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  • 1位

    トーカチ祝い♡ 85歳のお祝い

    3連休も終わりました。 連休に義母の85歳のお祝いを家族でささやかに開催しました。 沖縄では、ト...

    shimashima

    野菜ソムリエの“おうちでごはん”

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  • 2位

    10月のおうちごはんレッスン ありがとうございました。

    10月のおうちごはんレッスンは、おうちでイタリアン 昨日・今日 ワイワイと賑やかに楽しく開催するこ...

    shimashima

    野菜ソムリエの“おうちでごはん”

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  • 3位

    ワンプレート料理

    今月は、モリモリワンプレートのハロウインメニューです。ワンプレートで盛り付けるときのポイント。この味付けは、ごはんと合うからごはんのお隣に!など、お伝えしてお…

    なぁ〜ちぇ

    なぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間

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  • 4位

    サッと混ぜて簡単!新米に合う〜やさしい香りの小松菜ごはん。

    新米のご飯が美味しい〜と、ごはんメニューにハマり中。なかでも、簡単でオススメは、混ぜごはん。好きな具材を、サッと混ぜるだけなので、炒飯みたいに手間もかからず、…

    akki

    野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン

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  • 5位

    香港ことりっぷ vol.3

    飲茶をお腹いっぱいいただいてから歩いて10分弱の地下鉄モンコック駅へ。街並みは新しい高層ビルと古いオンボロな建物が隣り合わせや向かいに当たり前に建っています。…

    Swee T omato

    "Swee T omato"の愉快な活動日記

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  • 6位

    我が家の定番~♪具だくさん豆乳スープ

       週末にはまたもや大型台風の予報が。もう、台風は懲り懲りだというのにおまけに、ワタクシ、ぎっくり腰をしてしまって動くに動けない状況であります 備えあれば患…

    junjun

    junjunの野菜日記 〜鎌倉ごはん〜

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  • ズワイガニ

    ズワイガニ

    ズワイガニ (ずわい蟹、Chionoecetes opilio) は、エビ目・カニ下目・クモガニ科に分類されるカニ。深海に生息する大型のカニで、重要な食用種でもある。近縁種のベニズワイガニについても本項で記載する。漢字で津和井蟹とも書かれる。 ”ずわい蟹”の”ずわい”とは「楚(すわえ(すはえ)」が訛ったもので、「楚」とは細い木の枝のことを指す古語である。

    テーマ投稿数 22件

    参加メンバー 14人

  • タラバガニ

    タラバガニ

    タラバガニ(鱈場蟹)Paralithodes camtschaticus は、十脚目(エビ目)・異尾下目(ヤドカリ下目)・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種。食用に珍重され、分布域の沿岸では重要な水産資源の一つとなる。名前に「カニ」とあるがヤドカリの仲間である。 和名は生息域がタラの漁場と重なることに由来し、学名の種小名"camtschaticus"は分布域内にあるカムチャツカ半島に由来する。種小名は女性形 camtschatica が用いられることもあるが、属名の Paralithodes は男性形なので、同じく男性形の camtschaticus を使用するのが望ましい。

    テーマ投稿数 9件

    参加メンバー 8人

  • ケガニ

    ケガニ

    ケガニ(毛蟹)Erimacrus isenbeckii は、エビ目・カニ下目・クリガニ科に分類されるカニの一種。北西太平洋の沿岸域に広く分布する大型のカニで、食用に漁獲される。別名「大栗蟹」(オオクリガニ)。

    テーマ投稿数 5件

    参加メンバー 5人

  • サワガニ

    サワガニ

    サワガニ(沢蟹)Geothelphusa dehaani は、エビ目(十脚目)・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。

    テーマ投稿数 3件

    参加メンバー 2人

  • ガザミ

    ガザミ

    ガザミ(学名Portunus trituberculatus (Miers))は、エビ目・カニ下目・ワタリガニ科に分類されるカニ。食用として重要なカニで、「ワタリガニ」という別名でもよく知られている。尚、地域によっては同じワタリガニ科のイシガニを「ワタリガニ」と指す場合がある。

    テーマ投稿数 2件

    参加メンバー 1人

  • カニミソ

    カニミソ

    カニミソとは、カニの中腸腺を食材として扱うときの呼称である。

    テーマ投稿数 4件

    参加メンバー 4人

  • 猫を食べちゃう会

    猫を食べちゃう会

    猫のキャラ弁、肉球の形のパンや白玉、猫のクッキーなど、猫をモチーフにした食べ物があったら記事に写真を添えて紹介してください! 手作りでも、買ったものでも、食べたものでも。 みんなで猫を食べちゃおう♪

    テーマ投稿数 1件

    参加メンバー 2人

  • 雑煮

    雑煮

    雑煮(ぞうに)とは正月に多く食べられる、餅を主と具材をあしらった汁料理である。

    テーマ投稿数 11件

    参加メンバー 9人

  • ダイエットメニュー・レシピ

    ダイエットメニュー・レシピ

    ダイエット中の方、ダイエットのメニューやレシピをお気軽にTBして下さいね(^_-)-☆

    テーマ投稿数 59件

    参加メンバー 18人

  • 出汁・スープ

    出汁・スープ

    さまざまな食材から旨味や美味しさを引き出して汁にすることが洋の東西を問わず行われてきました。 日本なら出汁、西洋ならスープやフォン。肉を使ったり、魚を使ったり、野菜を使ったり、茸を使ったり、海草を使ったり、乾物を使ったり。さまざまな出汁・スープの元となる食材、出汁のひき方、スープのとり方、料理への利用の仕方、に関するブログ記事をなんでもトラックバックして下さい。

    テーマ投稿数 88件

    参加メンバー 31人

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  • かっこいい男前な柄の朝顔♪もしくは、和の柄♪

    和のイメージがする模様ですよね♪思わず引き寄せられました♪   ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村他にも、F…

    野菜のちから案内人!ベジフルティーチャー榎本 野菜パワーと愛をお届け! 菜の国のガーデンキッチン
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  • ワンプレート料理

    今月は、モリモリワンプレートのハロウインメニューです。ワンプレートで盛り付けるときのポイント。この味付けは、ごはんと合うからごはんのお隣に!など、お伝えしてお…

    なぁ〜ちぇ なぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
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  • お勉強にきていますやはり自然に果物と野菜に目がいってしまいます

    この投稿をInstagramで見る June Koshikawaさん(@june_deco_d_orange)がシェア…

    June ☆色彩料理家・野菜ソムリエ☆越川純〜Juneのhappyベジライフ〜♡
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  • アボカドの食べ頃は?

    先週は園児さんたちと食育でしたが、今週は小学生同じくお買い物ゲームをしますが、少しだけ難しくなってます。アボカドを手にとりながら「これはまだ食べ頃じゃないんだ…

    kyoumi2001 野菜でおいしく美しく
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  • * 【わかやま歴史物語】の旅、その2 *

      【わかやま歴史物語】の旅。 続いて、かつらぎ西PAさまに納品行った帰りに 高野山まで連れて行ってもらいました。     スタンプラリーポイントは4ヶ所。 [スタンプラリーポイントNo.23:壇上伽藍] 主要な法会が行われる高野山の中心地。 弘法

    くう* *.・゚。* ほのかな 幸房 *。・゚.*
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