サワガニ（沢蟹）Geothelphusa dehaani は、エビ目（十脚目）・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。
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今日はどんなシフォンケーキ焼いた？ 手作りのシフォンケーキ＆シフォンロールを作ったらどんどんＴＢして たくさんのシフォンケーキ見せてくださいね〜♪
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自分で作った料理を携帯やデジカメで動画で撮影して、YouTube等に載せた記事を載せるトラコミュです！ 今日作った料理の過程や、食材を扱う技術を撮影した動画何でも良いです。 条件は料理に関する記事である事と、動画を載せているという２つだけです！
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野菜レシピ＆ベジキャラ弁
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白山麓地域、もしくは金沢市内で料理人として仕事をしている人達で集まってオリジナルレシピを情報交換しませんか？ 地元で採れる素材・食材を既存のメニュー以外で料理に取り入れて アイデア料理の発掘をする等 切磋琢磨しませんか！ 野心 向上心を持っている人 皆で集まって助け合いましょう♪
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拘りが有って、毎日でも食べたい物って有るかな？ 人によってはラーメンだったり、カレーだったり、お蕎麦だったり、饂飩だったり。 偶に食べるのは当たり前なので、毎日でも良いよ！って言うメニュー有る人どんどんトラバして下さい。 勿論、唐揚げとかハンバーグとか、単品メニューでもＯＫですよ。
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今、話題の糖質オフダイエット。 じゃあ、実際に何を食べたら良いの？ おいしいレシピはあるの？ 糖質オフダイエット中ではない、家族とも一緒に食べれるおいしい糖質オフレシピをみんなで共有しませんか？
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寒い冬が近づいてきました〜。 こんな時はフードポット（フードコンテナ）であったかほかほか弁当がおすすめ(*´∇｀*) お弁当画像はもちろん、いろんなレシピも紹介しちゃってください♪
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みなさんのおすすめの安くておいしい家庭料理を募集します。
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家族のために愛のある料理。だけど手間は少々！
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サワガニ（沢蟹）Geothelphusa dehaani は、エビ目（十脚目）・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。
ガザミ（学名Portunus trituberculatus (Miers)）は、エビ目・カニ下目・ワタリガニ科に分類されるカニ。食用として重要なカニで、「ワタリガニ」という別名でもよく知られている。尚、地域によっては同じワタリガニ科のイシガニを「ワタリガニ」と指す場合がある。
カニミソとは、カニの中腸腺を食材として扱うときの呼称である。
猫のキャラ弁、肉球の形のパンや白玉、猫のクッキーなど、猫をモチーフにした食べ物があったら記事に写真を添えて紹介してください！ 手作りでも、買ったものでも、食べたものでも。 みんなで猫を食べちゃおう♪
雑煮（ぞうに）とは正月に多く食べられる、餅を主と具材をあしらった汁料理である。
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さまざまな食材から旨味や美味しさを引き出して汁にすることが洋の東西を問わず行われてきました。 日本なら出汁、西洋ならスープやフォン。肉を使ったり、魚を使ったり、野菜を使ったり、茸を使ったり、海草を使ったり、乾物を使ったり。さまざまな出汁・スープの元となる食材、出汁のひき方、スープのとり方、料理への利用の仕方、に関するブログ記事をなんでもトラックバックして下さい。
イセエビ（伊勢海老）Panulirus japonicus は、十脚目（エビ目）・イセエビ科に属するエビの一種。広義にはイセエビ科の数種を指す（後述）。熱帯域の浅い海に生息する大型のエビで、日本では高級食材として扱われる。
全国の楽しい料理・珍しい料理・話題のグルメ 集まれ〜。世の中に埋もれてる至福のグルメを 紹介し合いましょう。
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