築地場外市場で鮭専門店「昭和食品」を営む＜しゃけこ＞と申します。 天然の鮭の美味しさを探求しています。 2019年より「鮭おにぎり」100レシピ公開にチャレンジ。 四季を通じて、様々な鮭のおにぎりを展開していきます。
おはようござい！築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日は「八戸のまちが好きだ」についてです。八戸のまちが好きだ。特に“みろく横丁”。一本の路地に、小さな飲み屋さんがずらっと並ぶ。路地の中程がクッと曲がっているのが特徴だ。どの店も、中は丸見えの簡易な作りで、客席は１店10席くらい。昔のスナック街や〇〇小路と呼ばれる飲み屋街と似ているのだが、何かが違う。良くも悪くも、横丁の雰囲気が澱んでいない。聞けばここでは、お店を借りられる期間が決まっているという。確かに、入り口に「第六期リニューアル…」と記されている。いわば、飲み屋さんになりたい人のお試し道場のような役割を果たしていて、ここで数年経験を積み、その間に経営も学び、独立開業する人を支援してい...八戸のまちが好きだ。
しゃけこさんの市場日記
日本全国、美味しい焼き鳥屋さんは数多いと思います。 美味しい焼き鳥屋さんをみんなで紹介しあいましょう。
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高校生のお弁当作りをがんばっているママ（パパでも本人でも）お友だちになりましょう♪ どんどんトラックバックしてね！ﾟ.+:｡ヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+:｡
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おうちで朝ごはんの情報ならどんなものでも大歓迎です♪
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小さい（幼稚園）お弁当と大きい（高校生）お弁当を毎日作っています♪ その他にお菓子やパン、雑貨、編み物、ベランダ菜園等と作れるものは何でも挑戦しています♪♪♪
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台所・調理・製菓用品・キッチングッズの情報ならなんでも
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折角作る料理 どうせなら見た目も サプライズ ウワァ〜 綺麗 凄ぉ〜い 旨そう と 云わせてみたい 自宅のテーブルを レストランや料亭気分に 飾れたらいいな 中々 プロには及ばないが 日々のお皿を 飾ってみよう 折角作るんだから 楽しまなくちゃぁ 皆様の 料理写真 待ってますよ 素敵なテーブルセッティングも器も皿も お互い 素敵と思ったら真似しちゃおう その時 お礼のコメントも忘れずに お友達の輪も広げましょう お越しを待っています
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お菓子教室やパン教室で教えている先生、習っている生徒さんの教室報告。 今日はこんなお菓子＆パン作りをレッスンしたよ〜＆習ったよ〜とかなんでもＯＫです。 自宅や工房でのレッスン風景やこれから教室を開きたいなと思って頑張っている方、お気軽にトラックバックしてくださいね。
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おはようござい！築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日は「八戸のまちが好きだ」についてです。八戸のまちが好きだ。特に“みろく横丁”。一本の路地に、小さな飲み屋さんがずらっと並ぶ。路地の中程がクッと曲がっているのが特徴だ。どの店も、中は丸見えの簡易な作りで、客席は１店10席くらい。昔のスナック街や〇〇小路と呼ばれる飲み屋街と似ているのだが、何かが違う。良くも悪くも、横丁の雰囲気が澱んでいない。聞けばここでは、お店を借りられる期間が決まっているという。確かに、入り口に「第六期リニューアル…」と記されている。いわば、飲み屋さんになりたい人のお試し道場のような役割を果たしていて、ここで数年経験を積み、その間に経営も学び、独立開業する人を支援してい...八戸のまちが好きだ。
築地場外市場で鮭専門店「昭和食品」を営む＜しゃけこ＞と申します。 天然の鮭の美味しさを探求しています。 2019年より「鮭おにぎり」100レシピ公開にチャレンジ。 四季を通じて、様々な鮭のおにぎりを展開していきます。
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