2002年に渡仏。20年ほどパン屋やレストランでパン、菓子を焼いたり、デザートを作ったりしてきました。パン屋の焼き菓子は素朴でダイナミック!一口頬張ると笑顔になってしまう。。。そんな焼き菓子が大好きで、今は家で娘たちと楽しく焼いています。
パン職人の視点で、パン作りでの疑問点やレシピ、コンビニやスーパーの袋パン紹介していきます。
ドイツ製パンマイスターで、スイスで肉まんと和菓子の製造卸会社を経営する「みちえ」のブログ。
SNSでバズっている様子のコンビニ新商品〜ローソン:ゴロチョコ!メロンパン〜
【朝ごはん】よこすか海軍カレーパン!ノンフライヤーでアレンジ!
セブンイレブン☆「ロングスティックケーキ いちごジャム入りクリーム」♪
スイーツとかパンとか
ぎっしりチョコ!ローソン「ゴロチョコ!メロンパン」
ファミリーマート☆「濃厚チョコデニッシュ」♪
フジパン☆「沼る牛乳ぱん」♪
ファミリーマート☆「八天堂 冷やして食べるくりーむメロンパン カスタードプリン風」♪
ヤマザキ春のパンまつりのお皿を引き換えてきた♪
【第一パンアウトレット イフ】600円で13個のパンを購入!菓子パンアレンジ!
本末転倒
ファミリーマート☆「たっぷりダブルカスタードドーナツ」♪
ローソン☆「ICHIBIKO いちごのシューロール」♪
ローソンで「ゴロチョコ! メロンパン」が2026年5月5日発売、ゴロゴロとした角切りチョコぎっしりのメロンパン
ネットを見てるとNo.1041。。。( ゚Д゚)
失敗続きの食パン
はじめての玄米粉で食パンを焼いてみた
無心になれるパン作り
いきなりの断水 ☆ 歯科治療
recolte(レコルト)のホームベーカリーでリスドォルとシナモンパウダーでシナモンロールパンを作ったよ
米粉食パンを焼いたよ
recolte(レコルト)のホームベーカリーで、北海道産”スペルト小麦粉”100%食パン作った!
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ジムニー(JB64W)〜👀きったぞ きたぞ アラレちゃん🌨️もう今日はハッシュドビーフです🍛〜
カレイの煮付けとイタリアのソアーヴェ
なにやらいろいろ*酢納豆
ブロッコリーのオイマヨ炒め & ゴーヤーチャンプルー✳️
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色々なごはん
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母の日プレゼント&ある日の晩ごはん🍚【2026-5-10】
5月13日(水)晩ご飯☆まぐろの山かけ
朝散歩再開「今日の気持ち」
ひとりごはんはビーフストロガノフ風? & キジトラ復活!
豚軟骨の煮物は脂抜きをしっかりする
Jちゃんと≪ハンドメイド≫&≪ワイン会≫★料理いっぱい★ワインは『Falesco Merlot Umbria』★お散歩がてら《マチノマ大森》に行ってきました】
月末に3BGを超える(悲劇)
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パジャマのゴムを交換していたら
タンジーヤと、早速カモにされた話
着物で女子会展覧会
たまごチャーハン 『林さんチャーハンの秘密』は豪快なのだ!
せっかくグルメ!! ベルセゾン・ナカムラ デミグラ泥遊び!
白黒ポテチ
【チャーリーママさんと《イオンスタイル品川シーサイド》でお買い物★今日の夕食は『焼きビーフン』『春雨サラダ』『焼鮭』他】
料理:塩麹を使った簡単無添加手作りベーコン
実山椒の佃煮を作る
つぶ貝の塩ゆで え?毒に注意?? NEXZ日本カムバックですと!?
カレーに入れたローレルを食べたかもしれない話
すべて雑用、すべて雑草でもいい
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車椅子の違いにも…少し慣れてきました〜(*^^*)
今日のお買い物
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注文完了〜
せいろ料理「ささみと 野菜のごま酢和え&子持ちしゃも 」☆ 色々と挑戦♬
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