健康食 新着記事

生姜が「ガリ」と呼ばれる理由

こんにちは、酢生姜って美味しいですよね。爽やかな辛味が最高です。 ところで、酢生姜と似たものにガリがありますが、どうしてガリって呼ぶのでしょうか。 そこで今日は『ガリ』についてお話をしたいと思います。

おにっこ の なかま ですにゃ

ほんとうは、けっこう前から おにっこハウス 周辺にいたんですが…今までは、ねこ好き のりちゃん や あかねちゃん によくなついていましたが、最近、私とも仲良く…

【MOZA Mini-MI レビュー】外撮り、Vlogにおすすめ。ワイヤレス充電対応のスマホジンバル

最近、スタビライザーを使って動画撮影している人をよく見かけませんか？YouTubeやInstagramなどのソーシャルメディアが台頭する現在、スマホで動画撮影というものがとても身近になりましたよね。確かに最近のスマホは画質、音質ともにとても高品質であり、軽い撮影程度であれば全く問題ありません。しかし、「スマホは手ブレにとても弱い」ということを知っていましたか？そんな手ブレ問題を解消してくれるスタビライザー「MOZA Mini-MI」を開封、そして数日間しっかりと使用した上での感想や使い勝手をレビューしましたので、ぜひご覧ください。 MOZA Mini-MI レビュー MOZAとは？ さっそく開…

【夏野菜レシピ】冬瓜と豚ひき肉のあんかけの作り方。

【旬の食べ物を食べる】冬瓜と豚ひき肉のあんかけを作りました。 冬瓜の旬は７～１０月で夏野菜なんですが、冬まで貯蔵できることから「冬瓜」という名がついたそうです。 旬の食べ物は、そうでない食べ物に比べて栄養価が高くて味も濃くて美味しい物が多いです。効率よく栄養摂取できるので、できるだけ旬のものを食べるようにしています。 冬瓜の９０％以上が水分ですが、カリウムとビタミンCも豊富に含まれています。なので、むくみ改善効果も期待できます。 冬瓜と豚ひき肉のあんかけの作り方。 祖母が作ってくれた少し甘めの味付けの冬瓜とひき肉のあんかけが、子供の頃から大好きでした(*´ω｀*)季節にもよりますが、密封容器に…

ちょっと仕事が戻りつつある(-。-; ホッ

もうここ何日間かニュースを観るのがつらいですよね＾＾；日本って熱帯だったっけ？と思う事が年々増えてきていますかつてこんなひどい降り方をしたってないですもんね(▲lll)南から順に災害が広がってますねお気の毒にと思ってもそれ以上どうにもならないのが歯がゆい限り(ノω・、)ウゥ・・・被災された皆様にお見舞いを申し上げますm(__"m)さて・・・ずっとステイホームを余儀なくされていた私ですが６月からレッスンは再開されて順調ですそれは嬉しいのですが気になるのはディセンターの利用者さん達・・・２月末を最後に使っている本一式を置いたままのご無沙汰σ(^-^;)アセ私のような顔憶えの悪い人間でも顔見知りになった方が多いのでどうしていらっしゃるかと・・・(´ﾟｪﾟ)遠ひ目先週ですがここの職員さんから電話が入りました！８月からお...ちょっと仕事が戻りつつある(-。-;ホッ

バインミーがおいしい那覇市のベトナム料理店「コムゴン」さんでバプラのカカオパウダー＆ニブ購入できます！

ハッピーモアで出店させていただいた際に、仲良くさせて頂いた「ベトナムバイク屋台コムゴン」さん！コ...

切り花をコツいらずで綺麗に瓶にさす方法

　訪問ありがとうございます 切り花って、適切な花瓶があると良いのでしょうが・・・・ うちは、気に入った花瓶がなくて、大き目の瓶にさしています。 しかし、大き目…

「肉じゃが」の日持ちは意外と短い！

こんにちは、7月に入ると夏という感じがしますよね。暑くなると注意したいのが食中毒です。 夏場のカレーや肉ジャガは傷みやすいと言われています。ジャガイモの割合が多い肉じゃがは注意しなければいけません。 そこで今日は『肉じゃがの日持ち』についてお話をしたいと思います。

何をしているでしょ～か??

私たち…踊ってますなぜかってほんとうは…５月の おにっこまつり で披露するはずだったんですでも、 中止 になってしまいましたねおにっこハウス の なかま はダ…

フィリピン風おうちごはんの献立

はじめて作ったチキンアドボが美味しすぎて、フィリピン料理への興味が膨らんだこの頃。フィリピンの家庭料理とはどんなものかしらと、調べて辿りついた、焼きなすのオムレツに、ハヤトウリのチキンスープ、想像力を膨らませて、アドボに合わせたエスニック献立を作ってみました。 チキンア...

焼き茄子のオムレツとハヤトウリのチキンスープの献立

フィリピンの家庭料理食べてみたくて作った ’焼きなすのオムレツ’ この焼きなすのオムレツメインでごはん 焼きなす スウェードと豚バラのルーローハン風 フレッシュトマトのケチャップソース 鳥手羽とハヤトウリのスープ お漬物 五穀米と行者にんにくの醤油漬け...

