本日の肴〜ホタルイカのセビーチェ
ランチと作り置き
缶つま ほたるいか
ほたるいかとリーキのアヒージョと今年の桜スイーツ
春といえば食べ物スイーツ10選!2024
食べ物も冬から春へ
チキンの柚子マーマレード焼き♫
富山の春の風物詩「ホタルイカ」魚も人も待ち侘びる「身投げ」が起きる時期と狙い時
春を先取り!ホタルイカと菜の花のトマトソースパスタ
【楽天マラソン】1000円ポッキリ送料無料の食品
ほたるいかミュージアムに行ってきました
2023年6月8日(木) ノンストップ!で紹介 加賀屋が作る絶品お取り寄せ
先だれ初夏天丼(天丼てんや群馬館林店)
2022餘部・城崎旅行記3日目その13~海鮮丼は上品に食べるよりも混ぜて食べた方が美味しい!~
タウリン豊富なホタルイカ。旬の季節に生で食せる「南部屋」
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】僕の料理はもしかして「デジャブ」と思われそうです、ついこの前もこの絵を見たよと言われそう
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】カレーって、何だか食べたいと思う時がある、ガキの頃から食べているから身体が欲するのかね?
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】残り物の食材で、夕食の1食を作るオジサン、何とか形だけは出来ました
サボテン七変化!
なんじゃ? この大根は~!
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】美味いサンマに出会わずに冬になった、悲しい庶民のオジサンです
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】 本日は美味い干物にありつけた、カサゴの干物です
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】旬(盛り)のものを食べようと思った、真っ赤な間違いで、ホタルイカは春ですよね
まなみあすか/めぐ/みっちゃん
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】 肉の日の次は、魚の日と、単純オヤジ飯、だって、レパートリーが少ないからね
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】晩酌は毎日のことで楽しみですが、量は減ってきていますねぇ
ジンの時代到来?魅力たっぷりクラフトジンの世界
【新:オヤジ飯(おうちごはん)」作っては食べ、食べては作るの毎日、料理絵の貯金はたまる (~_~メ)
アサヒザ・カクテルクラフトライム香るジントニックのお話
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】 初夏でも、まだこんなものを食べている季節音痴なオジサンです (~_~メ)
いつもの業務スーパーの魚売場桜鯛買おうと思ってたのだが、ここ数日はチダイしか無いみたいだ仕方ないチダイ買って見るか! 550円なり 三枚におろして、アラで出…
いよいよゴールデンウィークが近付いてきました。皆様はいかが過ごされますでしょうか。GW期間中のご予約は中間の平日も含めてすべて満席となりました。ありがとうございます。今回お席をご用意できなかった皆様におかれましてはゴールデンウィーク以降でのご利用を心よりお待ちしております。もちろん、期間中は当ブログもSNSもお休みです。しっかりと仕事に集中していきます。今日は以上です。ゴールデンウィーク最終案内
りか(りかティって呼ばれています)。三重県出身で関東在住。調理師専門学校卒業後、飲食業界で10年間以上経験しバーテンダーやカメラマンも兼任。現在は妊娠中で育児のため休業中。
料理人としての日々の生活や、趣味のことなどを綴っています。 プロのテクニックを使ったおもてなし料理や、美味しさにこだわったレシピをたくさんご紹介していますので、料理をすることや食べることが好きな方に読んでいただけたら嬉しいです。
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