季節家庭料理 新着記事

愛に溢れた暮らしをするには

【結婚も妊娠も美も叶える❤︎】をコンセプトに料理栄養スクールを運営してる岡部ひろこです！ 昨日作った「揚げない唐揚げ」はんぱなく美味しいくて、夫悶絶でした笑「…

サーモンで2品　グラタン＆ホットサラダ

骨抜きをしてあるサーモンを買い、手間要らずで2品作りましたグラタンとホットサラダで温まる～寒くなってきたので、オーブン料理が美味しいですホットサラダは、素...

ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ

ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ・茹でたブロッコリーに、にんにくと鷹の爪の香りをまとわせた一品・・ブロッコリーをもりとり食べられる野菜料理？おつまみ？で…

すぱじろうで呑むかサイゼリヤで呑むか

ワインを一杯軽く呑むのに、どこが一番お手頃か。まあ、お通しなし、グラス一杯210円のサイゼリヤが最強でしょう。同じくお通しなし、330円でスペイン、イタリアの…

道草くってます

近くのスーパーへ買い物にきています誘惑に負けました🤭アツアツのタコ焼きと目が合ってしまってもちのりたこ焼きですアッツ熱なたこ焼きの中はもっちもちしあわせ😊

柿と春菊のサラダ

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。札幌に帰ってきてから雪つ...

カボスなど剪定＆ソテツの花はどうなるの？

剪定後のカボス 棘があるので、バラ用の皮の長手袋をして、 カボスの実を取り、 その後、ごみ袋に２袋分ほどの剪定をしました。 コンテナ１杯の カボスの実が収穫できました。 午後、ごみを焼却場

ご当地キャラにありがちなこと

名産品盛り過ぎて逆に覚え難い。盛り込み過ぎで覚えられず、正確に書けない。しかしまあ、福岡筑前の名産がこめ、いちご、キュウリ、ナス、しめじ、苺、梨ということは分…

牡蠣と長ねぎのグラタン

牡蠣とネギのグラタン・牡蠣の海の旨味がいっぱいねぎがクタッととろーん・わたしの好きな組み合わせです・・寒い時って、牡蠣がとってもとっても美味しく感じるのは、わ…

今日のお弁当

塩鯖焼いただけ〜キャベツは外葉を茹でて、味噌マヨで和えました。ちょっと甘めに味付けしました。ぱぱが食べなくても父のお弁当とお夕飯はいるからね。とにかく頂いた食…

野菜の肉詰めの成功の鍵はタネに入れる小麦粉の量

以前、ピーマンの肉詰めに挑戦してみましたが、ピーマンに小麦粉をまぶし肉を下にして焼いたにもかかわらずピーマンに肉が引っ付かない失敗をしていました。何が違うんだ…

冬の萩の味覚をてんこ盛り、鮟鱇と渡り蟹の寄せ鍋

 朝起きたらFBの言語がスペイン語になっていました。辛いとです。ひろしです。 別に見慣れた構成画面ですし、マークがあるので、ああこれはイベントだなとかわかるの…

生まれ変わるモノたち展　ありがとうございました(*^_^*)

・・おはようございます(*^_^*)・・11/30-12/4【生まれ変わるモノたち】展。@studiooak_zushi ・昨日無事に終了いたし...

トラブルが起きた時の考え方〜夫に起きたトラブル〜

【結婚も妊娠も美も叶える❤︎】をコンセプトに料理栄養スクールを運営してる岡部ひろこです！またまたアメトピに記事を掲載して頂きました最近アメトピづいていて（笑）…

鶏肉とごぼうの甘辛揚げ炒め

3分クッキングの美味しそうなレシピで1品ごぼうと鶏肉に薄く粉をまぶして揚げ、甘辛ダレで絡めます。付け合せは春菊のお浸し今日のオーバルプレートは、ロイヤルコペンハーゲンブルーフラワーカーブ断捨離で片付け中、忘れていた器も出て来て。。レシピブログに参加中♪鶏肉とごぼうの甘辛揚げ炒め

１２月のテーブル

１２月の自宅レッスンが始まりました。２日に誕生日を迎えまた一つ歳を重ね、誓いも新たに一年を無事に過ごしたいと思っています。今月のテーマは「中華」です。みん...

