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料理研究家 新着記事

1件〜50件

  • スコットランド戦の総括

    ラグビーワールドカップ。13日のスコットランド対日本戦の前日は、大型台風19号が、日本各地に大きな被害をもたらしました。河川の氾濫による住居の浸水がテレビ画面に流れるたびに胸を痛めました。心からお見舞い申し上げます。中止も予想された試合は、多くの人々の努力によって開催にこぎつけました。私は塚本にあるカープ居酒屋笑顔工房さんで、応援させていただきました。丹波笹山からご夫妻で参加された方が、栗入りのおこわを作って来てくださりありがたくいただきました。元ラガーマンのご主人が、細かいルールや試合運びを説明してくださったおかげでラグビーの面白さがわかって来ました。試合前練習を終えて、キャプテンリーチマイケル選手中心にチーム同士肩に手を置いて、控え室に戻る選手を観ただけで感動し、君が代を選手が歌う姿を観ただけで感動し、スコ...スコットランド戦の総括

    マダムホーリー

    マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

  • TESCOMさんの家電レシピ開発

    いつもありがとうございます。スマイルキッチン代表 フードコンサルタントの平井一代です。今TESCOMさんとお仕事をさせて頂いています。この度、ある商品のレシピ…

    かずちん

    佐倉市の野菜と雑穀の料理教室「スマイルキッチン」

  • 【朝焼けと雲】空の色と雲の変化気温や風一つとして同じものはない見る...

    この投稿をInstagramで見る 【朝焼けと雲】   空の色と雲の変化 気温や風 一つとして同じものはない…

    rika

    ハーブとスパイスで美味しい生活

  • 恵比寿にあった観葉植物専門店

    ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝です キモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ 灯台下暗しとはこのこと…

    五条まあさっちん

    ハロウィン・パーティー料理研究家 五条まあさっちん

  • 男の傷は男で癒える。1年間で1000人の男性と出会った私が今思うこと。

    ネット環境を変えてパソコンの設定を後回し後回しにしてたらブログ更新率が激落ちしておりました。なもんで、お久しぶりのブログです(・∀・)✨私がホステス業を週5で…

    ミドリ

    アマテラスの料理番

  • *お鍋の季節。。。とにかくバタバタな3連休だったー疲れが取れない今日は、お鍋でよるご...

    この投稿をInstagramで見る * お鍋の季節。。。 とにかくバタバタな3連休だったー💦 疲れが取れない今日は、お…

    ななこ

    食アレっ子もみんなでゴハン☆ななこのハッピーレシピ

  • 冷凍ストック整理の数日

    ここ数日、冷凍庫の整理もかねて、ストックしてあった冷凍食品や作り置きの冷凍おかずを食べて、ストック見直し&リセットしています。↑は昨日のお昼ごはん。娘たちと3人だったので、冷凍庫にストックしてあった冷凍食品と、作り置きのスープで。冷凍食品だって、こうして並

    阪下千恵

    料理研究家 阪下千恵 オフィシャルブログ

  • 【実況解説】第2回 食の魅力発見!うまいっしょ北海道 学生料理コンクール

    皆さまこんばんは。いつもブログを見に来てくださってありがとうございます。    食を通して人が自信に溢れ健康で美しくあることをサポートします。    札幌の管…

    りさ

    医食同源 byりさ

  • *今更ながらの、フォーキー材料揃えたんだけど、なかなか時間なくってそのまま忘れちゃう...

