カレー料理 新着記事

テレワーク中のランチ5 オススメおやつとシャトレーゼのブッセ

なぜか近所のシャトレーゼはいつもとても混んでいる。 緊急事態宣言中も車で前を通るたびに、駐車場に入れない車が車道まで列をなして渋滞している様子も珍しくなかった。 それにポイント5倍デーだか何倍デーだか忘れたけれど4月頃にそういうキャンペーンをしていて、 スーパーが軒並み〇倍デーは自粛していたのにシャトレーゼは〇倍デーをしていたので、私はかなり冷ややかに眺めていた。 なので近所にあるけれど、怖くて行けなかった。 先日、夏になると買う「チョコバッキーのチョコミント味」を1年ぶりに求め、久しぶりにシャトレーゼに行った。 その日は入場制限していて外まで並んでいるのはいいんだけど、係の男性が「1組出たら…

今日のカレー

日替わりは「ナス入りチキンカレー」です。よろしくどうぞ。

【評価4】だしがよう効いたカレーうどんを冷やして食べると？ 【ウマすぎ注意】 (株式会社キャニオンスパイス)

和風だしのよく効いたカレーうどんの素です。長期熟成し優れた味と香りの「ふし」と、北海道産利尻産昆布、大分県産しいたけ、瀬戸内産煮干しを使用したこだわりの和風カレーに仕上がっています。特に玉ねぎの具が多く、玉ねぎの甘みを調和しつつ、国産の牛肉の旨味を活かした仕上がりになっています。しかし冷やして食べると脂の粒々感がかなり感じられますので、温めて食べることをおすすめします。【評価情報】評価日時:2020年8月6日 (木) 11時00分。カレーのタイプ:カレーうどんのつゆ。主な具:玉ねぎ。その他の具:牛肉。とろみ:小麦粉。表示されている辛さ:あくまでメーカー独自評価による辛さ評価であるため、統一された辛さではありません。商品によっては思ったより甘かったり辛く感じたりすることがあります。冷えた状態で感じる辛さ:マイルドです。甘口より少し辛めですが、中辛が辛すぎてダメな方にお勧めです。冷えた状態での食べやすさ:食べやすいカレーです。ソースのやわらかさ:ソースは比較的さらさらしています。具のやわらかさ:具はとてもやわらかく煮込まれています。具の味の浸み込み具合:とても良くソースや調味料等の味が具に染み込んでいます。コク:幅広いソースのコクがあります。具の量:とても多くの具があります。脂感:少し脂感があります。誰でも感じられるレベルです。非常食常備度数:非常食としての常備は可能ですが、食べるにはあまりおすすめできません。総合判定:コストパフォーマンス的に良い商品です。普段使いにおすすめです。ハッシュタグ:なし【商品情報】JANCODE:4517830402608。販売元:株式会社キャニオンスパイス。品名:カレー。商品名:老舗の板前さんが使てはる だしがよう効いたカレーうどん 京うどん屋仕立て 。商品タイプ:一般商品。商品パッケージ:レトルトパウチ食品。アレルギー表示:（自動抽出）小麦、乳成分、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、さば。1食の量:249g (1人前)。エネルギー:333.0kcal (100gあたり133.7kcal)。たんぱく質:9.4g (100gあたり3.8kcal)。脂質:23.4g (100gあたり9.4kcal)。炭水化物:21.2g (100gあたり8.5g)。食塩相当量:4.2g (100gあたり1.7g)。原材料:玉ねぎ（国産）、牛肉、しょうゆ、小麦粉、食用油脂（牛脂）、調味だし、砂糖、でんぷん、カレー粉、

スパイス香辛料ソムリエ＆スパイスインストラクター

こんにちは。ayacurry(アヤカリー)です。スパイスカレーにハマり、スパイスを学んでみることしました。というわけで、講座を申し込み、いざ勉強開始。せっかくなら歴史や考課効能、活かせる知恵を身に着けていきたいと思います＊＊＊＊＊こちらよろしければ、ポチっと応援よ

お昼に FMフジに登場します！

今日(8/6)のお昼、FMフジ「GOOD DAY」に電話登場！カレーのお話をたっぷりとさせていただきまーーす！！出演時間は12時30分の予定。聴取エリアの方は…

ココイチ インド1号店の様子 (動画)

