パンやお菓子を作って美味しいって食べてもらえたらまた作ろう!って思いますよね。食べてくれる人がHAPPYな気持ちになるために、自分がHAPPYな気持ちになる為に作っています。お気軽にトラックバックしてくださいね。
全ての基本は食事から。 週末には美味しく家呑みするために料理を作っています。 「家庭で作れる丁寧な料理」をテーマに美容にも健康にも良いレシピを公開中。
5月21日(土)の晩酌。この日は、お外ランチをするから夜はお腹減らないからなぁ・・・・・・って、軽めで用意しておきました。が、普通にお腹減りましたホッケ。冷凍庫から発掘。前に買っておいた、小さな小さなホッケです~。一人で食べるにはじゅうぶんですが、小さいなぁ~(;´Д`)ノブロ友さんとことかで拝見するのは居酒屋サイズの大きい物なので、何だか貧祖だなぁでも、味は美味しかったです!私は、レモン汁と大根おろ...
今日は副菜やおつまみにオススメの春雨サラダをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 春雨を戻して、ツナと明太子、大葉と調味料を混ぜ合わせるだけのめちゃくちゃ簡単なやつですよ( •̀ .̫ •́ )✧ 明太子の塩気にツナ&めんつゆのうま味で和風に仕上げております♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // ツナと明太子の和風春雨サラダ 【材料】3〜4人分 ◎春雨(カット)・・・60g ◎ツナ缶・・・1缶(70g) ◎明太子・・・2本(60g) ◎大葉・・・5〜10枚 (調味料) ◎マヨネーズ・・・大さじ2 ◎めんつゆ(4倍濃縮)・・・小さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1 // 【作り方】 1.明太…
昨日はお仕事でした。 うちの食堂では、唐揚げだの煮魚だの、かき揚げだの、ナポリタンだの、白米にお新香に味噌汁だの、そういう類のものを提供するので、職業病というのか、仕事を離れた自宅では、あんまり仕事で扱うメニューは、食べたいと思わないのです。 でも夫は、そんなことは関係ない...
5/16(月) にんにくの芽を刻んで チヂミ! 焼けたよ。 休肝日です。 5/17(火) 今朝、なんか調子がいいかも。 今日はスタミナ源たれ味の 肉野菜炒め 5/18(水) 今日は全然ダメ。今の部所でやっていけんだろうか。。 アンチョビキャベツ。 いただきます! 自分でも ...
5/19(木)ケンタッキー 20(金)ニンニクの芽のキムチ炒め
5/19(木) 今日はケンタッキー。 息子と二人で。 チキン12ピース。ビスケット3個。 チキン、残りました。 冷凍しておきます。 帰宅時、前部所のRちゃんと一緒になってお話できた。私が進めて取り組んだ事が結果出たって報告してくれて、すごい良かったネって思ったし、あらためて...
今日はリーズナブルな鶏むね肉を使ったやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! こっくり美味しいオイマヨソースに青のりを加えることで、旨味と風味が増してめっちゃ美味く仕上がりました( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鶏むね肉を酒で漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、調味料と和えるだけの超簡単レシピです✧*。(ˊᗜˋ*) めっちゃ美味し過ぎて味見でなくなりそうなやつですよ(´艸`)* 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♬ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* // 鶏むね肉で♬やみつき青のりオイマヨチキン♬ 【材料】2〜3人分 ◎鶏むね肉・・・400g (鶏むね下味) ◎…
新じゃがのバター醤油炒め 新じゃがを茹でてから、バター醤油で炒めました バターといっても、我が家では無塩バターを濾して澄ましバター(ギー)を作っています。不純…
月曜日豚丼弁当 豚丼なすの味噌炒めハムエッグ 豚丼は、冷蔵庫にあった鶏むねチャーシューのタレで味付けしました。鶏むねチャーシューはこちらのレシピを参…
5/19(木)ケンタッキー 20(金)ニンニクの芽のキムチ炒め
5/19(木) 今日はケンタッキー。 息子と二人で。 チキン12ピース。ビスケット3個。 チキン、残りました。 冷凍しておきます。 帰宅時、前部所のRちゃんと一緒になってお話できた。私が進めて取り組んだ事が結果出たって報告してくれて、すごい良かったネって思ったし、あらためて...
