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パンとレシピと作り方。 シロです。 ノーニードブレッド研究してるパン好きパン男子。 手ごねいらずのパンレシピで、混ぜてからほぼほったらかしの簡単製法！
パンを作るのが大好き。日々の出来事と、パン作りの記録として。５０歳に突入するにあたり、製菓衛生師を通信教育で目指すドキュメント
ドイツ製パンマイスターで、スイスで肉まんと和菓子の製造卸会社を経営する「みちえ」のブログ。
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