事故米（じこまい）とは、国が買い取って保管、販売する政府米（外国産を含む）の内、水に濡れたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米のことである。 工業用のり用、肥料、飼料など用途を限定して民間に販売される。「汚染米」や「カドミウム米」など汚染物質による名前で表現される場合もある。原則として詳しい生産地は公表されない。
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名古屋市港区パン教室 Little Magic
皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます！みたよーのしるしにポチっと応援いただけると嬉しいです☆にほんブログ村本日は2月lesso...
*sheipann cafe*
皆様、こんばんは！最近更に寒くなってきましたね。。。本日は2月lessonの最終ご案内となります☆パンmenu「ほかほか中華まん」是非蒸したてをハフハフし...
*sheipann cafe*
来月のメニューパン「人参チーズベーコンブレッド」人参は茹でたものを使って生地を作ります。おろした人参より私はこちらのほうが好きなんですよ綺麗な人参色？優しい色合いですコロコロチーズとベーコンは味と食感のアクセントしっかり発酵させたら粉チーズをたっぷりのせ
パン教室BERRY・BERRY
クランベリーがたくさん入ったハート形のパンを作りました。ヨーグルト味の生地で、やさしい味のパンです。２月は、ねずみを作ります。お楽しみに！！！...
waraupandaの手ごねパン作り
パサ付く鶏の胸肉を、柔らか〜く仕上げたお料理で〜す(*^^)v 今回は圧力なべを使って、蒸しましたが、蒸し器でも大丈夫(^_-)-☆ ヘルシーであっさりした美味しい仕上がりになったよ♪
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参加メンバー 1人
毎日のお弁当作りお疲れ様です◎ 色んなお弁当をみんなでTBして ｱｲﾃﾞｱ交換しましょ！
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参加メンバー 29人
お取り寄せグルメ情報の広場！おススメグルメ料理を沢山紹介しましょう
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参加メンバー 9人
とんてきは、単なる豚のステーキではなく、分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーし、たっぷりのキャベツの千切りをそえ、 調理法や味付けは、お店によって実に千差万別で、三重県四日市市に根ざしたご当地グルメである。
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参加メンバー 4人
日頃のうっぷんを晴らして、叩き潰すレンコンちゃん(^O^)混ぜて混ぜて、ホットプレートでジュ〜〜☆ あっさり大根おろしポン酢でいただきま〜す❤
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参加メンバー 1人
こんな変わったカレーの具 こんな変わったカレーの味 こんなものとあわせるとOK 隠し味も！（個人的に生姜とニンニク！） 納豆＆醤油＆味噌＆和風ダシ ゴマ＆大根＆大蒜＆しょうが スパイスの調合や配合比 インド風 タイカレー 中華風 英国風 和食との融合 またカレーパンなどのおやつも 日本のカレーは伝統的英国風から 海軍カレー＆自衛隊〜キャンプ！ そしてインドカリーに還るのです 皆様の変わったレシピを募集します
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参加メンバー 18人
いろんな方のお弁当を見て、毎日のお弁当の参考にし勉強したいなぁと思っています。
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参加メンバー 2人
フライパン1つで、出来ちゃう❤ ノンオイルでヘルシーな蒸し料理です!(^^)! 野菜もたっぷりで、アレンジも効くメニューです。
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参加メンバー 3人
米粉を使った料理・お菓子・パンなどに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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参加メンバー 29人
全部手作りよ
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参加メンバー 2人
〈パン教室からのお知らせ〉 レッスン日を追加しました！1月27日（月）午前手ごねレッスン 空1名1月31日（金）午後レッスン 空1名1月はこちらの今年の干支の…
共同購入の棒チョコですが、今週で締め切り、購入します。ご入り用の方は今週中にご連絡下さい。よろしくお願い致します。さて、パンオショコラとミートパイのレッスンが続いております。バターが溶けないよう素早く作業することが重要ですが、それ以外にも生地の扱いには色々注意が必要です。そんなところをしっかり抑えて頂き今日もさくさく美味しいデニッシュが焼き上がりました。皆さま長時間お疲れ様でした。今日はチャゴのパ...
