏や中国語圏などではパンの種類に数えない地域もある。

    テーマ投稿数 6件

    参加メンバー 2人

  • 馬刺し

    馬刺し

    馬刺し(ばさし)とは、馬の肉を薄く切り分けて生で食べる、料理のことである。馬肉の刺身。

    テーマ投稿数 6件

    参加メンバー 6人

  • 叉焼

    叉焼

    叉焼(チャーシュー、広東語 叉燒 chasiu)は、豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚(やきぶた)ともいわれる。日本においては、たれで煮て作る煮豚(にぶた)をも一般に指すが、本来は誤り。焼豚と書いてチャーシューと読ませることもある。

    テーマ投稿数 10件

    参加メンバー 8人

  • 手を繋いで輪になって

    手を繋いで輪になって

    「みんなと音楽の話をして盛り上がりたい」って思い、 このサークルを立ち上げました。 今、ハマッてるアーティストの話や歌詞の話、歌の上手さ下手さ、音の響きや今まで参加したスタジアムやアリーナでのライヴの話などなど、話す内容はなんでも結構です。 音楽を通して、ココに寄ってくれるみんなと繋がって行きたいです。 ぜひぜひ、気軽に寄ってください。 色々な話をしましょう。

    テーマ投稿数 6件

    参加メンバー 3人

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  • 手づくりの暮らし

    アラフォー世代からでも遅くない

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  • のりとん生活~お弁当編~

    静岡在住50代。やっと子供達の教育費から解放されました。幼中高とお弁当作りをやってきて、大学卒業後Uターン就職した事でお弁当作りが再開。「のりとん生活~お弁当編~」として、朝の短い時間の会話と、社会人娘のお弁当を紹介します。

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  • 赤い実・青い実・黄色い実

    お弁当作りと菜園が趣味のお婆ちゃんです 娘と高校生の孫二人、あーちゃん、ひーちゃん 猫2匹、きたろう君、タビちゃんが愛するファミリー。

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  • おじさんの適当弁当ブログ

    コロナ禍で、本当は好きな外食も心から楽しめる雰囲気ではないのて、これを機にほとんど詰合せるだけですが弁当らしきものを作ってみようと思いました。お取り寄せやもらいものも入ったりします。

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  • ハルのおうちごはん

    晩ごはんやお弁当、常備菜などおうちごはんのことや、日々の暮らしのことなどを綴っています。ついマンネリになってしまうおうちごはんですが、レパートリー増やせるように、新たな料理にもチャレンジしたいなと思います。

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