700坪の敷地にバラと四季折々の花とやさいを育て、大地の恵みに感謝して田舎暮らしを楽しんでいます。
かわいい発芽から収穫まで家庭菜園で無農薬野菜を作っているまみちゃんの野菜作り日記です コンパニオンプランツ（混植）も実践中！ 旬の野菜料理やお酒のつまみ・ペットのお話もﾖﾛｼｸ(^^♪
食べ過ぎると泳げない、食べなければ走れない。食うことはトライアスリートの第四の練習なのだ
５０代になっても素敵でありたい！日々の生活の中で自分に出来る事をみつけ美しい生活を心がけています。
気象予報士＆健康気象アドバイザー。1歳のユウタンのママ。天気と我が家のご飯を紹介。
毎回夕飯の献立に悩むので、一年前の献立を振り返りついでに記録しています。関連レシピのリンク付き。
料理の本『果実とハーブと小さな野菜 北鎌倉のお庭の台所』庭や畑で果実、ハーブ、野菜を育てて食べる
目指せ大和撫子な酔いどれOLが日々美容と健康を意識して作る料理。呑んだワインの感想、美容系も。
〜美味しく 身体に優しく 丁寧な暮らし〜自然豊かな環境でおうち教室主宰。庭のハーブを使ったお料理も♪
長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
日本人の主食「ごはん」と米糀の発酵食を軸に、食育活動、家庭料理教室を主宰。陰陽五行の考え方を大切に、旬のもの土地のエネルギーたっぷりの食材と発酵の力で、健康づくりを目指します！身体の内から発酵パワーで整え笑顔あふれる毎日を♪
愛媛の旬の食材を使った健康メニュー。すべては美味しく飲む為に♪食いしん坊夫婦のふたりごはん日記です。
笑顔のじかん - a table to be full of happiness -
ひとりごはんも、みんなでごはんも、楽しくおいしく！簡単料理からおもてなし料理までご紹介〜♪
学校給食や行事、学生の寮での生活などなど・・・食事に関する事を載せています。
電子レンジを使った失敗しない梅仕事を紹介。無塩＆無糖なので塩分制限、糖質カットにもお役立てください。
料理を武器にして結婚しました♡ アラサーからの婚活でほっこり穏やかな結婚を叶える料理術
編み物大好きなシニアです。 編みぐるみを楽しんでいます。
お料理に特化したブログ。タスカジさん作り置きの記録、ロシア料理のこと、色々語ります。
築地市場の近くに住んでます。新鮮な野菜や魚が食べれて毎日幸せです。
念願の独立！自分の理想とする料理とお菓子の教室の立ち上げや運営のブログです！
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美味しい節約時短レシピ♪ みんなのアイデアレシピ待ってま〜す★
子育て中のﾏﾏのお夕飯をみんなで公開しましょー☆ ﾚｼﾋﾟや写真だけでもＯＫ。 こんなお夕飯作りまーす！作ったよー！ ○お手軽お夕飯、 ○離乳食ﾚｼﾋﾟ、 ○節約お夕飯、 ○ｶﾌｪお夕飯ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ 沢山参加していっぱい情報交換してください♪
市販のものは美味しいけれど・・・。 自分で作った調味料はかわいいものです。 そんな自家製ドレッシング、自家製オイル、自家製ソースなどなど、おうちで出来る簡単で美味しい調味料を紹介してください♪
煮物料理〜角煮から鍋〜ゆで卵〜芋の煮っ転がし〜カレー〜シチュー〜芋煮会〜すき焼き〜しゃぶしゃぶもそうかな？とにかく鍋に入れてグツグツする料理は全部煮物なんです。 一例：角煮（かくに）とは、豚肉のばら肉（三枚肉）を使った料理である。肉を1口大に切り、調味料や香味野菜を加えて柔らかく煮て調理する。
チーズ（英: cheese）とは、牛・水牛・羊・山羊・ヤクなどからとれる乳を原料とし、凝固や発酵などの加工をしてつくられる食品（乳製品）の一種。日本語での漢字表記は乾酪。
回転寿司（かいてんずし）とは、各種の寿司を載せた小皿を客席沿いに設置されたチェーンコンベア上に連続して循環させ、客は寿司を皿ごと自由に取り上げる、半セルフサービス型の安価な寿司店の形態。
トロは、寿司のネタ等として使われるマグロの特定の部位の呼称。脂質の含量が高い腹部の身を指す。語源は肉質がトロリとしている事からで、この語の定着以前は脂身である事からアブと呼ばれていた。かつての日本、特に江戸時代以前では、マグロといえば赤身を指し、赤身に比べ品質が劣化しやすいトロの部分は上等な部位とは考えられておらず、切り捨てられるか、せいぜい葱鮪鍋などにして加熱したものが食べられていた。今日では動物性脂肪の旨みが広く知られるようになったことと、保存・輸送技術が向上したため新鮮でおいしいトロが食べられるようになり、トロといえば高級品といったイメージがある。価格も近代になってから急激に上がり、現在では赤身の2倍以上の値段がつく。 特に、よく脂の乗った部分を「大トロ」、やや劣るものを「中トロ」と称する。大トロ・中トロ以外の部分は「赤身」と称して、「トロ」とは別物とされる。一般に背肉より腹肉のほうが、後部肉より前部肉のほうが、内層肉より表層肉のほうが脂質の含量が高い。一般的に「大トロ」は腹肉前部、「中トロ」は腹肉後部である。昨今ではマグロの完全養殖により、｢全身がトロ｣などという個体も作れるようになった。 ただし、マグロの肉以外でも、脂が乗っている状態の肉をトロと言う事がある。例えば、カツオの刺身の脂が乗った部分はトロカツオと呼ばれる。北海道では生の牛肉を使った牛トロ丼という郷土料理がある。豚肉においても豚トロと呼ばれる部位が販売されている。トロという言葉には肉の種類に明確な定義がなく、マグロのトロが持つ高級品としてのイメージを借りようとする販売戦略に利用されている。
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