薬膳料理 記事画像

６０台のオヤジ。 趣味として、男料理、オヤジ料理に挑戦中。 今は、野菜、魚料理を中心に、レシピ集を忠実に再現している。

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沖縄のこと（文化、自然、料理、方言、風習、出来事、珍事件等々）を共有できるといいですね 　

今話題のルクエスチームケースを使った料理・パン・スイーツを紹介してください。 美味しくて本格的なお料理が、レンジやオーブンで手軽に作れます。 スチームケースの可能性をどんどん広げてください♪

静岡県の人気のB級グルメ「静岡おでん」。 具の「黒はんぺん」と、黒いスープ(汁)が特徴のおでんです。 「静岡おでん」の話題を、自由にトラックバックして下さい。

静岡県の人気のB級グルメ「富士宮やきそば」。 富士山に登る人の携帯食として、富士宮市にやきそばが広がりました。 「富士宮やきそば」の話題を、自由にトラックバックして下さい。

静岡県の人気のB級グルメ「浜松餃子」。 「浜松餃子」の話題を、自由にトラックバックして下さい。

卵料理ってたくさんありますよね、簡単レシピも紹介してね。スペインの目玉焼きは たっぷりのオリ−ブオイルの中で卵を揚げます。天ぷらと同じですよ。その時にニンニクの粒を 皮ごと一緒に揚げて卵と食べます。これ、驚くほど美味しいです。 その時に目玉焼きに酢をかけてもやみつきになるよ。

日本人の大好物海老、車海老、甘エビ、・・・種類もたくさんありますよね。 天ぷらにしたり、中華風で食べたり、料理方法もたくさんありますよね。 スペインでは、さっと茹でて、冷蔵庫で冷やした海老をつまみにして、ビールを 飲んだりします。安いから手づかみでばんばん食べちゃう！

ドイツでは焼いたり、揚げたり、お湯で温めたり、・・・ 地方によっても、いろんな食べ方があるよ。みなさんはどんな料理、食べ方してますか？ スープの中に入れても美味しいよね。ソーセージのいろんな食べ方、お話待ってます。