話題の塩麹と同じく、しょう油と麹でつくる発酵調味料です。旨味成分が塩麹よりも多く、和えたり、ちょい足しするだけで美味しくなる醤油麹の話題とレシピなど。
なんとなく感じる身体の不調を食事の見直しからはじめませんか？福岡の自宅にて薬膳料理教室を始めました。 薬膳料理教室や座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室を開催中です(^ ^)。
中医学・薬膳を毎日の生活に活かす、中医薬膳の受験対策講座「ふくおか薬膳」
中医学の楽しさにはまり国際中医薬膳師・国際中医師へ。現在は中医学・薬膳の魅力をお伝えし、薬膳資格が取得できるレッスンをしています。少しでも必要な方に伝わりますように♡#免疫力#体質改善#更年期障害#PMS#産後不調#イライラ#脳卒中#美肌
こんにちは。今藤さちよです。8月になって、梅雨が明けて、いよいよ夏がやってきました！今日まで、主人の夏休みでした。今の状況に迷いながらも、自粛が解除したころに予約していた旅行へ、当初の予定より日数を減らして、行ってきました。（なのでまた、ブログお休みしておりましたm(__)m）世界遺産がたくさんある観光地への旅行でしたが、4月から休業中のお店もまだ多く、人はまばらで、並ばなければ入れないような名店も、貸し...
「せっかくだから」の罠にご注意を！
夏の台湾を代表するスイーツって聞かれると、やはり愛玉子オーギョーチーですね(^^)植物の種からこんなぷるぷるゼリー。不思議ですね。、昨日はオンラインサロンのミ…
台湾スイーツ、ヒルズ薬膳オンラインサロン
今日はぐーんと気温も上昇♫ そろそろ夏バテ対策の準備を始めていきませんか？ 昨日は、福岡市城南区荒江四角にある漢方未病ラボさんにて薬膳ランチ付き薬膳講座を開催…
【薬膳ランチ付き薬膳講座】食べ物の力を借りながら…
こんばんは ブログにご訪問くださりありがとうございます。 今日は9月に薬膳の養生とお灸コラボ講座をさせていただく 茶屋湊屋さんで鍼灸師のえり先生と打…
茶屋湊屋～お灸講座打ち合わせ
【ぎふベジ】春菊香る♪ ～ 冷凍野菜と冷凍豆腐で春菊の薬膳ガパオ風ライス。（梅雨時の食養生解説付）
天候が不安定なので一部の野菜が高騰しておりますが、皆さんの所はいかがでしょうか？6月末からスタートしております「ぎふベジ」シリーズですが、この所のお野菜高...
【ぎふベジ】春菊香る♪ ～ 冷凍野菜と冷凍豆腐で春菊の薬膳ガパオ風ライス。（梅雨時の食養生解説付）
こんばんは。今藤さちよです。すっかりしっかり、夏！の一日でしたね。暑かった～けれど、風が気持ちよくて、梅雨のジメジメな暑さとは全然違いました。そして、今日も月がきれいです。一昨日だったかなぁ…どうしてもやりたいことがあって、私にしては珍しく午前1時過ぎまで起きていて、その時の月と、並んだ星がとってもきれいでした。もうすぐ満月ですね。***自分の速度って、どれくらいだろう。歩く速度、話す速度、食べる速度...
自分にとってのちょうど良い速度
日曜のお昼は男子ごはんを見ながらランチをするのがお約束。。。ある日青唐辛子入りのポテサラを作っていたので早速。。。番組では野沢菜の刻んだのを入れていたと思...
夏は和食！ 青唐辛子入りポテサラ
福岡市で、一生活かせる薬膳レッスンの講師をしています、【ふくおか薬膳】のごとうふみこです ご訪問、心からありがとうございます♡ 波瀾万丈過ぎる私の自己紹介は…
リアルに記憶に残っている母の味♡お店の味より母の味
2020/8/1 の朝雲１つない青空う～ん 私の気持ちとは裏腹(笑)雲だらけだよ(笑)１年たったなー６月で、船戸クリニックに入って１年８月で、天音の里でごはん…
一気に梅雨明け！そして、１年経ちました。
仙台で有名な牛タンを食べたら画像とコメントアップしよう！！ 美味しいもんね！ 各地方の牛タンもお待ちしてます！ バーベキューの時も美味しいよね！！
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参加メンバー 56人
繊細オシャレに私料理・豪快ガッツリな俺料理・素朴なつかしの母料理 等々、皆様の自慢の1品をお気軽にトラックバックしちゃってください(^。^)美味しい顔って嬉しいね！
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参加メンバー 75人
◎自家製酵母パンに興味がある、これから挑戦したい！ ◎自家製酵母パンを作り始めた ◎自家製酵母パンをもっと楽しみたい ◎自家製酵母パンを焼いたので、みんなに見て欲しい〜 そしてなにより… ◎自家製酵母パン友達が欲しい♪ そんな方は是非参加して下さい。^^
テーマ投稿数 983件
参加メンバー 72人
男の簡単料理を紹介し合いましょう。 細かいレシピなんてなくったって、カンとセンスと度胸を頼りにファイアー☆ これなら簡単で美味しいよ♪ってアドバイスも大歓迎です。 「濡れ落ち葉」にならないためにも（笑）チャレンジしましょう☆
テーマ投稿数 760件
参加メンバー 40人
ハバネロが好きだ。ハバネロを育てている。ハバネロのお菓子にはまっている。ハバネロを使って料理を作った。ハバネロのグッズを集めている。…などなど、ハバネロに関係することなんでもトラバしてください♪
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参加メンバー 9人
