テーブルウェアフェスティバル 2023② 東京ドームにて 探求心!
テーブルウェアフェスティバル2023① 圧倒‼
手作り恵方巻き(鯵入り)をひと足早く
『 尾鷲ニュース 952』~湯浅京己投手侍ジャパンに選ばれる、賀田小学校で「アオリイカ料理教室」
大人も子供も食べて笑顔になる、三色丼
屋台風、焼きうどん!冷蔵庫のあまり材料で作ろう。
主役は豚で決まり!安くて、美味しいトンテキの作り方
茶室でたのしむ 初釜フレンチワイン会とお茶席
茶室でたのしむ 初釜フレンチワイン会と着物①
最近のお悩み・・・
節分に。 ます豆腐(厚揚げ)の福豆盛り
3週末連続大人女子お出かけ❤︎第1週お昼の部:お料理教室
戻ってきました
《ご案内》 にじいろふぁーみんの料理教室 参加者募集中♫
<魚介レシピ>いかとミックスビーンズのマリネ
茶室でたのしむ 初釜フレンチワイン会と着物①
【備忘録①】おせち料理 壱の重のお献立
送るおせち&おかず 母の愛・・Mamazon便
クリスマスの日 我が家の食卓
シュトーレンとクリスマスティー&ホットワイン
クリスマスのアペロ
年末年始に大活躍の大皿料理~料理教室より
<レシピ>アーモンドチーズの贅沢な味わい 鯛とじゃがいものガレット
『クリスマス料理』 高校の調理実習より
霜月 自宅料理教室より
<魚レシピ>太刀魚(白身魚)の山芋挟みの酒蒸し
塩麴作りと秋の食卓 料理教室より
「翠ジンソーダ」とともに、 美味しい時間‼️
和の美学を学ぶ② 懐石料理の流れをくむお店での頂き方とお作法
和の美学を学ぶ① 懐石料理の流れをくむお店での頂き方とお作法
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」を開催。 料理教室の様子や、料理や食に関すること、野菜や魚料理のレシピも公開中!
在タイ20年超の健幸料理研究家(野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター2級、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、雑穀エキスパート)、バンコクシーロム通りでSALADeeという健幸料理レストラン(居酒屋?)と料理教室をやっています。
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。テーブルウェアフェスティバル2023東京ドームにて。ようやく行くことが出来たこのフェスティバル①2日間(正味1日半)かけて、堪能しました。ゲストによる暮らしを彩る食空間圧倒的なのは、藤原紀香
2月5日。立春が過ぎました。今日の助産院ごはんは春めく献立。・黒米入り赤紫蘇菜めし今日は残っていたかぶの葉を全部使うつもりなのです。・かぼちゃのコーン野菜スープ鰹節と昆布のだしで、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃをぐつぐつにて、コーンクリーム缶を入れました。生のグリンピースを最後に加えて。春の香りです。・長芋と厚揚げの煮もの花にんじんと小松菜を添えて・りんごときゅうりのサラダどちらもさっと加熱しました。・蒸しレンコンと鶏胸肉のあえもの鶏肉は塩麹をからめ、片栗粉をふって蒸し煮しました。かぶの葉も混ぜて。・みかん、キウイフルーツおやつは、ブルーベリーのクラフティアーモンドミルクを使用。食数も少なくゆったり仕事ができました。3時にスタッフのおやつを。お正月のお餅が残っていたので、焼こうと思いみんなに聞いてみますと。い...春めく助産院ごはん
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。今年の恵方巻き刺身用の鯵2尾が手に入ったので、ひと足早く、恵方巻きを作ることに。実は残りご飯。チンして、寿司酢と炒りごまを混ぜ、冷ましておいて、、。鯵は捌くところからです。2尾で、恵方巻
⭐️ラクッチーナサッチ2月パンレッスン・大人のパンウンドチョコパン
ciao! ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 早いもので、今年も、1月が終わって、2月に突入〜 ラクッチーナサッチのサロンでもレッスンが始まりました。 パン…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。茶室でたのしむフレンチワイン会②芦屋光風庵にて。お茶席茶室でたのしむなので、ワイン飲んで、おしまいでは、ありません。いつもは、茶器を選ばせてもらうのですが、この初釜の席では、福引つき茶
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ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝です キモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ 先日実家の方にちょっと…
カヌレ型のチョコの皮を被ったヨーグルトゼリー 【バレンタイン】
✋🐰人(´・ω・`)ノシようこそ!極キュイジーヌへ。当ブログは、ありきたりな料理やスイーツは作らない主義のジャンルレスで見てるだけでも楽しめる《創作 × フュージョン料理》ブログです。 発表する作品は、一期一会の「一点もの」となりますので毎回飽きずにお楽しみいただけます。【更新は不定期です。】⭕掲載メニュー数:325品
実家から昼頃に帰宅しました。今日立春。何も行事らしい支度もありませんが、夜に息子がお酒を持って、やってきました。立春朝搾りの生原酒。今日限定のお酒、香り高く濃厚です。東京の石川酒造のお酒です。なんて嬉しい。今日はサンドイッチとクリームシチューのメニューでしたが、急遽追加しました。夫が作ったイカの煮付けの汁があったので、手綱こんにゃくを煮て。この頃マイブームの干柿のオードブル。友人手作りと市販のあんぽ柿で。モツァレラチーズと干柿、あしらうのは青紫蘇。オリーブオイルに岩塩、レモンを絞って。夫の懇意にしている農家さんにいただいたムカゴを揚げ焼きにして塩ふって。酒盃は息子が誕生日にくれたものです。3人で楽しく美味しく一献。立春の一献
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テーブルウェアフェスティバル 2023② 東京ドームにて 探求心!
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。優しい食空間コンテスト入選作品を拝見。それぞれの素敵なテーマ、エピソード、それから、お料理のこと。じっくり見てたら、どれだけも時間が、かかってしまいました。こちらの作品私の先生の @fik
連日バレンタインレッスンが続いております〜 サロンの週末はとっても華やか 土曜日は久しぶりに2レッスン!午前中はオンラインクラス♡ 当日受講、後日動画受…
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2月5日。立春が過ぎました。今日の助産院ごはんは春めく献立。・黒米入り赤紫蘇菜めし今日は残っていたかぶの葉を全部使うつもりなのです。・かぼちゃのコーン野菜スープ鰹節と昆布のだしで、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃをぐつぐつにて、コーンクリーム缶を入れました。生のグリンピースを最後に加えて。春の香りです。・長芋と厚揚げの煮もの花にんじんと小松菜を添えて・りんごときゅうりのサラダどちらもさっと加熱しました。・蒸しレンコンと鶏胸肉のあえもの鶏肉は塩麹をからめ、片栗粉をふって蒸し煮しました。かぶの葉も混ぜて。・みかん、キウイフルーツおやつは、ブルーベリーのクラフティアーモンドミルクを使用。食数も少なくゆったり仕事ができました。3時にスタッフのおやつを。お正月のお餅が残っていたので、焼こうと思いみんなに聞いてみますと。い...春めく助産院ごはん
地方大学に通いながら、勉強、恋愛、趣味に一生懸命な筆者らが、学生生活でやってみて良かったこと、やらない方が良かったと思うことを包み隠さず全て紹介します。学生の皆さんの悩みを解決し、少しでも良い刺激を与えられるブログにしたいです。
川崎市向ケ丘遊園で『カフェフェットルマルシェ(Fete le marche)』を経営しております。ベジタリアンの母と子供達のカフェ🍽☕️ 米粉に特化したvegan スイーツ 料理のレシピ制作レッスンを開催しています。
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