男前でカッコイイお鍋 『staub/ストウブ』 について楽しく語り合いましょ♪ ストウブで作ったお料理やご自慢のストウブなどストウブのお話をどんどんトラックバックしてね☆
こんにちは、10月もあっという間に終盤ですね。寒くなるので風邪に注意しましょう。 この時期に採れるのがナメコです。スーパーでお馴染みのパックに入ったものではなく、天然のナメコです。あまりお目にかかることはないのですが、もしも手に入ったらどうしたらいいと思いますか。悩みますよね。 そこで今日は下処理の話を交えながら『ナメコ』についてお話をしたいと思います。
シルシ
クメール語とフレンチのレッスンが始まった次男第3言語とご当地言語の学習が始まりました去年までは選べた言語ですがここにもコロナの影響かクメール語とフレンチをやり…
チロ@カンボジア
こんにちは、一週間前と比べると、また気温が下がりましたね。一段と秋を感じます。 秋も本番ということで、やっぱりキノコが食べたくなるのは私だけでしょうか。 ところで、舞茸を料理に使うとどうして黒くなるのでしょうか。不思議ですよね。 そこで今日は『舞茸』についてお話をしたいと思います。
シルシ
メリーチョコレートにハロウィンの楽しめハロウィンマジックという商品があるのを知っていましたか？まーたんははじめて。クリスマスのときは、毎年のようにアドベントカ…
まーたんのハッピーライフ
先日やっとゴミ収集が動き出した ありがたや〜ありがたや 街中にゴミの山ができてハエと腐敗臭、時々染み出る何かの汁が道をふさぎ絶対に踏みたくない魔のエリアが…
チロ@カンボジア
先日、息子のお誕生日に買ったブレンダー。 実は私も買いました。 barmixも持っているんだけど（⇠ガジェット好き）これがspill proofと書いてあった…
クプラウのハワイ的生活
こんにちは、ご飯が美味しい季節ですね。普段食べているお米は白米ですが、玄米って凄く栄養があるそうですね。ただ、浸水に時間がかかるのでどうしても避けてしまうのが現状です。 でも、栄養があるのなら糠の部分だけを食べることは可能なのでしょうか。 そこで今日は『米糠』についてお話をしたいと思います。
シルシ
ディリーゴという、英会話教室を経営している廣津留真理さんという方がいます。塾なしでハーバードに一発合格し、しかも首席で卒業したという廣津留すみれさんのお母さん…
「５か月で親の認知症を改善！」プロジェクト
おつまみは、時々作ります。それが、おかずになったりもしています。お酒を飲まない家族がいるのでおつまみを作っていておかずも一緒になんてことが多いですね。ですので…
まーたんのハッピーライフ
長男、夫と3人でお昼を食べにでかけた 育ち盛りの長男焼き肉食べたいってリクエスト 数ある焼肉屋の中で牛角を選んだ長男そこにはきちんとした理由があった タレをか…
チロ@カンボジア
もう10月も終わろうとしていますが今年も「おにぎりアクション」やっていますね。 おにぎりの写真を投稿すると世界の子供たちに給食が届くというキャンペーン。 炒…
クプラウのハワイ的生活
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おむすび、おにぎり、にぎり飯、 朝ご飯、お弁当、ランチ、夜食にと、 美味しさを握るコミュです。
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ペルー料理について語り合いましょう。
ムラおこし応援団とは？ 「がんばっている人たちを応援します。がんばっている人たちの地域を応援します。」の理念の下に、地域や親子のコミュニケーション活動のお手伝いをしようと集まった 会社員、自営業者や主婦等のボランティアグループです。 栃木県の大谷石の建築廃材を用いて、ピザ用石釜を製作し、イベントなどで子供を対象とした本格的石釜ピザ焼き体験及び販売し、その売上金を下野奨学金、交通遺児基金など各種寄附金へ寄附しています。 「ムラおこし応援団」ホームページ http://muraokoshiouendan.web.fc2.com/ ※ホームページの更新はあまりしてませんが、 ピザ焼きボランティア活動は、かなり活発に行っています！
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