焼き茄子のオムレツ 'トルタンタロン'

シンガポールの家庭料理、チキンのアドボがあまりに美味しかったので、引き続き、シンガポールの家庭料理、まだ食べたことのない、おふくろの味を求めて、辿り着いた’ 焼きなすのオムレツ” ！ 焼きなすを卵液につけて、焼く！ シンプルです。 でも、これは美味しいに違いないの、わ...

【ささげレシピ】白だしで作るささげのきんぴらの作り方。

今が旬。ささげのきんぴらを作りました。 夏から秋が旬のささげを使って【きんぴら】を作りました。旬の食べ物は、価格も安く、味や栄養価が旬な食べ物ではないものに比べて良いものが多いです。効率よく栄養摂取ができるので、できるだけ旬のものを食べるようにしています。 実は、ささげを料理するのは初めてでした。見た目、平ったいインゲンみたいですね。長かったので、なんとなくきんぴらにしてみたら、すごく美味しかったです。健忘録がてらレシピを書いてみようと思います。 白だしで簡単。ささげのきんぴらの作り方。 時季にもよりますが、密封容器に入れて冷蔵庫で３～４日大丈夫だと思います。 材料 小鉢４食分くらい ささげ …

七夕ですね。雨雲が早く去ってくれますように。石の花器。鍛金のどうぶつ。本物の蛇。

今日は七夕。 それにしても、九州地方の大雨の被害は本当に大きなものです。 心よりお見舞い申し上げます。早く雨雲が行ってしまいますように。 どうぞ、ご安全にお過ごしください。 そして、いつ自分の身に降

栄養成分の宝箱！

モロヘイヤ 緑黄色野菜の中でトップクラスのカロテン、カルシウムを含みます！ ビタミンB群、C、Eも豊富です。ぬめり成分のムチンは、胃腸や目などの 粘膜を保護し、肝機能を高める働きがあります。 血糖値や

食欲そそるにんじんのはちみつカレーマリネ♪

『井上スパイスの香辛料 カレーパウダー』本格的なカレーのスパイスが食欲をそそる♪暑くなってくると食欲がなくなってきちゃいますよね～。今日はこんな時期におススメのにんじんのはちみつカレーマリネのレシピをご紹介しま～す😉にんじん　1本は千切りに

お花を買うならスーパーが穴場！シックな色のバラとカーネーションがまさかの300円

　訪問ありがとうございます 　今週も玄関に飾るお花を購入しました。 1週間の買い出しに出かけたスーパーで購入です。 紫のばらと、緑のカーネーションです。 カー…

「ミニトマト」と「プチトマト」はなにが違うの？

こんにちは、小さな姿が可愛らしいミニトマト。夏野菜の一つですよね。切らずにそのまま食べることができるので使い勝手が良い！ ところで、ミニトマトにはプチトマトという呼び方もありますよね。 いったい、どちらの呼び方が正しいのでしょうか。 そこで今日は『ミニトマトとプチトマト』についてお話をしたいと思います。

【RAVPower RP-PB055 レビュー】ACコンセントが使えるコンパクトなポータブル電源【30,000mAh】

超大容量のモバイルバッテリーにACコンセントを搭載したポータブル電源を紹介します。主な特長として、30,000mAhのバッテリー容量でACコンセントとUSB-C、USB-Aポートを搭載。ACコンセントの場合、最大100W出力に対応し、消費電力がそれ以下であれば場所を問わずどこでも給電して使うことができます。またUSB−Cポートは最大60W、USB-Aポートは最大18W、USBのみであれば最大3台まで同時充電に対応。キャンプなどの屋外使用や非常用の災害電源などにおすすめの1台です。この記事では RAVPower RP-PB055の外観、特長、使ってみてよかった点、気になった点などをご紹介します。…

【あっという間にできるレシピ】柔らかいマグロの角煮の作り方。

簡単に出来て美味しいマグロの角煮を作りました。 あと一品欲しい！って時に簡単にできるマグロの角煮の作り方です。ネギトロ納豆丼を作った時のマグロの刺身が半分残っていたので作ってみました(*´ω｀*) 簡単に出来て柔らかくて美味しい、マグロの角煮の作り方。 一人用の土鍋で作りましたが、小鍋でも大丈夫です。 材料 お刺身用マグロ ８０ｇくらい ししとう １０個 生姜 ２０ｇ 水 １００ｍｌ 醤油 大匙２ 料理酒 大匙１ 本みりん 大匙１ きび糖 小匙１（普通の砂糖でも大丈夫です） 作り方 生姜は、皮をむいて千切りにします。 ししとうは、ヘタを切り落として縦に切り込みを入れます。写真がわかりにくいです…

にんにく

疲労回復効果・風邪を吹き飛ばす効果！ イタリア料理や中華料理の香りづけに欠かせないにんいく！ 古くから強壮作用をもつ薬用植物といして知られてきました。 注目すべき栄養分は、香りのもとであるアリシン。