郷土料理ブログ村 新着記事

自家栽培のセリをのせた中本製麺さんの五島うどん。

(写真)セリのせ五島うどん。昼ごはんの食卓です。きのうの「きりたんぽ鍋」の残りを使って、五島うどんにしました。うどんは、先月五島に帰ったとき、知り合いがたくさ…

竹下明伸

日刊しまの食卓

「すすきのアイスワールド2023」開幕

さっぽろ雪まつりのすすきの会場である「すすきのアイスワールド2023」も開幕です！アイスワールド入り口 アイスワールド入り口は、前回からひきつづき、札幌時計台をイメージしていました。お酒の広告が繁華街のすすきのらしい。すしざんまい協賛・氷の水族館 名物氷の水族館。すしざんまいさんの協賛です。氷の中のカニって、本物かなぁ？って毎回思うんですけど…。最後食べるのかしら？ これは毎年見ている気がします！ニッカの宝船 すすきのと言え

カトル

めっちゃ北海道

何年振りかの「お雑煮」

「お雑煮」を作った時のことを綴っています。 先日作った蕎麦つゆを利用して作りました。 ​​​​ ********************************** as cookingのサイトを作ってみました。 まだまだ準備中ですが覗い

as

as cooking

自家栽培のセリをのせた斎藤昭一商店「きりたんぽ鍋セット」ほか。

(写真)きりたんぽ鍋ほか。晩ごはんの食卓です。奥さんが懸賞で「きりたんぽ鍋セット」をゲットしたので、自家栽培のセリをのせていただきました。けっか、セリ、鶏肉、…

竹下明伸

日刊しまの食卓

やっと梅の花が咲きはじめました。

(写真)咲きはじめた梅の花。去年は1月16日、一昨年は1月23日に咲き出した梅の花ですが、今年は寒いせいかようやくきょう開花を確認しました。去年はあまり実が残…

竹下明伸

日刊しまの食卓

第73回さっぽろ雪まつり開催！

大雪像は3年ぶりのお目見え！ 第73回さっぽろ雪まつりがついに開幕しました。期間は2023年2月4日〜11日。規模縮小の開催となりましたが… 新型コロナウイルスの影響で、会場を設けての開催は3年ぶりとなったさっぽろ雪まつり。毎年見ていた雪像が見られないのは、やはり寂しいものでした。今年はやっと見ることができると、開幕からたくさんの人が詰めかけていました。 コロナ対策のため、体験型雪まつりの「つどーむ」会場は中止となり、大通り会場も飲食の提供はほとん

カトル

めっちゃ北海道

ごぼうの柚子胡椒炒め

「ごぼうの柚子胡椒炒め」を作った時のことを綴っています。 ​​ ********************************** as cookingのサイトを作ってみました。 まだまだ準備中ですが覗いてもらえると嬉しいです。 ​​

as

as cooking

簡易海老天そば

「簡易海老天そば」を作った時のことを綴っています。 海老天を作ろうと思ったけれど、 面倒だったので、これを作りました。 ​​​​ ********************************** as cookingのサイトを作ってみ

as

as cooking