築地春祭りに合わせてスペシャルなおにぎりを作りました。第一弾おにぎりは、スモークサーモンおにぎりです。スモーキーな紅鮭は色鮮やか。香り高い一品は限定九個です。そして第二弾おにぎりは、たぬき。鰹節&小ネギご飯に、イカ天入りの揚げ玉をまぶし、実はここにもう一つの隠し玉が……うずらの味玉が丸一個、入っています。盛りだくさんの一品は六個限定です。お早目にどうぞ。鮭の御用命は、お電話やネットでも承っております。#築地鮭の店昭和食品#築地場外市場#鮭おにぎり築地春祭りの特別おにぎりは…
自家掘りタケノコのから揚げ、タケノコ姫皮と自家採取メカブのポン酢和え、自家栽培サニーレタスほか。
(写真)タケノコのから揚げほか。晩ごはんの食卓です。日曜日に掘ってきたタケノコを使って、奥さんがから揚げと姫皮・メカブのポン酢和えをつくってくれました。けっか…
メンマを作ってみようと早朝にタケノコを掘って来たぞ、籠一杯のタケノコは重かった~(;^_^A皮をむいて茹でて小分け、チョッと量が多過ぎたんでお裾分けをしたら、イチゴ「あまおう🍓」に化けた(^_^)v2種類の作り方にチャレンジ、一方は茹でてから干して塩漬けに、もう一方は塩漬けにしてヨーグルトを加え発酵させる方法、こちらが本命なのだ!なるべく空気が触れないようラッピングをしっかりしときました。自然放置で1か月乳酸発酵を促します。タケノコはいくらでも取れるけど時期的にこれが今年最後のチャンスだね、上手く出来るといいなあ~メンマにチャレンジ
こんにちは、おかめです〓〓 ---今日はお知らせです--- 当店のインスタグラムですが なりすまし被害にあっています。 お客様にご迷惑が掛からないことを願っておりますが もし、三浦光の名前でメッセージが届きましたら 報告して、ブロックして、削除してください。 よろしくお願いいたします。 尚、下記のアカウントに変更しましたので 引き続き…
2024年04月21日 上田船長の遠州灘太刀魚&甘鯛釣果報告です【TBFC】
2024021本日の遠州灘便、ぼちぼちと楽しめました。今日は船上釣り人が8人もいるので、アマダイも人数に比例し…
自家掘りタケノコとエビのマヨネーズ炒め、自家栽培サニーレタスほか。
(写真)タケノコとエビのマヨネーズ炒めほか。晩ごはんの食卓です。日曜日に掘ってきたタケノコを、奥さんがエビといっしょにマヨネーズ炒めにしてくれました。けっか、…
昨日の海は強い東風が吹き荒れ海は大荒れだった、その風に備えて、前日に角立ての網を引き上げるお手伝いを頼まれたの、朝8時半から10時まで掛かったけど無事終了、腰が痛くなった(>_<)大荒れが過ぎ去ってこの網は別の網だけど、網には切れて流れ着いた海藻(アカモク)がビッシリ!この海藻が厄介で網にかかるとその重さで網が傾いちゃうのね、網が破れる事もあるし何より物凄い重量で取り除くのが大変な作業になっちゃうのだ、この時期は海藻が切れる季節と重なるから、春の海荒れは警戒が必要なの、大丈夫かと思ったけど、やっぱり念を入れて網を上げて良かったな。今日は返しの風がやや強くなって海は白うさぎが跳ねてます。暖かくなってお天気も最高☀風が気持ち良いな、昨日の記事にも書いたけどケイピンの効目が優秀だからまだ残ってるクサギにも打ちま...漁師の仕事は魚を獲るだけじゃない
自家掘りタケノコ入り八宝菜、タケノコのナムル、自家採取ワカメと新タマネギの酢醤油和えほか。
(写真)タケノコ入り八宝菜ほか。晩ごはんの食卓です。日曜日に掘ってきたタケノコをたっぷり使った八宝菜と、タケノコのナムルです。けっか、8種類の具材(タケノコ・…
この記事は昨日中に書こうと思ってたのね、だからタイトルを間違えてそのまま載せちゃった。(;^_^A本日書き直しますね、昨年のお盆前のお墓掃除の際、かぶれの木とクサギにケイピンエースって除草剤を打ち込んでおいたの、ケイピンエース本当に効くのか?って半信半疑だったけど昨日確認したら…クサギは見事に葉っぱが出てないぞ!奥の小さな株には葉が出てるから効果はバッチリだ(^_-)-☆これにも打っておこう。かぶれの木の方は2本あった。2本とも葉は出てないから効果があったようだ。このかぶれの木にはお墓掃除の際、うかつに触っちゃったりして、手こずっていたんだよ、これで村の人もかぶれる事も無く安心だな、お知らせとお誘い、4月29日(昭和の日)に恒例のBBQを開催します。今回もかなぐり亭とコラボです。参加自由だから飛び入り歓迎...除草剤の効果
【京都最大級の直売所】旬の駅京都店 農産物直売所に行って来た!
いちご有名な県ランキングベスト5!
桂川街道産直ひろばと卸売ひろばタカギに行って来た
チューリップ受け取り後のお手入れをする
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産地直送すぎる!!
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福井二日目の朝食(市場にて):
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【らでぃっしゅぼーや】お試しセットは何が入っているの?勧誘は?
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【デリバリー(宅配)】ガスト@御徒町(武蔵野プレミアムハンバーグビーフシチューソース&春巻き)濃厚なソースの中に柔らかい肉が入っててビックリ!
本日もタケノコ堀りなり・・・花桃満開です
お料理まとめ 2024年3月21~日3月31日
マンゴーの果肉もしっかり楽しめる「無添加 鹿児島県産 ゴロゴロマンゴージャム」を食べてみました♪
【シニアの暮らし】今日のごはん。。
新じゃが&タコの 手作りツナのソテー
自家製なんちゃってガパオライス〜🌄仕事終わりの夕飯ミッション🛺💭〜
田舎暮らしも12年目になると。。。
ハマりすぎ注意!谷本屋さんの貝塩ラーメン
暖かくなってきたので塩麹を仕込みたい
たけのこ尽くしで楽しむ♪
たけのこのカプレーゼ風
北海道のホルモン鍋
Nクールその後と朝ごはん
お買い物マラソン、ラストの目玉をチェック!それから大好物の牡蠣を満喫…
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