駐在生活をしているミニマリストですが、一器多様使いできる厳選された器と映える盛り付けで おもてなしをセンスアップすることを目指しています
毎回、通る度に長蛇の列ですが、昨日は奇跡的に並ばずに購入することができました。 銀座一丁目にあります、高級パンのに志かわさんへ暖簾がインパクトあります。 …
Ginza Lifestyle
教室でタンタンラーメン、点心（シュウマイ）と春巻きを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りまし…
Sushi Yoko in スイス
大変な３連休でした。この度の台風19号で被災された皆様、心よりお見舞いを申し上げます。昨年の西日本豪雨以降、地元倉敷には多くの温かなご支援。今度は、しっかり恩返しをさせていただく自分であれ。どうか、一日でも早く、日常の生活が戻りますように。＊＊＊＊＊＊＊＊
かめ代のおうちでごはん。
● 習ったその日につくれぽ！ クリスマスレッスン、楽しく開催しています。 写真は前菜＆スープが並んだところです。今回の前菜はフォアグラですよ～♡ クリスマス…
和ごころフレンチでおもてなし
● テーブルコーディネートのお勉強 ここ数日不安だった台風が過ぎ去ってくれました。皆さまの地域は大丈夫でしたでしょうか？被害が拡大しないことを祈るばかりです。…
和ごころフレンチでおもてなし
今年も大好きな栗の季節です今年の初栗は先日栗ごはんでいただきましたが…2度目の栗て作ったのはマロンシャンテリーせっせと裏漉し少しだけ細かくした栗も加えるのがv…
ｖｉｖｉｅｎのおもてなし日記
来月からクリスマスのおもてなしレッスンが始まります♪ 皆さまのクリスマスパーティーのメニュ―のひとつになるような簡単で見栄えの良いレシピを日々考えております…
Nao's Style
おはようございます。今月のcottaの連載では、かぼちゃの皮の利用、かぼちゃの皮のごま衣をご紹介しています。このかぼちゃの皮のおやつは、娘が小さいころの好物で。甘い抹茶の風味のような、なんともいえず美味しいかぼちゃの皮。是非捨てずに作ってみてください。作り方は
かめ代のおうちでごはん。
自家製酵母を楽しんでる方。 ＨＢでも手捏ねでも、イーストでも手作りパンなら何でもＯＫです。 気軽にトラバしてくださいね♪
テーマ投稿数 1,359件
参加メンバー 88人
ステーキとは、肉などを厚めに切って焼く料理である。狭義には、直火ではなく平らな鉄板の上にのせて焼くものを指す。日本では、単にステーキと言った場合には牛肉を用いたものを指すのが普通だが、他にも豚肉や鶏肉、サケ、マグロ、アワビなど様々な素材が用いられる。
テーマ投稿数 317件
参加メンバー 118人
スローフードは健康的な調理法ですね♪ 今が旬の食材を使ったメニュー、簡単レシピ、普通に作れちゃうレシピ、難しいけど頑張れば出来るレシピ、田舎の家庭料理から都会のお洒落料理、フランス料理、日本料理、中華料理、イタリア料理、韓国料理、インド料理など世界各国のご自慢レシピをご紹介ください。 菜園の野菜、果樹の実の紹介もＯＫ！ 自家製パン、名産フルーツ、手作りデザートなどスイーツはもちろん、グルメリポートも歓迎です♪
テーマ投稿数 11,169件
参加メンバー 651人
フルーツたっぷり♪ カラフルで美味しいスイーツを紹介してください♪
テーマ投稿数 259件
参加メンバー 67人
お手ごろ価格で、シンプル＆可愛いアフタヌーンティーの食器が大好きです。 そのシーズンにしか買えないものも多いので、是非手に入れた可愛い食器・キッチン用具などを自慢して下さい☆
テーマ投稿数 42件
参加メンバー 18人
釣った魚の料理を中心に美味しかった話やそうでない話・・・ いろんな釣った魚を口にするまでのエピソードや失敗して口に出来なかった事などいろいろトラコミュしましょう。
テーマ投稿数 724件
参加メンバー 73人
ダッヂオーブンやスキレット、コンボクッカーや付属パーツ、その他アルミ製やステンレス製、鋳物製や南部鉄製、さまざまなダッチオーブンの料理や情報、自慢や失敗などダッチオーブン関連の話題でトラコミュしましょう。(#^.^#)
テーマ投稿数 60件
参加メンバー 19人
おやつのパンケーキ、朝ごはんのパンケーキ、お店で食べたパンケーキ。。。パンケーキ情報、交換しましょう。
テーマ投稿数 1,069件
参加メンバー 180人
味覚の変化、地域による味覚の違い、味覚の不思議、味覚について思うことなどなど、味覚にスポットを当てた記述があればなんでも結構です。是非トラックバックしてください。 （○○を食べたら、美味しかった、甘かった・・・などの食後感想だけの記述は不可。なんらかの形で味覚にスポットを当てた記述が一行でもあることが条件）
テーマ投稿数 20件
参加メンバー 3人
ピンとひらめいて作った料理、料理本をアレンジした料理、失敗からできた料理、冷蔵庫の材料で試行錯誤で作った料理、絶対、たぶん、きっと、もしかして!? 私のオリジナル料理だよ〜！ というレシピを公開してください。 また、外食で出会った創作料理も紹介してもらえるとうれし〜です。
テーマ投稿数 362件
参加メンバー 46人
本当に深い深い爪痕を残し、去っていった台風被災された方々に心からお見舞い申し上げます。こんばんはAccoですいつもご覧頂きありがとうございます10/20は年に…
● 習ったその日につくれぽ！ クリスマスレッスン、楽しく開催しています。 写真は前菜＆スープが並んだところです。今回の前菜はフォアグラですよ～♡ クリスマス…
テーブルコーディネート料理花のサロンサブスタイルへようこそ ・http://sabstyle.com☆4日間でデュプロマ！短期集中レッスン☆器も楽しむ料理レッ…
週末の台風19号は被害が明らかになるにつれ被害が甚大化し心が痛いです被災された皆様に心からお見舞い申し上げますそして昼夜問わず復旧作業にあたられている皆様...
ちょっとしたアイデアでいつものテーブルもより印象的に。テーブルコーディネートの基本を押さえながら、オリジナリティーのあるコーディネート術をお伝えする少人数制アットホームなテーブルコーディネート教室です。
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