コンビニのおにぎりやお弁当、スーパーの総菜やお弁当、牛丼や回転寿司等々、思ったことを素直にお伝えしたいと思います。スーパーの総菜については、少し手に取るの迷ってしまうものも、素直にお伝えできればと思います。
食材や料理についてまとめてみました＆クイズもありますよ。 脳トレも始めました。 楽しんで下さい。
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埼玉県久喜市にて料亭きのえねという飲食店とホテル久喜というビジネスホテルを営んでおります。
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蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか？冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか？地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の＜麺＞文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください（このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します）。
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