    この投稿をInstagramで見る * 今更ながらの、フォーキー🙌✨ 材料揃えたんだけど、なかなか時間なくって💦 そ…

    ななこ

    食アレっ子もみんなでゴハン☆ななこのハッピーレシピ

  • 金木犀と助産院ごはん

    雨です。体育の日、運動会の幼稚園や小学校もあるでしょうに、残念です。この雨の中、金木犀が咲き出しました。朝、助産院近くの公園には8本の金木犀。いい香りに包まれて助産院に到着しました。休日の助産院はおだやかです。今日の助産院ごはん。・五穀ご飯もち麦、黒米など数種をブレンド。・呉汁みそ汁にすりつぶした大豆を入れて。・きゅうりとりんごのサラダ・冬瓜、ささみのあんかけ煮花にんじん、いんげんを添えて。・小松菜磯あえここにもにんじん。・柿、ぶどう昨日は抜けるような青空でした。朝、ついうきうきとしてしまいましたが、今朝の新聞で台風19号の被害の大きさに胸をつかれました。台風一過の青空に、はしゃいだことが申し訳ない気持ちになりました。金木犀と助産院ごはん

    ごはんBLOG

    おかもとまさこのごはんBLOG

  • 「がくぶん」さんの情報誌に掲載いただいました!

    通信講座の学文社「がくぶん」さんの情報誌「manabiya」の 受講生の書籍コーナーに私のレシピ本が掲載されました☆  2017年に9月に出版したこちらの「は…

    糖質オフスイーツ&家庭料理研究家

    糖質オフスイーツ&家庭料理研究所

  • 自家製ラー油を試しに作ってみたのですよ(゚Д゚)ノ2

    前回作ったラー油が無くなったから、再度試作。今回は香辛料なしで試作。◆オリーブオイル ・・・ 150㏄◆鷹の爪 ・・・ 3本◆しょうが ・・・ 適量◆にんにく ・・・ 好きなだけ◆一味唐辛子 ・・・ 25g◆キムチ用唐辛子 ・・・ 25g◆花椒 ・・・ 2g出来上が

    Puyome

    Puyomeのごはんできてるよ。

  • 札幌の隠れ家和食

    おはようございます😃是友麻希です。札幌4日目を迎えました。今回も、涙あり、笑ありそして、うまいもんあり。やっぱり、おいしいもん食べると幸せになるわー。まずは…

    是友麻希

    No Fish No Life

  • 案の定・・・畑は沼状態でした。

    台風19号相当な勢力だったことを思わせる翌日。 天気も嘘のような晴天に恵まれ、翌日は秩父は龍勢祭りも行われてました。 2日間おうちで缶詰状態で、製作に打ち込こ…

    Maru

    マクラメ編と美味しい食卓

  • 11月料理教室 無添加チキンナゲットとクリスマスメニューの試作が完了★

    11月の料理教室の試作が完了しました!親子レッスンでは、チキンナゲットを作ります家庭で作れば無添加で安全!手を汚さずに作るコツもお伝えします自宅レッスンのテーマはクリスマス!少し気が早いのですが、前もってしっかりレッスンしてクリスマスには得意料理にしちゃ

    ceoul

    週末だけ本気ごはん-作り置きmakeahead-のブログ

  • *昨日のよるごはん!!ダンスから腹ペコで帰ってきて-wもう、ちゃちゃっとねっ*炊...

    この投稿をInstagramで見る * 昨日のよるごはん!! ダンスから腹ペコで帰ってきて-w もう、ちゃちゃっとねっ�…

    ななこ

    食アレっ子もみんなでゴハン☆ななこのハッピーレシピ

  • 10月のおばんざい教室、無事に終わりました。まるべん 、メインディッシュは山椒風味と柚子...

    この投稿をInstagramで見る 10月のおばんざい教室、無事に終わりました。 まるべん 、メインディッシュは山椒風味…

    どばみゆ

    和ハーブコーディネーターの食卓、12ヵ月。

  • 新しくなったホテルオークラ東京でお茶

    ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝です キモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ ホテルオークラ東京がリ…

    五条まあさっちん

    ハロウィン・パーティー料理研究家 五条まあさっちん

  • 札幌の夜景

    若い頃は、ぼーっとする、ということが出来なかった。常に何かを考え、常に行動している人間だった歳を重ね、やっと、ぼーっとする時間を楽しめるようになった気がする。…

    是友麻希

    No Fish No Life

  • 見つかりました!!!

