金スマで話題のタニタの社員食堂レシピを参考にご飯を作っている人いませんか？
最近、TV東京の番組、「孤独のグルメ」にハマってます。毎晩一話ずつ、アマゾンプライムで見ています。東京ほか各地の食堂（実在）で、おじさんが一人で（いろいろと独白しながら）モリモリごはんを食べるだけという単純なストーリー。最初にハマったのはダンナサマ。「この人すごくおいしそうに食べるよねえ☆」と。私はおじさんを見てても特に萌えなかったのですが、最近慣れてきて、「なるほど、美味しそうに食べるよなあ」と思うように。ダンナサマは特に、最近出張がなくて外食の機会がぐぐっと減ったので、出先・旅先のごはんを懐かしむという意味でも、見ていて楽しいみたい。「今度ここに行ってみようか」とか、グーグルマップ片手に言っています。私はもともと外食の機会が少ない方なので、番組を見ながら、「これなら作れるかなあ？」とか「これはやっぱりお店な...わさび丼（「孤独のグルメ」より）
採集生活
三つ編みニンニク、コツコツ編み進めています。(31)（一番左）：スペイン小玉ということもあり、まとめてリースに編んでしまいました。これは、値下げしてでも、誰かにもらってもらえるといいなあ。来年植えない予定なのです。(32)～(35)：紫中央から左右に編み進めてみました。ワイヤーは入れてみましたが、吊るすと重さで縦長になってしまうかも・・。この紫ニンニクは、薄紫色のツヤのある皮できれいなのだけれど、鱗片数がむやみと多くなる場合があります（特に大玉）。なので大玉は、まとめて編んでおいて、つかみ取り用に回す予定。（右端の大きな房）次はイタリアピンクの種類。鱗片の皮がこんな風に赤紫で、外皮は白です。晩生の品種で、今年は特に玉の太りが遅く、長く畑に置いておいたおかげで、葉っぱが傷み気味。短くしか編めないです・・・。(36...三つ編みニンニク2020：(31)～(67)
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ちょっと前のことですが、そろそろ梅の季節かなーとMy梅の木を見に行ってみたのです。（勝手にMy梅と呼んでいる木）こんなに茂っているのに実は見当たらず・・。え、全部落ちた？と地面を見ても、全然なし！もう一回上を見上げたけれど、やっぱり上にもなし・・・。今年は近来稀に見る不作の年みたいです。確か昨年も不作。ということは、来年、ビッグウェーブが来るかも？あてにせずに期待しておきましょう☆お店で南高梅も見かけますが、お店のものも、今年は高くないですか？例年こんな値段でしたっけ。大箱の値段を見たからかもしれないけれど、目玉が飛び出るようなお値段でした。（何万円もしたような）いい匂いだけぐぐっと吸い込んで、梅気分を味わってきました。梅、不作
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金スマで話題のタニタの社員食堂レシピを参考にご飯を作っている人いませんか？
イタリアの食卓から始まったその運動は広がりを見せている、顔の見える生産者と美味しい料理は、生産者と消費者の近接する距離感である。イタリア料理は和食とも通じる「素材の味をそのまま生かす」考え方があり、美味しい関係を支えるその哲学がある。 対極は添加物バリバリの安売り大量生産のスーパーの食材や、ファストフードやファミレスなどの広範囲な顔の見えないレストランチェーンなどである。
皆さんのきょうの料理をどんどんトラバしてください。 男の料理・サラメシ・節約レシピ等大歓迎です。
神田川 俊郎(料理人） 花に水、 人に愛、 料理は心やで！ お料理もちょっとの工夫でこのうまさ
その時期その時期においしい食べ物やレシピを紹介しあうトラコミュです♪ 地域・メニューはもちろん、手作り・おとりよせ何でもOKです！
インド紅茶のダージリンやアッサム茶葉＋本場のマサラ・スパイス（カルダモン・シナモン・クローブ・ジンジャー）を入れて紅茶を飲む習慣があります、カレーの辛さも調和してくれる「チャイ」文化を語ります。
カレーのトーストです、良い香り トーストにカレールーを載せる食べ方 バタートースト焼き上げ時にカレーパウダーを振りかける マヨネーズトーストも可 キャベツ炒めにカレーパウダーをふりかけてトーストにトッピング 玉葱炒め、もやし炒め、ポテト炒めでも可 色々な方式が考えられますね、
グルーポンのおせち料理は貧相でミソを付けましたが、やはりお正月は日本人ならおせち御節料理なのですね。 お勧めは馬車道のおせち料理です、家庭の味も良いけれどお正月くらいは休みたい・・・そんな主婦の味方です。
炭水化物が大好きな人。ご飯大好き、うどん・パスタ・パンとにかく白いものが好きな方。ぜひ情報交換しましょう。トラックバック
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