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  • 豚肉料理を極める!沖縄料理やラーメンもOK

    豚肉料理を極める!沖縄料理やラーメンもOK

    豚肉料理、沖縄料理のてびちやラーメンのチャーシュー、豚トロに関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。みんなで豚肉料理を極めよう! 豚トロ(とんとろ)とは、豚肉の肉の部位で、豚の頬から肩のネック(首)部分の肉を指す。豚(pig・pork)のトロということで、Pトロ(ぴーとろ)と呼ばれることも有る。

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  • 定食

    定食

    お昼何食べた?ランチ定食のことなど気楽にトラバ 定食(ていしょく)は、日本の飲食店において多く見受けられる料理の提供形態。主となる惣菜に加え、一般的には白飯、味噌汁(あるいはその他のスープ)、漬物(関西地方では、漬物の代わりに塩昆布や昆布の佃煮が使われることもある)などが添えられることで定食の体を成す。よって、全てのセットメニューが定食に当てはまるわけではない。提供する料理の品数を絞ることで調理の効率が上がるので、一般に個々の料理を単品で頼むより安価であることが多く、学生やサラリーマンに人気が高い。

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    参加メンバー 52人

  • 美味しいリゾット

    美味しいリゾット

    リゾットが美味しくできたら紹介しよう! 家庭で作った簡単リゾットから、美味しかった本格イタリアンのリゾットなど、 リゾットに関するいろんな情報のコミュニティ。

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  • 簡単節約レシピ

    簡単節約レシピ

    我が家の簡単節約レシピ!を紹介してね。

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  • 辛子明太子

    辛子明太子

    辛子明太子(からしめんたいこ)とはスケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、食材および食品の一種である。近年は明太子と略されることも多いが、正しい言い方ではない。同じくスケトウダラの卵巣を材料とする食品にたらこがある。 博多(福岡県福岡市)の名産品で、広く九州・山口地方の土産物としても知られる。しかし近年では一般化し、全国の食料品店でも容易に入手が可能である。

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    参加メンバー 23人

  • イカ料理が好き!

    イカ料理が好き!

    スルメ・あたりめ・塩辛などのおつまみとしてはもちろん、イカ飯、寿司、てんぷら、リング、フライ、イカ墨、などイカ料理に関することなら、何でもどうぞ!

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    参加メンバー 4人

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    麻婆豆腐(まーぼーどうふ、中国語 マーポードウフ mápó dòufu)は中華料理(四川料理)の一つで、ひき肉と赤唐辛子・花椒(山椒の同属異種)・豆板醤(豆瓣醤)などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理で、唐辛子の辛さである「辣味」(ラーウェイ)と花椒の痺れるような辛さである「麻味」(マーウェイ)を特徴とする。なお日本では辛みを抑える為か、花椒を抜く事がある。また抜かれていなくても本場の舌の痺れるほどの量をいれている店はほとんど存在しない。 本場四川省では、花椒は粒で入れるほか、仕上げにも粉にしたものを振りかける。少々ではなく大量に掛けるので表面が黒くなるほどである。「麻」(山椒の痺れるような辛味)、「辣」(唐辛子の辛味)、そのどちらが不足しても本場の麻婆豆腐にはならない。

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  • 激辛料理

    激辛料理

    唐辛子(とうがらし、唐芥子、蕃椒)は、ナス科トウガラシ属 (Capsicum) の栽培種の果実から得られる辛味のある香辛料。野生種を含むこともある。 広義にはピーマン、シシトウ、パプリカなど辛味がないかほとんどない品種(甘唐辛子)も含むが、ここでは辛味のある品種について述べる。

    テーマ投稿数 47件

    参加メンバー 23人

  • 卵焼き

    卵焼き

    卵焼き、玉子焼き(たまごやき)は、卵を溶きほぐしたものを焼き固める料理の総称。広義には卵を溶かないで焼くものも含むが、ここでは溶いて焼く狭義の「卵焼き」について記述する。一般には鶏卵を使用するが、ウズラ、アヒル、ダチョウなどの卵を使用する場合もある。

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    参加メンバー 16人

  • 夜トマトダイエット

    夜トマトダイエット

    朝バナナダイエットの次は夜トマトダイエット♪

    テーマ投稿数 18件

    参加メンバー 6人

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  • 商業出版決定しました!!!!!

    こんにちは じゃわことへんみゆかりです。  ワインの本は出版できるのか?むりなのか?どうなのか?___________________●主に、文章はアメブロに…

    ジャワ 究極の簡単料理「包丁を使わない料理」
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  • 呉の大和ミュージアム、旅行終了!

    ブログのタイトル、変更しました。アラフィフ、専業主婦、子供がいない夫婦2人暮らしです。

    プケッティ ワイン Happy Simple Life♪
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  • 簡単和菓子・かのこ豆の豆かん

         ↑これまでのレシピ一覧はこちらでも検索してみて下さい♪-------------------------------------------------------------------------------おはようございます。日曜日、久しぶりに甘いものでも。赤えんどう豆ではなく、かのこ豆ミックスで作ってみました。見た

    山本リコピン ビジュアル系フード
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  • 〆呑み@ウエスト

    仕事が遅くなり、おなかぺこぺこぺこりんぐ。呑み帰りのAちゃんにつきあってもらって、手っ取り早くウエストへ。お約束の、メガハイ乾杯!!本日のおすすめから…【じゃ…

    しゅわり しゅわりのワクワク体験記@福岡(ときどき各地)
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  • 超簡単に出来ちゃう!鶏もも肉の酔っぱらい蒸し

    人生を楽しむ健康料理!おひとりさまでも安心、楽しく簡単・健康料理を紹介します。一人暮らしでも、まとめて作れる料理は作り置きしよう!時間を有効に使い、健康と美容に役立てよう。

    vegeger おひとりさま 楽しく健康料理
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  • ひまごはん、ひよおやつ

    元家庭科教員でおいしい!簡単!かわいい♡食べ物が大好きです!(*゚▽゚*)食べる楽しさや作る楽しさをみなさんとシェアしたいと思いブログを始めました。YouTube共々よろしくお願いします!みなさんのお役に立てたらうれしいです。(^○^)/

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  • レシピナワタシ

    毎日をゆるりと楽しく過ごすための生活レシピを綴っています。オイシックス(OISIX)でらくらく簡単レシピの紹介など。

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  • you-sayくんの独り言

    ひょんなことから人生初のブログに挑戦を決意♪w( ゚Д゚)w 副題を「仕方ないのでw勝手に“美健紫咲(びけんむらさき)”宣伝部長☆奮闘記☆」と命名。笑 意味不明な記事が多いかもだけど…皆様、応援ヨロシクなのです。(^^)/

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  • えぶまっぷ!!

    しがないウェブライターです

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  • たなかノート

    2児(2歳&1歳)のママとパパです。 夫婦共通の趣味は料理と晩酌! 簡単、安い、美味しいおつまみレシピを日々研究しています。一緒に晩酌を楽しみましょう♪

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