家庭の中の些細な幸せ。 料理のこと、キッチンの小物たちのこと、庭の花たちのこと、家族のこと、趣味のこと、etc, etc...
今日は 珈琲のホームローストから始まり！ しっかり 焙煎機をあっためて・・・ 振って振って・・・ 目指すはフルシティロースト！ これは フルシティローストといえるのかな？ 前回 1回目は見よう見まねで 最初の焙煎機の温めも足りなかったし 1ハゼ 2ハゼも 勘違いしていたみたいだし （ハゼって煎る時の音です） 今回は 1ハゼ 2ハゼは習得（笑） でも 時間がすごいかかる・・・ 火が弱いのかな・・・ んー 奥が深すぎる（笑） まぁ お勉強です！！ 昨日の夕食です！ ヘルシーーーーです(⌒∇⌒) でも焼酎が 呑みたくて そこは 我慢ができませんでした（笑）今日はいいお天気☀ 温度上がりそうです！
to-wayu's diary
朝スーパーに行ったら、白髪ねぎがたっぷり入ったパックが半額。我が家の猫はキッチン含め立ち入りNGな場所がなく、ねぎ類をキッチンで取り扱う時間はできるだけ短...
Baby Good Night
最近、いつもこのくらいの時間に目が覚めます。原因は今手元にマイスリーが無いからです。睡眠導入薬とか、眠剤系の処方薬って30日分しか処方されないので切らさず使いたかったら処方してもらう為だけに受診しないといけない。喘息と逆流性食道炎の薬は２ヶ月分出てるんだけどな。寝つきわるい、中途覚醒する、仕事だし寝なきゃ、どうしましょ、の負のループなんですよね。明け方とか仕事だから起きなきゃって時間には激烈に眠いし...
どうしたらいいかわからない
良く買うのは胸肉、ササミです。煮物はモモが美味しいと思うけど、蒸したり焼いたりはむね肉、ささみがサッパリいける気がします。嫌いな部位はないけれど先ほど、せせりがとても安かったらしく購入したようです。６キロセットで買うから、かなりの値引きだったみたいだけど…６キロ入るかな、冷凍庫に💧明日冷凍庫にある、炒めた玉ねぎとかストックしてなくても平気なものを全部出しちゃってスペース空けておかなければ、、これは彼...
どうしたらいいかわからない
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美味しい料理が沢山発見できるように毎日実験を重ね励んでいます☆ 家庭料理、パン作り、お菓子、お弁当、全てうまくなりたいよくばりな主婦です（＾＾） お気軽にトラバしてくださいね。
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家族三人で1000円だったのに 同居により家族は5人 大人5人弁当あり こりゃ無理でしょ！！でも 何とかやるのです 残り物はアレンジ 業務スーパーと火曜市の力を借りて 頑張れるのです。。。多分。。。
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どうも、にやけです 毎週月曜日は未公開記録のまとめ日になってきました。 さっそくですが、ゆるりとご覧ください。 唐揚げにのりたまごはん 揚げ餃…
主に午前中の仕事以外では、読書・釣り・料理・外食・映画・カラオケ・競馬・ウォ―キング・タンク潜水・ゴルフ・ネットサーフィン・スポーツ観戦・落語・コンサート・ミュージカル・旅行・株式投資・家庭菜園・山歩き・山菜採り・健康オタクなど多趣味です。
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地元の青空マーケット、旅行先でのマーケット、色々な食べ物を見て回るのって楽しいですよね! 日本国内でも海外でもこんな食材マーケットに行ってきました!というトラックバックをお待ちしています。
キャラ弁作るの大好きです。４月から年長になる息子は戦隊ものが大好き戦隊弁当がんばって作りまーす。是非、覗いてくださいね。
お酒と料理のマリアージュについてなら何でもOKです。 日本酒でもワインでもカクテルでもこれは合うっていう組み合わせがありましたら、どしどしトラックバックしてください☆ ワインと料理のマリアージュ、相性のいい組み合わせ、料理に合うワイン、ワインに合う料理、チーズに合うワイン、作った料理、今日の料理、今日のワイン、おうち料理、家庭料理、主婦料理、サラリーマン料理、男の料理、レストラン
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