健康食 トップSUBCATEGORY TOP

手術から4年半になりました。お陰様で、元気に生きています　m(_ _)m暮れの12月23日に造影剤CTと血液の検査を受けて、今回も異常なしで、無事通過することができました。先生のPCのモニターの中に、「６月で５年」と書いてあるのが見えて、そういうのをチェックする担当の人がいて、書いてくれたのかしら？　なーんて思ったり💦「肺・すりガラス」という文字も見えたので、ずいぶん以前にも訊ねたことがあったのですが、術前からあ...

2020/01/15 23:47

冬に美味しいグラタン♪優しいホワイトソースとたっぷりチーズをバケットに入れて頂きます！  こんにちは 昨日は雪が降り、今季初めて「冬だな～」とじんわりしました…

2020/01/19 14:56

幸せホルモン(セロトニン)が分泌されるオムレツサンドイッチを作りました。 セロトニンは通称【幸せホルモン】と呼ばれる神経伝達物質で、やる気や幸福感などの感情、気分をコントロールするのに欠かせないものです。セロトニンはトリプトファンをはじめ、炭水化物、ビタミンB６、ナイアシン、マグネシウム、鉄、などが合わさって生成されます。また体温調節や睡眠の質にも関係しているので、セロトニンが活性化していると睡眠の質や朝の目覚めが良くなります。 それらの栄養素が摂れるオムレツサンドイッチのレシピを考えてみました(*´ω｀*) 幸せになれるオムレツサンドイッチの作り方。 材料 １人分 ・玉子 ２個 ・鶏ひき肉 …

2020/01/19 17:06

家にあるもので減塩薬膳鍋を作ったら、消化不良と便秘解消によい薬膳鍋ができました。 今日は病院に寄って帰ってきました。血管が細いのでなかなか採血できなくて、忙しいのに「何度も刺したら申し訳ない」と言ってすごく慎重に時間をかけて血管を探してくれて、刺すたびに看護師さんが「ごめんね。痛いよね」と謝ってくれて申し訳なかったです。血管の細さは体質的なものらしいのですが、筋力をつけたり冷え性を改善することで少しはマシになったりするのかな(´；ω；`)ｳｩｩ 足の甲を温めて採血して貰った時に、足をお湯から出して時間が経つと自分の足先が冷えでみるみる紫になっていくのをみて、もっと今まで以上に食事に気を配って頑…

2020/01/17 22:33

今日はあったかおやつレシピをご紹介しま～すいつものおぜんざいを簡単にアレンジ出来て色々楽しめますよ～♪小豆　1カップは3倍量の水でやわらかくゆでます。私は圧力鍋で手軽にゆでちゃいます＾＾。小豆が柔らかくなったら『環境栽培 ブルーベリープリザーブ』　1/2カップを入れて少し煮たらできあがりオーブントースターで5分ほど焼いたお餅も一緒にどうぞブルーベリーの酸味と甘みがとってもおいしいんですよ～『環境栽培　ブル...

2020/01/18 08:00

たっぷりネギを使った生地におろしポン酢をかけて、いつもと違ったお好み焼き☆  こんにちは  ネギに夢中ですお好み焼きに白ネギと青ネギのダブルネギで風邪対策！ …

2020/01/16 16:27

ショウガ目ショウガ科に属するウコンは、世界で50種類ほどが知られています。日本では、カレーに使われる秋ウコン（ターメリック）が流通・消費量ともに一番多く、また、アルツハイマー病に効果があるクルクミンが多く含まれているのもこの秋ウコンです。そのほか、姜黄（きょうおう）と呼ぶ春ウコンがあり、これはショウガ目ですが、キョウオウ科という別の種類となり、またクルクミンをほとんど含まないの特徴です。春ウコンは健胃作用や血圧降下作用があり、日本ではサプリメントなどで消費されることが多い種類です。ほかに、紫ウコンと呼ばれるショウガ科ガジュツという種類のウコンがあります。こちらはクルクミンをまったく含まず、効用としては老廃物の排出を促進し、血液をきれいにする効果や、抗酸化作用があるといわれています。ウコンは、南アジアを中心として...ウコンの歴史と特徴

2020/01/18 21:06

冬枯れの石神彫刻工房の野外ギャラリー。 石んこ地蔵さんたちも寒そうではありますが、にこにこ顔です。 さて、 この下の「石んこ地蔵三人家族」 先日、お客様からメールをいただきました。 なんと、同じ

2020/01/18 11:46

スペアリブと小玉ねぎの辛味噌スープ ゆかり玄米ごはん 茹で白菜と古漬け胡瓜のおひたし ＊スペアリブと小玉ねぎの辛味噌スープ ポークスペアリブ 小玉ねぎ 生姜 青ネギ クレソン 豆板醤 麦味噌 スペアリブは食べやすい大きさに切る 鍋...

2020/01/18 07:01

GI値の低い鮭とごまを使って簡単にできるごままぶしの作り方。

2020/01/17 13:00