珍味 に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
1歳になった息子へ美味しいはもちろん栄養満点なご飯を作ってあげたい。いろんな食材を好きになってほしい。そんな想いでご飯作りをしています。息子と遊ぶ時間も大事なのでササッと時短で作れるようなレシピを考えています。
薬剤師を経て、結婚・出産、３児のママとなり、育児奮闘中！ 食を通して幸せの輪を広げることをモットーに食育講師として活動。 ３人の子育て、食にまつわる話、日々感じることを綴っています。
Bapula Chocolate（バプラ チョコレート）通信
カカオ産地として知られるベトナム南部のバリア=ブンタウ省で、オーガニックカカオ豆の栽培から製造までを行うTree to Bar のチョコレート会社です。 Bapulaのカカオを使ったチョコレートをはじめ、美味しいカカオ情報を発信します
冷麺:ベトナム風もやしとほうれん草と塩豚のオムレツのせ冷やしラーメン
ベトナム風もやしとほうれん草と塩豚のオムレツ 胡瓜の豆板醤サラダ 冷やしラーメン 先日、料理上手な同居人さんがこさえてくれたラーメン。この時はつけ麺でいただきました！ 魚介ベースの出汁に鶏ガラ合わせて、その他いろいろ、いつもレシピというものが殆どなくて、味見し...
aromammaya通信
今日の副菜 オクラと茄子とコジェットのサイコロおひたし 切り干し大根とブロッコリー茎とレッドペッパー薄揚げの煮付け ＊オクラと茄子とコジェットのサイコロおひたし オクラ コジェット 茄子 白だし コジェットと茄子は小さなサイコロに切...
aromammaya通信
塩ゆでしたプルプルのお豆腐で美味しい麻婆豆腐。小松菜も入れて鉄分補給！ こんにちは 最近、麻婆豆腐にハマってまして、1日おきに食べてました。そして、いつも同じ…
こはる食堂＠楽ウマおうちごはん研究中ブログ
半玉冷やしラーメン 先日の濃厚ラーメンスープで冷麺 麺を半分づつ、二回に分けて 一杯目： 胡瓜と茄子の豆板醤漬け （ 茄子の豆板醤漬け に後から皮むき胡瓜と出汁昆布の千切りを入れたもの）と 香味醤油につけておいた トマト をのせて 二杯目： レモン 絞って、 胡瓜 も...
aromammaya通信
こんにちは、みなさんご存知の油揚げ。栄養豊富で使い勝手がいい食品ですよね。 ところで、これと似たものに厚揚げと言うものがあります。同じお豆腐から作られているのに、厚揚げは油揚げは何が違うのでしょうか。それにもともと「油揚げ」とは何であるのかも気になります。 そこで今日は『厚揚げ』についてお話したいと思います。
シルシ
今日はもう３０日！ついこの前GWなんか吹っ飛んでみんなでぶーぶー言ってたのに・・・早いなあ(●￣￣●)ボォ－－－－今年の夏もやっぱり一層暑くなるとか(´･艸･｀;)ぁぁぁだって今年暖冬でしたし冬でこれなら夏が涼しいはずがないとそう思っていたのがどうやらビンゴ！Ｇ(￣∇￣)梅雨時ですけれどしっかり６月は食べて夏に備えましょう！年くずきりとナスのバンバンジー＆えびとブロッコリーの炒め物くずきりやところてんを使うと清涼感が出ていいですよねナスもいかにも夏の食材だし作って頂きたい料理ですアボマヨあの貸主さんのアボカド攻勢には参りましたヽ(×∇×)ノ・・・・キゥ、、、いや＾＾；アボカドは大好きなので嬉しいのは嬉しいんですよでも暑い季節にどっさり頂いても困りますわよね＾＾；でもお陰様でアボカドには鍛えられましたわ(*-`ω...１２年～１５年の６月これまで料理
お鍋の中から
明日 5月30日(土) は…そばランチ季節の天ぷら もお楽しみにそして…みその日明日は、そばランチ を食べて、お買い物 して、生きてる おにっこ超熟味噌 を持…
おにっこハウス
訪問ありがとうございます 最近、美味しいワインを頂くようになり、ちょっぴり気持ちに変化が・・・・ 良い物をじっくり味わう楽しみ。 高いワインに簡単ですが、手…
お財布と体に優しいレシピ
大葉と青じそはどこが違うの？ お刺身に添えられている理由も教えて！
こんにちは、お刺身に必ずと言ってもいいほど添えられている大葉。少し地味な存在ですよね。 この大葉、違う名前で青じそとも呼ばれています。大葉と青じそとでは、何か違いがあるのでしょうか。 そこで今日は『大葉と青じそ』についてお話したいと思います。
シルシ
みなさんこんにちは！いつもブログをご覧いただきありがとうごいざます。 酵素マイスター1級シニア講師山本恵美です。 南の島沖縄の太陽をしっかりと浴びた生産農家が…
酵素ジュース教室で人が集まるお店作り
キムチ に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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日本全国津々浦々、そして世界各国の郷土料理、土地の名産物、名酒、銘菓など、ふるさとのおいしいお国自慢をお寄せ下さい。
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コンポート（果物の砂糖煮）に関することなら、手作りでも市販品でも問いませんので、お気軽にトラックバックして下さい。 コンフィチュール、ジャム、マーマレードの記事はこちらへどうぞ。↓ 姉妹トラコミュ『コンフィチュール、ジャム＆マーマレード』 http://sweets.blogmura.com/tb_entry67067.html （トラックバック用URLは↑のページで各自確認お願いします）
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塩ゆでしたプルプルのお豆腐で美味しい麻婆豆腐。小松菜も入れて鉄分補給！ こんにちは 最近、麻婆豆腐にハマってまして、1日おきに食べてました。そして、いつも同じ…
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冷麺:ベトナム風もやしとほうれん草と塩豚のオムレツのせ冷やしラーメン
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大葉と青じそはどこが違うの？ お刺身に添えられている理由も教えて！
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薬剤師を経て、結婚・出産、３児のママとなり、育児奮闘中！ 食を通して幸せの輪を広げることをモットーに食育講師として活動。 ３人の子育て、食にまつわる話、日々感じることを綴っています。
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