カニ（蟹）は、甲殻綱・十脚目・短尾下目（ たんびかもく、Brachyura 別名、カニ下目）に属する甲殻類の総称。タラバガニやヤシガニなどは十脚目・異尾下目（ヤドカリ下目）に属するが、これらも漁業・流通等の産業上、「カニ」として扱うことがある。
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仙台在住アラサー女子のおうちご飯・週末の作り置き日記です。 北海道フードマイスター・フードアナリスト 取得 ▼こちらで大好きな北海道ひとり旅行記を書いています♪ https://satoru0212.hatenablog.com/
ひとり身50代男の料理ブログ。 釣りやゴルフをゆる～く楽しみながら、軽～く綴っていきたいと思っております。将来は小さい居酒屋がやりたいんですよねぇ。
ミチヒビ
完全引きこもりDay。本当に雪も降りました！特に買い物しなくても困らない食糧状況なので、あるもので～【朝食】●ビーフカレー辛口（セブンイレブン）●サラダ（...
Baby Good Night
夜ごはんは、使い切りたい食材整理。●ミニハンバーグ●サラダ（楽天Ragri＋ポテトサラダ）●野菜スープミニハンバーグは、いつぞやの銀座四丁目ハンバーグを冷...
Baby Good Night
郵便局に行かなくてはいけない用事があり、公共交通機関を使わずに、自転車でぴゅ～っと行ってきました。外出要請の出ている都内。途中、築地を通るのですが、あんな...
Baby Good Night
お部屋ブログも更新～爽やかに変更中！ +プチRoom暮らし+ http://ouchi-de-life.com/room/ 昨日の魔女の宅急便よかったなぁ…
プチROOMでお手軽ごはん
＃0022 今回は、食べものにまつわるお話です。 日本全国、各地方、県によって言葉に特徴があるように生活習慣も様々。 そのひとつが食べ物やその味付けだと思います。 まだ僕が小学生だった頃のお話です。 夏休みに母方の田舎に遊びに行ったある日。僕の好きな赤飯を作ってくれました。 僕は小さい頃から赤飯が好きです。もちもち食感のご飯にごま塩をかけて食べるのが好きで、はりきって食べたのですが‥‥‥、 ‥‥‥一瞬、時が止まった後、口の中に広がった感覚に顔が歪んでしまいました。 甘い。甘いのです。しかもすごく甘い。 もうお気づきの方もいるかと思いますが、母の故郷は青森県でした。青森県では、赤飯や稲荷寿司に砂…
美味しいもので現実逃避するブログ
昼は味噌煮込みうどん。 煮込みってほどでもないけど、まあ味噌鍋にうどん入れたみたいなもの。 だしつゆでのうどん、少し飽きた。 仕事帰り、セブンでもつ煮込みをレンチンしてもらって、焼酎のソーダ割り呑んだ。 このパターン、増えそうです。 たまにはこんなコン
独り者の酒飯録絵巻 〜或いはただのズボラ飯記録〜
みなさんのおすすめの安くておいしい家庭料理を募集します。
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家族のために愛のある料理。だけど手間は少々！
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日本ブログ村に参戦しているスパイスコーディネーターの方々のトラコミュです！！ 積極的に御参加、ご活用くださいませ！！ スパイスが大好き！！という方、 これからスパイスコーディネーターを目指す方、 スパイスを活かしたレシピを御紹介くださる方、 スパイス料理のグルメ情報を御提供くださる方、 などなども大歓迎です！！！ よろしくお願いいたします
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色んなIH調理器具をご紹介！
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オウチごはんやダイニングの風景 素敵な器使いや盛り付け写真沢山見せてくださ〜い
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倉敷美観地区を地元ならではでの目線で丁寧に発信したい。 勿論旅行者目線も欲しいです。 倉敷美観地区ファンで繋がっていきたいのです。
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ゆる薬膳シリーズ3冊（池田陽子著）を参考にした、ゆる薬膳実践日記。 画像入りレシピも紹介します。
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周りにある美味しいお店や他の所では食べれない郷土料理がありましたら皆で共有しましょう〜
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食事制限や運動ではなく基礎代謝をＵＰして食べたいモノを食べても太らない体質作りを目標にしています♪ 主に食べ合わせダイエットに着目して、それを活用した料理レシピ、これまで流行った様々なダイエットの紹介、また実体験レポートなども掲載しています☆ また食べるコトが大好きなのでオススメのレシピや食べ物も紹介しています(*￣∇￣*) 興味のある方、また料理の好きな方はお気軽にトラックバックしてくださいねo(*^▽^*)o~♪
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シンプルで機能的で美しい野田琺瑯が大好きな方！ 野田琺瑯に関する記事を書いたら、どんどんトラックバックしてください♪ 野田琺瑯以外でも、ホーローの食器やキッチンツール、インテリア雑貨などのトラックバックもお待ちしています。 ホーローのアイテムを使って、すっきり綺麗なキッチンや可愛いインテリアを目指しているブロガーさんとつながれたら嬉しいです(*´艸｀)
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おはようございます、にやけです 昨晩のメニューは カレーうどんのりたまごはんサラダ 美味しくいただきました 今日はお仕事お休みなので久しぶりにラーメンでも食…
買い出し前の金曜日は冷蔵庫にあるもの整理です。 豚肉とキャベツがあるので、回鍋肉にしました。 豚肉に、ニンニク…
夜ごはんは、使い切りたい食材整理。●ミニハンバーグ●サラダ（楽天Ragri＋ポテトサラダ）●野菜スープミニハンバーグは、いつぞやの銀座四丁目ハンバーグを冷...