    皆さまこんばんは。いつもブログを見に来てくださってありがとうございます。    食を通して人が自信に溢れ健康で美しくあることをサポートします。    札幌の管…

    りさ

    医食同源 byりさ

  • 育脳味噌玉をプレゼントします!

    台風一過の東京は昨日の暴風雨から一変、青空が見えています。被害に遭われた方避難中の方には心よりお見舞い申し上げます。自宅近くには大きな川…

    bien-etre

    世界の食卓 〜La table de B 〜

  • 札幌出張3日目。実家から怒りの写真が送られてきた。怒ってる、、、。明らかに怒ってる。#マン...

    この投稿をInstagramで見る 札幌出張3日目。実家から怒り💢の写真が送られてきた。怒ってる、、、。明らかに怒って…

    是友麻希

    No Fish No Life

  • 台風19号から一夜明けて、まさかの事態。

    台風19号から一夜明けて、まさかの事態。 都心直撃と言われたほどではなかったな~と思いながら朝のニュースを見て、千曲川など数十か所で堤防が決壊したり、川が氾濫…

    川上文代

    川上文代の日々の食&旅日記!

  • coordinate...06

    〜食べてキレイを叶える〜ビューティークッキングサロン ERICHE南青山*現在ご案内中のレッスン情報はこちらへ*プロフィール・実績はこちらへ*お客様のレッスン…

    松野 エリカ

    Erica's Beautiful recipe♪

  • 【揚げないで!はちみつを使った大学芋】・昨日は台風すごかったですね。・被害の状況を...

    この投稿をInstagramで見る 【揚げないで🆗!はちみつを使った大学芋】 ・ 昨日は台風すごかったですね。 ・ 被…

    rie

    生井理恵*やさい美人塾

  • 妄想七変化な魔法肉 何カツに見えるかな?【魔法肉ミンチカツ?とんかつ?はたまたコロッケ?】

    今回の魔法肉シリーズねぇねぇ、何カツに見える〜っ旦那さんはミンチカツと私はとんかつに二人で、あ、コロッケにも見えるね〜。見る人にお任せ〜。ずんぐりむっくりな魔法肉🍖変換想像はお好みで。私は大好きなコロッケとミンチカツ時々ヒレカツな気分で食べました

    SHIMA

    簡単!節約!おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜

  • 焼き魚だけじゃない!秋刀魚レシピ【秋刀魚のハニーマスタードソース】

    スパイス大使のお題から「スパイスでお料理上手 秋の旬食材を美味しくいただくレシピ」秋の旬食材って言ったらね〜。即、秋刀魚。まず、秋刀魚。この時期だからこそ、色々な味わいで食べてみた〜い。今日はハニーマスタード仕立てにしてみました。ワインとかにも会いそうな

    SHIMA

    簡単!節約!おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜

  • どっちも悪くない。

    どっちも悪くないの。 どっちも一生懸命、 それぞれの立場があって、 それぞれの正義がある。 ただ、考え方が違っただけ。 今は、合わなかっただけ。  だからね、…

    かずちん

    佐倉市の野菜と雑穀の料理教室「スマイルキッチン」

  • 台風一過と家ごはん

    台風19号が通過して、今朝はぴかーんと青空。まだ風はやや強いですが、この天気ですもの、洗濯洗濯。今日は、本来は東京栄養士薬膳研究会の研修会でしたが、台風のため延期になりました。なので休日です。昨日12日の夜は。10時頃にひとりごはん。安全保守関連の仕事で旦那さんは深夜の帰宅となりました。お疲れさま。稲荷ご飯とのり巻きは、矢島助産院で昼ごはんに作ったものです。調理が忙しく胸もざわざわして、食べられなかったのを持ち帰りました。ぶりの塩麹漬け焼き、もみ漬け、サラダ。テレビがない我が家、情報収集はネットですが、そうだ!iPoneにAbemaTVが入っていたのです。テレビ習慣がなくてすっかり忘れてた。よかった~。これで最新情報が分かりました。役に立ちました。こんなにテレビ見たことありません。今回は防災対策と意識、これまで...台風一過と家ごはん

    ごはんBLOG

    おかもとまさこのごはんBLOG

  • 【今朝のスムージー】にんじん柿みかん今日はオレンジ色でまとめた...

