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関西在住のフルタイムのパートをしながら主婦もやってる50代の女性のブログ。 旦那、私、長女、次女の４人暮らし。 旦那は、同じ職場。 晩ごはんと次女と夫婦のお弁当をアップしております。
夫、大学生の娘、夫の両親と同居の5人家族です。お金をかけずに豊かな食生活を目指しています。毎日のおうちご飯やパン、お菓子づくりに加え、家計管理や節約術、たまに趣味のランニング記事も書いています＾＾
今日から8月。 早いですね。。 暑さ本番になってきますが、皆さんご自愛くださいね。 この写真を見たら、「旅に出る。」と思われちゃいそうですよね。 単に近所のクリーニング屋さんに預けてい
旅に行くのではありません。。
土曜日は小豆のトライアル開始でお出かけ予定でした。所が出かける10分程前に希望者様から電話。かなり焦ってる様子で「すみません、主人が昨夜入院しまして暫く病院へ行かなくてはならなくなりました。申し訳ありませんが小豆ちゃんのことは一旦キャンセルさせていただきた
まさかのドタキャン
今日、こちらに越してきて仲良くなりグループラインを作ったお友達お二人と話しました。彼女たちはほぼ同い年。お二人共地元の方で、お孫さんとの交流も頻繁です。私...
ランダム晩ご飯＆私の心は迷走中
ランキングに参加してます。応援お願いします♪梅雨明けして２日経ちました。高い青空に雲がきれい。今日の日中は32℃まで上がり、まだ暑さに慣れないせいかこたえます。そんな日の晩ご飯は、ぶっかけそば。なすはオリーブオイルで蒸し焼きに。オクラは天ぷら粉でサクッと揚げ、ちくわは磯辺揚げにしてトッピング。ツルッとのどごしのいいめん料理は夏のごちそう♪お刺身に添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月１日のメニュー・ぶっかけそば・カンパチとたこのお刺身・いなり寿司・きのこキムチぶっかけそばなすはオリーブオイルで蒸し焼きに。オクラは天ぷら粉で揚げ、ちくわは磯辺揚げにしてトッピング。カンパチとたこのお刺身カンパチは鹿児島県産。たこは北海道産。ごちそうさまでした＾＾いなり寿司みんなの...♪ぶっかけそば＆お刺身♪
♪ぶっかけそば＆お刺身♪
今日は小豆のトライアルでお出かけ。簡単更新となります┏○ﾍﾟｺまずはいつものように昨日の夕食から～7月31日の夕食・鶏肉の柳川風丼・キャベツとソーセージのあんかけ・新生姜の甘酢漬け・ぬか漬け・味噌汁昨日は特売鶏もも肉と特売ゴボウで1品。レシピ、まだ書けてません。
コロナのせいで＆鶏肉の柳川風丼
今日で大阪も梅雨明け。 毎年水害をもたらす梅雨がやっと通り過ぎ、これからは酷暑の時。。 冬生まれなせいか、夏は苦手です(^^; テンション上げるために夏用マスクをコレクション？しています。
今日のご近所コーデとマスクコレクション♪
早くも暑さで食欲ダウン。。 でもその方がダイエットになるのかな。 でも家族は暑くても食欲は変わらないようなので、ちゃんと夕食作らなきゃいけません！ でも、今日は時を巻き戻して6月のまだア
我が家の食卓より・PART51
先に週末のお出かけ記事を投稿しています。お時間があれば覗いてみて下さい。ではいつものように週末、土曜日の夕食から。8月1日の夕食・稲荷ずし・小松菜とツナの煮物・ぬか漬け・味噌汁この日は業務スーパーで買ってあった味付けイナリ揚げでイナリ寿司～♪味付け揚げさえ
猫の譲渡会＆週末ご飯
☆ホタテと枝豆の炊き込みごはん＆オクラとエビの梅おかか和え☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪芙蓉の花を小さくしたような花、ピンクパボニア（高砂芙蓉）。木陰で愛らしく咲いていました。ホタテが大好き。ベビーホタテをごま油でさっとソテーにして香りをつけたらもち米を足したお米に加えて炊き込みごはんに。ホタテのうまみ、風味の香るもちもち食感に、ちょっと大げさだけど、今日の幸せかみしめます。さっぱりした小鉢、オクラとエビの梅おかか和えを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月２日のメニュー・ホタテと枝豆の炊き込みごはん・オクラとエビの梅おかか和え・豆腐チーズカツ＆いわしのフライ・なすと油揚げ、わかめのみそ汁ホタテと枝豆の炊き込みごはん材料（2.5合分）合わせ米2.5合（うるち米1.5合もち米１合の割合）ベビーホタテ...☆ホタテと枝豆の炊き込みごはん＆オクラとエビの梅おかか和え☆
☆ホタテと枝豆の炊き込みごはん＆オクラとエビの梅おかか和え☆
食べ物で健康！ その他にも運動、ストレス解消法の実践、家族や仲間との時間、娯楽、健康グッズの活用など、心と体、それぞれに健康に過ごしたなあって思える1日をレポートしてください！！ また、こんな風に過ごしたら健康よ！ とうい情報などなど、健康に関する情報を求めています。
テーマ投稿数 2,903件
参加メンバー 362人
日々、介護に一生懸命な皆さんは、どのような介護食を 作られてますか？どういう所に工夫してますか？ 毎日の料理って結構大変な上に、介護を必要とする家族が一緒に居たら尚のこと色々難しい部分もありますよね？ここで、そういった、介護中の家族のための色々な料理紹介をしたり、知恵を頂いたりできればなぁ。。。なんて思っております。 かくいう私も、毎日のオカンメシに頭を悩ませてる一人。今日も美味しいオカンメシを作るぞぉ〜(o^∇^o)ﾉ おいしい介護食、始めていきましょ〜！！
テーマ投稿数 137件
参加メンバー 13人
コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)
テーマ投稿数 9件
参加メンバー 4人
寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌（赤出し、白みそ）などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品（厚揚げ、焼き豆腐、揚げ）、練り物類（はんぺん、ちくわ）、海老や魚、貝などの魚介類、肉類（牛、鳥、豚）、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類（うどん、ラーメン）あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
テーマ投稿数 15件
参加メンバー 12人
すき焼き（鋤焼）とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。
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参加メンバー 28人
雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
テーマ投稿数 39件
参加メンバー 27人
湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。
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参加メンバー 12人
フルーツからスウィーツ、調味料までジャンルを問わずオススメのお取寄せについて書かれてる記事を大募集！！
テーマ投稿数 118件
参加メンバー 41人
パーティー料理、お菓子、ドリンクなど．．．クリスマスに関連したレシピなら何でもTBして下さい！ 海外在住の皆さん、その国独特のクリスマス料理の紹介（説明だけでもOK）大歓迎です♪
テーマ投稿数 221件
参加メンバー 84人
料理とペットと自然で心の癒を、 標高約1,200mに位置し野鳥の声が聞こえ、 自然の豊かな恵みと心地よさをうける、 長野飯綱戸隠からスピリチュアリティと、 心の癒しとリフレッシュがテーマ！
テーマ投稿数 4件
参加メンバー 3人
ランキングに参加してます。応援お願いします♪レンジでお手軽サラダチキン。やわらか～い蒸し鶏を好みの薬味といっしょにいただきます。サイドメニューは白いごはんによく合う、なすのしょうが焼き。焼いて甘みの増したなすは、とろとろに。みそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月３日のメニュー・サラダチキンの和風薬味添え・キャベツの浅漬け・なすのしょうが焼き・豆腐とにんじん、きのこのみそ汁・ごはんキャベツの浅漬けAポン酢しょうゆ、昆布茶（各適量）☆キャベツはざく切りに。パプリカやにんじんはせん切り。Aでもみ、わかめを混ぜ、軽めの重しをして冷蔵庫で30分ほどなじませ、ごまをふります。サラダチキンの和風薬味添え材料（２人分）鶏むね肉（１枚300ｇ）A酒（大さじ１）塩（...♪サラダチキンの和風薬味添え＆なすのしょうが焼き♪
今日の晩ごはんです・味付カルビ肉を使ったチャーハン・ザーサイと鶏肉の炒めもの・もやしと人参の中華風スープ・レタスとチーズのサラダ味付のカルビ肉は色々使えて良いですね。これで冷蔵庫の在庫をかなり減らせましたｗ
こんばんはー 今日は 焼鮭、 モヤシ豚バラピーマンのにんにくだし醤油炒め キュウリとハムのマヨ中華風 お麩とネギの味噌汁 ピンクグレープフルーツ 昨日、取り寄せた高い鰻を食べたけれど 食べ慣れた今日の普通の
夫、大学生の娘、夫の両親と同居の5人家族です。お金をかけずに豊かな食生活を目指しています。毎日のおうちご飯やパン、お菓子づくりに加え、家計管理や節約術、たまに趣味のランニング記事も書いています＾＾
マイです。３０代の主婦で小学生の息子が２人います。 働きながら、日々の家事を楽にしていきたくて食材宅配サービスを利用し始めました。このブログでは食材宅配サービスを実際に体験してみた感想やレポートを紹介していきます。
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
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生肉ユッケ(写真）で食中毒が起き死者がでました、加熱しないで食べる文化を如何して行くか？考えましょう
子連れで参加できるパン教室を運営されている方･･ そして、参加されたかた！ どんどん記事をトラックバックしてくださいね♪ おいしいパンの輪を家族に届けていきましょう＾＾
朝はお弁当5つ作り、フルタイムで仕事、手伝いもしてくれない子供…。職場でも家でもフル稼働。せめて休日の昼ごはんは休ませて〜と作っていません。母にも休暇が必要ですよね。ご意見をお聞かせください。
小学生２人のサッカー成長日記、サッカーご飯、家族の日常
今まで、病気をしたことが無く、なぜ？って自問自答していましたが、あらゆる医学博士の書物を詠めば読むほど毎日の食生活の重要性に行き着きました。
誰でも簡単に作れそうな料理レシピ
同じ使うなら「おもしろい」方がいいですよね！ キッチングッズ・調理器具・台所用品ならなんでもOKです♪ 大爆笑から「クスッ」と笑える物までお互いに情報交換しましょう！ 「おもしろい」基準はひとそれぞれ！ 気軽にトラックバックしてくださいね♪
生きとし生けるものを尊重し、調和ある生活を目指す方々の記事大募集！ ヴィーガンのレシピ、レストランレポ ヴィーガンファッション情報 フェスティバルの情報等々 ヴィーガンに関係することどんどんアップしてくださいね♪ 沢山情報交換しましょう＾＾
金スマで話題のタニタの社員食堂レシピを参考にご飯を作っている人いませんか？