みなさん、こんにちは☆大阪の北摂 茨木・南茨木 パン教室『choco cafe*』の 松本美智代です【お好きなパンを自由に選べるセレクトレッスン】『黒豆き...
天然酵母パン教室 Boo です滋賀県米原市にある自宅でパン教室を開催しています〝おいしい笑顔はあなたの手から…〟パンづくり ご一緒しませんか？１月レッスンのご…
今日は、レッスンでした✨リクエスト月の今月。今日のメニューは、「シナモンレーズン食パン」と「ほうれん草とベーコンのプチパン」です。試食は、こ…
薬剤師として働いています。３人の息子を育てるのに、サラリーマンであることは有り難いこと。でも好きなことをしてお金をもらえたらいいなといつも思っていました。大好きなお菓子作りやパン作りを仕事にしたいと思っています。
岩手県花巻市でJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)の最初に開講した、パンお菓子教室です。カフェレストランの調理経験も生かし、料理教室もやってます！定員4名のレッスンの様子をご紹介。随時生徒さん募集してます。
「料理ブログ」 カテゴリー一覧
事故米（じこまい）とは、国が買い取って保管、販売する政府米（外国産を含む）の内、水に濡れたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米のことである。 工業用のり用、肥料、飼料など用途を限定して民間に販売される。「汚染米」や「カドミウム米」など汚染物質による名前で表現される場合もある。原則として詳しい生産地は公表されない。
食品添加物（しょくひんてんかぶつ、英語 food additives）は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途 ・食品の製造や加工のために必要な製造用剤 ・食品の風味や外観、色合いを良くするための甘味料、着色料、香料など ・食品の保存性を良くする保存料、酸化防止剤など ・食品の栄養成分を強化する栄養強化剤 また、化学合成によるものとそうでないものに分類される。 ・天然の動植物から化学合成ではない加工によって作るもの ・化学合成で作られるもの ・天然に存在する化学合成物 ビタミンなど ・天然に存在しない化学合成物 コールタールから作られるタール色素など
生野菜のサラダ、美味しいよね？ 「健康のため」もあるけど、とにかく美味しいから…。 「サラダ」について書いたらＴＢして下さい！
アメリカでお洒落で簡単なパン作りをしてます。いろいろ情報交換しましょう！スィーツも作ってます〜♪
秋茄子の美味しい季節になりました。 「秋茄子は嫁に食わすな」と言う諺もあるほど…。 （結局、理由はどちらにしても嫁はナスが食べられない。） 秋茄子の記事を書いたらＴＢして下さいね！
クリ（栗）は、ブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。
マツタケ（松茸、Tricholoma matsutake（S.Ito et Imai） Sing.）はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のきのこの一種。養分の少ない比較的乾燥した場所を好む。秋にアカマツやコメツガ、ツガ、ハイマツなどの林の地上に生える。まれにクロマツ林にも生える。梅雨頃に生える季節外れのマツタケをサマツ（早松）と呼ぶ地方もある。菌糸体の生育温度範囲 5〜30℃、最適温度 22〜25℃。最適pH 4.5〜5.5。菌糸の成長速度は遅い。 独特の強い香りを持ち、日本においては食用きのこの最高級品に位置付けられている。 なお、マツタケの仲間にはよく似たソックリなきのこが多数確認されており、採集、分類、購入の際には十分注意を要する。しかしながらほとんどは食用で、日本国内では毒キノコは確認されていないため、マツタケ特有の香りがあれば食用可能と考えられる。
各地で独特の食文化が発展。「富士宮やきそば」などのB級グルメも新たな観光資源として注目されている。 郷土料理、その地域ならではの食材を使った珍しいグルメなど、自由にトラックバックして下さい。
何か食べたいけど作る時間があまりない、とか どうも作るのが面倒くさい・・・ そんなときでもなんとか作れそうな料理、 ご存知ありませんか？ また、自分のとっておきの手抜き料理で おすすめのものなど、あればどんどんご紹介ください。
朝ご飯をしっかり食べることは健康な体づくりの基本です。 あさごはんをキチンと食べて元気になりましょう！ 朝ごはんのレシピなども歓迎します。