今日のお夕飯

筑前煮は頂き物。甘くてこっくりと美味しいです。ぱぱのお夕飯ご飯を食べたがらないから塩あんぱんとチーズカレーパン。もうね、なんでもいいから食べてよ。ブロッコリー…

つきのかげさん　サンタのドイリー届きました！

 　　こんばんは。 　　サンタのドイリー届きました。　ありがとうございます。 　　早速編み始めました。 　　丁寧な編み図で見やすいです。実物大ですね。 

ポトフ

１２/４（水） 　お昼の給食『ポトフ』　　　　　　　『ロールパン』　　　　　　　　『ヨーグルト』 　　　　 夜の給食『ハンバーグ』　　　　　　『ポテサラ』　　　　　　　　『味噌汁』 　　　　　&nbs

ねぎ味噌チーズの焼きおにぎり

ねぎみそチーズのおにぎり・ねぎ味噌を、電子レンジでパパッと作って、おにぎりの上にのせて、トースターで焼きました・子供たちが好きなチーズもプラスです・はふっ、は…

独りでクリスマスツリーを飾る

土曜日と日曜日と2日がかりでクリスマスツリーを飾りました。2日がかりでと言うとたいそうに思うけれどただ単に途中で散歩に出かけたり、疲れてお茶にしたり、家事...

松花堂弁当でおもてなし

お隣のご夫婦との食事会 年に４～５回 行ったり来たりの食事会が、 引っ越してすぐの２０１５年から続いています。 しつらえを、いつもの小道具でクリスマス飾りにして お迎えしました。

大好きな柚子！この時季旬の林檎と白菜と合わせて♡.#日本四季大学 #日本の四季 #柚...

この投稿をInstagramで見る 大好きな柚子！ この時季旬の林檎と白菜と合わせて♡ . #日本四季大学 #日本の四季…

今日のお弁当

蕪のクリーム煮蕪の葉の胡麻和え蕪の甘酢漬け蕪三昧蕪をたくさん頂けるから蕪三昧。食べきれません。お天気が良ければ干し蕪にしようかな。

ピロリ菌駆除

う〜〜ん。やっぱりピロリ菌居ました。昨日の夜から薬開始下痢になったり、物の味が変に感じたりするらしいので、遠出しない日にしてくださいとの事一週間飲んで、3ヶ月…

骨付き鶏肉が米にしみ込んだ最終日のおでん君弁当

今朝は、曇り予報のはずなのに６時過ぎから大ぶりの雨がザーと降り、思わず外に出て、空を２度見したほどです。突風も吹いたようで、新聞も新聞入れから吹き飛びずぶ濡れ…

回鍋肉

12月に入って漸く寒くなってきました。クリスマスの飾り付けも終わり、後は当日のテーブルコーディだけ。飾り付けの画像はまだ撮っていない。。オーバルプレートに何故か惹かれる。断捨離中なのに。。今日は中華のオーバルプレートチャイナシーズに盛り付けてレシピブログに参加中♪回鍋肉

苔玉でミニクリスマスツリー

先月の苔玉教室で作ったシルバースターの苔玉をクリスマス仕様に変身させました苔玉と言うと、あくまでも和のイメージだったので、シルバースターを苔玉にすること自...

鶏の味噌マヨ照り焼き

１２/３（火） 　暖冬とはいえ　　寒い１日でした。 お昼の給食『中華おこわ』　　　　　　『豚ともやしのチャンプル』　　　　　　　『味噌汁』 　　　　 夜の給食『鶏の味噌マヨ照り焼き』　　　　　『ごぼう

エスニック風温麺

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。1日の中でくるくるとお天...

カリフラワーのハーブパン粉焼き

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。きのうの夕方に札幌へ移動...

泳ぐことの楽しさを忘れないでね

 今シーズン初めてお汁粉を食べた。甘い物好きの奥方はさすがに甘い物を作るのが上手だ。ササゲをストーブの上でじっくりと煮込んでかき回しているうちに豆がくずれて粒あん風になってきたところで砂糖を加えて甘さを調整する。甘さを少し控えめにしてもらって小さなお餅を1

きのうよりしっかり染みているおでん君弁当

昨日に引き続き、今日もおでんを詰め込んだお弁当です。おでんだけでは寂しいので、卵焼きも詰めてみました。モヤシ入りの卵焼きは味付けが薄すぎたので、今回は刺し身の…