先日の外食で イタリアンだったから米茄子のマリネ?だったのかな 美味しかった〜 買い置きの茄子があったので 揚げ焼きの茄子・ズッキーニで南蛮漬け🍺 &
お酒好きのカフェ店員が作るカフェめしを紹介。✓ワインに合わせる洋食✓日本酒に合わせる和食✓時々、おやつレシピも登場します✓美味しいスイーツや食品の紹介✓料理が楽しく、美味しくなるキッチン用品の紹介
「つまみ」は、焼酎を飲みながら作る事が多いいで有ります。「つまみ」はラーメンが好きです。野菜多めのラーメンが好きで有ります。いつも、楽しんでいます。ありがとうございます。
女子より、男子のほうがお料理のセンスがあり?! パパだけでなく 男性が作ったご飯の(できれば写真付)記事を書いたら トラックバックしてくださね
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参加メンバー 3人
予熱も早くキレイに焼けるガスオーブンで パン!お菓子!バゲット! ガスは不利だと言われているバゲットもキレイに焼いちゃいましょ〜♪
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参加メンバー 5人
そのまま麺のようにしてもよし、刻んでかさ増しにつかってもよしの低カロリーのしらたき☆ しらたきを使った料理に関することなら、どんなものでもOKです。 お気軽にトラックバックしてください^^
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参加メンバー 3人
シェフ、料理人の方、おうちで料理する派ですか?しない派ですか? 外食はどんな所に行きますか? 普段こんなもの食べてます、ってトラックバック待ってます。
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この夏、省エネっていうし、でも夏バテ嫌だし、、、、 で! この夏の暑さをのりきれる料理を紹介してください♪
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毎日作るご夫婦のお弁当を気軽にトラックバックしてください(*^_^*)
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参加メンバー 14人
話題の塩麹と同じく、しょう油と麹でつくる発酵調味料です。旨味成分が塩麹よりも多く、和えたり、ちょい足しするだけで美味しくなる醤油麹の話題とレシピなど。
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私は、こんな風に人生を楽しんでいます。 を、いろいろ紹介しませんか?
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ランチ、お弁当、お昼に食べる食事について、何でもトラックバックしてください。
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全国のカワハギ釣りフリークやカワハギ釣り初心者から上級者問わず、カワハギを愛するあなた! カワハギに関することなら何でもトラックバックOK! ・カワハギ釣りが大好き! ・カワハギは食べるのが好き! ・カワハギを美味しく食べるための料理方法! ・カワハギ科(ウマズラハギやウスバハギ)について ・カワハギを飼育している! まぁカワハギについてなら何でもOKです。
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参加メンバー 6人
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
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美味しいご飯、お米が主役のお料理を紹介下さい。
スパゲッティ(イタリア語:Spaghetti)は、イタリア料理で使われる麺類であるパスタのひとつで、紐のように細長いものをいう。スパゲティやスパゲティーと表記される場合もある。日本におけるパスタの代表的存在であり、「パスタ=スパゲッティ」とか「パスタ≠スパゲッティ」という誤解も見受けられる。
ベルギーは食材もおいしく、美味しいレストランも多数あります。また、ベルギーを起点として、周囲のフランス、ドイツ、オランダ・・・いろいろな国のおいしいものを食べることも簡単にできます。もちろん、ビールやワインなどの飲み物も豊富。 そんな、ベルギーを中心としたおいしいもの情報をここにトラックバックしてください。
キャラ弁大好きな方、これからキャラ弁作り始めたい方、実はキャラ弁作ってました〜〜の方 ぜひぜひ参加してくださいね♪ みなさんが楽しくキャラ弁作りが出来るようにお手伝いできたらな〜なんて思ってます^^ みなさんのステキなお弁当トラバしてね☆
パン、お菓子、お料理など食に関することの情報交換しませんか?
天然塩(てんねんじお)のことならなんでもOK。料理のアクセントとして、人気のある天然塩に関していろいろ教えてください。
物価上昇に負けない!節約生活です!
沖縄と言えば沖縄そばですよね。 沖縄そば大好き人間集まれ〜。 首里、八重山、宮古...と色々とあります。 沖縄そばについて情報交換しましょう。
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