これを作ったんは、もう半年以上前の去年の９月最近動物もんばっかり作ってて食パン料理が不足状態そやしイマイチで蔵入りしてたもんやけど、そんな事いうてる余裕が...
タイトルまんまの内容です。 料理→別に上手くない、盛り付け→基本食べられればいい、ブログ→初心者な私が、野菜相手に四苦八苦していくブログ。 野菜の生産者である父はちょっとキャラが濃いです。
仙台在住アラサー女子のおうちご飯・週末の作り置き日記です。 北海道フードマイスター・フードアナリスト 取得 ▼こちらで大好きな北海道ひとり旅行記を書いています♪ https://satoru0212.hatenablog.com/
20代で異業種に転職した理系専門職です。 「20代は旅して青春を満喫する」と考えて生きてきた30代 理系の第2新卒の転職活動に役立つ情報など。 その他、働き方や仕事論など持論を勝手に展開。たまに日々のあれこれ。
「料理ブログ」 カテゴリー一覧
カニ（蟹）は、甲殻綱・十脚目・短尾下目（ たんびかもく、Brachyura 別名、カニ下目）に属する甲殻類の総称。タラバガニやヤシガニなどは十脚目・異尾下目（ヤドカリ下目）に属するが、これらも漁業・流通等の産業上、「カニ」として扱うことがある。
ズワイガニ （ずわい蟹、Chionoecetes opilio） は、エビ目・カニ下目・クモガニ科に分類されるカニ。深海に生息する大型のカニで、重要な食用種でもある。近縁種のベニズワイガニについても本項で記載する。漢字で津和井蟹とも書かれる。 ”ずわい蟹”の”ずわい”とは「楚（すわえ(すはえ）」が訛ったもので、「楚」とは細い木の枝のことを指す古語である。
タラバガニ（鱈場蟹）Paralithodes camtschaticus は、十脚目（エビ目）・異尾下目（ヤドカリ下目）・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種。食用に珍重され、分布域の沿岸では重要な水産資源の一つとなる。名前に「カニ」とあるがヤドカリの仲間である。 和名は生息域がタラの漁場と重なることに由来し、学名の種小名"camtschaticus"は分布域内にあるカムチャツカ半島に由来する。種小名は女性形 camtschatica が用いられることもあるが、属名の Paralithodes は男性形なので、同じく男性形の camtschaticus を使用するのが望ましい。
ケガニ（毛蟹）Erimacrus isenbeckii は、エビ目・カニ下目・クリガニ科に分類されるカニの一種。北西太平洋の沿岸域に広く分布する大型のカニで、食用に漁獲される。別名「大栗蟹」（オオクリガニ）。
サワガニ（沢蟹）Geothelphusa dehaani は、エビ目（十脚目）・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。
ガザミ（学名Portunus trituberculatus (Miers)）は、エビ目・カニ下目・ワタリガニ科に分類されるカニ。食用として重要なカニで、「ワタリガニ」という別名でもよく知られている。尚、地域によっては同じワタリガニ科のイシガニを「ワタリガニ」と指す場合がある。
カニミソとは、カニの中腸腺を食材として扱うときの呼称である。
猫のキャラ弁、肉球の形のパンや白玉、猫のクッキーなど、猫をモチーフにした食べ物があったら記事に写真を添えて紹介してください！ 手作りでも、買ったものでも、食べたものでも。 みんなで猫を食べちゃおう♪
雑煮（ぞうに）とは正月に多く食べられる、餅を主と具材をあしらった汁料理である。
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