    この投稿をInstagramで見る 【今朝のスムージー】   にんじん 柿 みかん  今日はオレンジ色でま…

    rika

    ハーブとスパイスで美味しい生活

  • あんこの王道洋菓子といえばモンブランですよね〜( *´艸`)♥♥

    餡(あん)とは小豆などの豆類、サツマイモ、栗などを煮て砂糖を加えて練ったもの。なのでモンブランはあんこ王道の洋菓子なのです!(゚Д゚)ノ旦那が会社の人からかぼちゃをもらってきた。ご自身の畑でいろんな野菜を作られているそうです。この時期にかぼちゃといえば・・・ハ

    Puyome

    Puyomeのごはんできてるよ。

  • いつもの朝が来た。。。昨日はラジオでもネットでも避難勧告が出てて「ワー。逃げないとやば...

    この投稿をInstagramで見る いつもの朝が来た。。。 昨日はラジオでもネットでも避難勧告が出てて 「ワー。逃げない…

    Maru

    マクラメ編と美味しい食卓

  • グッズプレスでさわけんが炊飯器を比べています。

    急に涼しくなってくしゃみが止まらない料理研究家・さわけん です。 急な温度変化に弱いので困りものです。 さて、今日も私が出ている今月の雑誌紹介です。 グッズプ…

    料理研究家 沢田けんじ

    科学する料理研究家 沢田けんじの料理びより

  • 【炒飯のレタス包み】 昨日の台風の日のランチ冷やご飯椎茸...

    この投稿をInstagramで見る 【炒飯のレタス包み】    昨日の台風の日のランチ  🌀  冷やご飯…

    rika

    ハーブとスパイスで美味しい生活

  • 元町でハロウィンショッピング

    ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝です キモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ 横浜の元町と言えば憧れ…

    五条まあさっちん

    ハロウィン・パーティー料理研究家 五条まあさっちん

  • iPhone落としました。

    皆さまこんばんは。いつもブログを見に来てくださってありがとうございます。    食を通して人が自信に溢れ健康で美しくあることをサポートします。    札幌の管…

    りさ

    医食同源 byりさ

  • 【30歳からの美意識11】自分の心と体の声を聞いてあげよう。

    〜食べてキレイを叶える〜ビューティークッキングサロン ERICHE南青山*現在ご案内中のレッスン情報はこちらへ*プロフィール・実績はこちらへ*お客様のレッスン…

    松野 エリカ

    Erica's Beautiful recipe♪

  • 身体の中から防災対策

    今日1日は非常食作りに励んだり各地で出ている避難勧告に備えたり。      これから本格的に上陸する大型台風に不安を抱えて過ごされている方が多いことでしょう。…

    bien-etre

    世界の食卓 〜La table de B 〜

  • 【10月のレギュラーレッスンのひとこま】・台風ということで、今日は1日中家族で家に引き...

    この投稿をInstagramで見る 【10月のレギュラーレッスンのひとこま】 ・ 台風ということで、今日は1日中家族で家…

    rie

    生井理恵*やさい美人塾

  • 月刊「家電批評」にさわけんが出ています。

    今月の家電批評は増税前のベストバイでした。 察しの言い方?はお分かりでしょうが、発売日は9月です。 またお知らせを忘れてゴニョゴニョ・・・ ちなみに「コンビニ…

    料理研究家 沢田けんじ

    科学する料理研究家 沢田けんじの料理びより

  • 追い打ちの地震、やめて~!

    長い地震と思ったら、千葉県南部で震度4。千葉県南東沖が震源地。家屋半壊状態で迎えている台風に、追い打ちの地震とは。。。故郷の友達も”停電中に怖いよ~”とのこと…

    川上文代

    川上文代の日々の食&旅日記!