焼豚（やきぶた）のことなら何でもOK。自家製焼き豚、やき豚の作り方など、自慢の、おすすめの情報をよろしくお願いいたします。
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参加メンバー 5人
たこ焼きがとにかく好き！ 自分で作る「たこやき」、 買ってきた「たこやき」を紹介して下さい！
テーマ投稿数 326件
参加メンバー 152人
サワークリームの活用方法やサワークリームを使ったお菓子のレシピ、サワークリームのお料理を食べに行ったレストランの情報など、サワークリームに関するエピソードはこちらにトラックバックしてください。サワークリームを使ったお菓子のお取り寄せ記事なども大歓迎です。
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参加メンバー 2人
お弁当・家庭料理・スイーツ・カフェ情報etc・・・ 美味しいものに関することなら何でもＯＫです。 どんどんトラックバックしてくださいね(e´艸｀)
テーマ投稿数 38,525件
参加メンバー 966人
おかず嫌いで困っているこどもへの苦肉の策！！ 手作りおやつに栄養ものせて♪皆さんのアイディア出し合ってみませんか＾＾＠？特にホットケーキミックス無しでのお菓子作りお待ちしてます♪
テーマ投稿数 366件
参加メンバー 95人
こんばんは。今藤さちよです。すっかりしっかり、夏！の一日でしたね。暑かった～けれど、風が気持ちよくて、梅雨のジメジメな暑さとは全然違いました。そして、今日も月がきれいです。一昨日だったかなぁ…どうしてもやりたいことがあって、私にしては珍しく午前1時過ぎまで起きていて、その時の月と、並んだ星がとってもきれいでした。もうすぐ満月ですね。***自分の速度って、どれくらいだろう。歩く速度、話す速度、食べる速度...
日曜のお昼は男子ごはんを見ながらランチをするのがお約束。。。ある日青唐辛子入りのポテサラを作っていたので早速。。。番組では野沢菜の刻んだのを入れていたと思...
週末、タスカジさん&マゴのお世話慌ただしく過ぎました。今日は、家でゆっくり過ごせそう梅雨が明けたので…梅干しを干しました赤紫蘇は入れず、白梅干し。ゆかりは、い…
【朝イチ丸の内】石畳だったところが一部芝生がしかれ、それだけで涼しい。地球温暖化対...
この投稿をInstagramで見る 【朝イチ丸の内】 石畳だったところが 一部芝生がしかれ、 それだけで涼しい。 地球温…
暮らしの中で役立つ薬膳と日々の綴り 現役ナースママの私.国際中医師.国際中医薬膳管理師として、中医学や薬膳を身近にお伝えしている教室を福岡で開催しています。
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話題の塩麹と同じく、しょう油と麹でつくる発酵調味料です。旨味成分が塩麹よりも多く、和えたり、ちょい足しするだけで美味しくなる醤油麹の話題とレシピなど。
私は、こんな風に人生を楽しんでいます。 を、いろいろ紹介しませんか？
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全国のカワハギ釣りフリークやカワハギ釣り初心者から上級者問わず、カワハギを愛するあなた！ カワハギに関することなら何でもトラックバックOK！ ・カワハギ釣りが大好き！ ・カワハギは食べるのが好き！ ・カワハギを美味しく食べるための料理方法！ ・カワハギ科（ウマズラハギやウスバハギ）について ・カワハギを飼育している！ まぁカワハギについてなら何でもOKです。
美味しいものなら、おうちご飯から、おうちカフェ、市販品、スイーツ、料理の画像、うんちくなど何でもＯＫです。お気軽にどんどんトラックバックしてください。
ゲテモノの定義は個人によりけりですが、例えば日本国内でさえ、一部の関西人に言わせれば、納豆はゲテモノだし、私にとっては"蜂の子"は立派なゲテモノです。ゲテモノの定義は、要は、各個人の主観による。 ここでは、個人が主観的に"ゲテモノだ"と思うものをあげ、その食品に対する自己の嫌悪ぶりを主観的に説明するような文章が入ったエントリーならば自由にアップしてほしい。
あ〜気持ちのいい風が吹いている... こんにちは!! ハウスボトラーズのｓｉｈｏ☆です♪ 私の好きなことは アイデア料理をつくること!! そんな私が最近注目したのは 冷蔵庫の中で賞味期限ぎりぎりまで サラダの時だけに使われ 最後には半分も残したままポイッと捨てられる... そうドレッシング達です！！ そんなドレッシングを救出すべく 日々試行錯誤をマイファミリ-達とこなしながら 美味しいドレッシングのアイデアレシピ 作ってます♪♪
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今日はどんなシフォンケーキ焼いた？ 手作りのシフォンケーキ＆シフォンロールを作ったらどんどんＴＢして たくさんのシフォンケーキ見せてくださいね〜♪
自分で作った料理を携帯やデジカメで動画で撮影して、YouTube等に載せた記事を載せるトラコミュです！ 今日作った料理の過程や、食材を扱う技術を撮影した動画何でも良いです。 条件は料理に関する記事である事と、動画を載せているという２つだけです！