  • 申し訳ないけどもち鰹より美味しいかも!高知・明神水産の藁焼き鰹のたたき

    夏に行った高知の「道の駅なぶら」で食べた藁焼き鰹のたたき。ホントに美味しかった〜( *´艸`)今思い出してもよだれが・・・これだけ美味しいなら通販もしてることだし買ってみたいけど・・・冷凍通販品と現地で食べた味が同じだろうか・・・( ゚Д゚)実際、高知の鰹のたたき

    Puyome

    Puyomeのごはんできてるよ。

  • 料理教室開催。男子大いに厨房に入れ!~ダンディーアカデミックより。

    先日、JA兵庫南さんのご依頼で、ダンディーなおじ様たちによる、定期開催している「ダンディーアカデミック」の一講座として、料理教室を開催させていただきました。あまり、料理をされない男性陣ということでしたので、ざっくりできる、メニュー構成にしました。レシピも細

    ママンレーヌ

    野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」

  • 簡単だけど豪華に見えるパーティレシピ【明太子とサツマイモのライスコロッケ】

    今月末はハロウィン、そして年末に向けて何かとお家で仲間と集まる機会も増えたり〜。そんな時におすすめな豪華な見栄えで簡単に作れるパーティレシピシリーズ。今日はライスコロッケです。ごはんの味付けには明太子。中にはホクホクサツマイモを仕込んでます。美味しさプラ

    SHIMA

    簡単!節約!おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜

  • 料理家の防災食対策

    【料理家の防災の知恵】万が一停電になったとしてもパッククッキング の準備もできているし食材は日頃から常備しているものだけで過ごせそうなので大型台…

    bien-etre

    世界の食卓 〜La table de B 〜

  • 千葉県産を応援!【モニター】桜海老とたくあんの混ぜごはん

    台風が心配ですね。先日の千葉県の被害の恐ろしさをみんな知っているので今回の台風の対策は皆さん早めにされていらっしゃいます。これは昨日14時頃のスーパーのパン売り場の写真。食パン、惣菜パンなど全て完売でした。この後、スーパーを3軒ほど回りましたがどこも完売

    ceoul

    週末だけ本気ごはん-作り置きmakeahead-のブログ

  • 停電前にできること。日持ちがきくように調味料を工夫しよう。

    こんにちは、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。これからピークが来る台風のですが、すでに広い範囲で被害が出ている感じですね。自宅周辺のハザードマップを見た…

  • 嵐の助産院ごはん

    大型の台風19号が関東に近づいてきました。朝から激しい雨が降っています。今日は早めに助産院に行き、がんばってごはん作りしました。嵐の助産院ごはんです。・生姜ご飯稲荷・梅じそご飯ののり巻き・冬瓜とわかめのお汁玉ねぎと・ポテトサラダにんじん、玉ねぎ、枝豆・高野豆腐のえのきあんかけえのきを刻んであんにしました。にんじん、きくらげ、いんげん。・紫キャベツと玉ねぎの酢のものツナ入り・りんご葛ゼリー助産院の定番です。すごく早く出勤したら、院長ご夫妻が仲良く朝ごはん。いっぱい料理して楽しいですが、帰りは早くしなくては12時には完了して、家路へと。街は、だーれも歩いていません。駅のホームにもだれもいない。電車も13時過ぎに運休になります。朝、仕事にでかける旦那さんには2回分のおにぎり。段々風が強くなってきました。どうか被害が出...嵐の助産院ごはん

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    おかもとまさこのごはんBLOG

  • 台風19号で、交通機関も運休、店舗も休みの厳戒態勢!

    大型台風19号で、今日は都内の交通機関もストップし、各店舗も休みの厳戒態勢。 今夜には最大瞬間風速60mを保ったまま、東海・関東に上陸ほぼ確定で、 ”一生に一…

    川上文代

    川上文代の日々の食&旅日記!

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