インド在住の日本人YouTuber(女性)さんがさっそくココイチのインド1号店の様子を紹介していますよー！！動画の方はチキンカツとマトンキーマの組み合わせでし…

ココイチ ついにインドに出店！！

このブログでもたびたびお伝えしていた ココイチのインド出店プロジェクト。 新型コロナウィルスの影響により、どうなるかと思っていましたが ついにオープンになった…

マレーシア行ってきた！！

マレーシアに行ってきましたー  8/1、ピンクモスク前。この日はすごいいお天気でした～  「あうたび」さん主催オンラインマレーシアツアーです。 オンラインツア…

コロナ始動！？

　うさモル部屋の壁に据付のエアコンの調子がイマイチ・・・・設定温度２２℃に対して室温２７℃　なので...

夏ですねー

近所の歴史資料館です

カルディでの購入品とその使い方 ハリッサとエジプト塩

先々週、園芸店を回った帰りに急遽カルディに寄ってきた。 目的は「ハリッサ」と「酸辣醤」と「マキシマム」。 3月に行った時にも「ハリッサ」が品切れで、家にはかなり長い間ハリッサは不在。 私はスペインで結婚式を挙げて、その後新婚旅行（？）でアンダルシア地方を周りジブラルタル経由でモロッコに渡り、モロッコを1周して帰ってきた経験があり、モロッコ料理はとてもなじみ深いのだ。 なのでハリッサを食べた時はなんて懐かしくて美味しいのだと感動した。 メディアでも取り上げられたのでかなり有名になりましたよね。 あのパプリカと香辛料のエキゾチックな味わい。 食べたい…。 結局こんな感じ 合計3458円 しかし今回…

【評価4】KITANO SELECTION 大人のためのビーフカレーを冷やして食べると？ 【ウマすぎ注意】 (株式会社エース)

東武百貨店等のデパ地下に構えるカレーなる本棚で日本一レトルトカレーを取り扱ってるでお店で有名なお店、北野エースのビーフカレーです。等しいサイズにちょうど良い食べ応えのある具に、牛肉のおいしさと野菜の甘味があるソースが特徴です。しかし冷やして食べると若干の脂の粒々感がありますので、温めて食べることをおすすめします。おいしかったです。ごちそうさまでした。【評価情報】評価日時:2020年8月5日 (水) 11時00分。カレーのタイプ:欧風ビーフカレー。主な具:牛肉。その他の具:じゃがいも、にんじん。とろみ:小麦粉。表示されている辛さ:あくまでメーカー独自評価による辛さ評価であるため、統一された辛さではありません。商品によっては思ったより甘かったり辛く感じたりすることがあります。冷えた状態で感じる辛さ:中辛です。少しでも辛さが苦手な方は避けたほうが良いでしょう。冷えた状態での食べやすさ:食べやすいカレーです。ソースのやわらかさ:ソースは比較的さらさらしています。具のやわらかさ:具はとてもやわらかく煮込まれています。具の味の浸み込み具合:とても良くソースや調味料等の味が具に染み込んでいます。コク:とても良いソースのコクがあり、味に広がりがあります。具の量:多くの具があります。脂感:少し脂感はあります。気になる方がいらっしゃるかも？非常食常備度数:非常食としての常備におすすめです。総合判定:コストパフォーマンス的に良い商品です。普段使いにおすすめです。ハッシュタグ:なし【商品情報】JANCODE:4902120794370。販売元:株式会社エース。製造元:株式会社エムアイフードスタイル。シリーズ名:KITANO SELECTION。品名:カレー。商品名: 大人のためのビーフカレー 。商品タイプ:プライベートブランド。商品パッケージ:レトルトパウチ食品。アレルギー表示:未記載。1食の量:180g (1人前)。エネルギー:197.0kcal (100gあたり109.4kcal)。たんぱく質:8.1g (100gあたり4.5kcal)。脂質:9.2g (100gあたり5.1kcal)。炭水化物:20.5g (100gあたり11.4g)。食塩相当量:2.3g (100gあたり1.3g)。原材料:野菜（じゃがいも、にんじん）、牛肉、オニオンソテー、ラード、小麦粉、カレー粉、りんごピューレ、チャツネ、砂糖、食塩、バター、ビーフエキス、

今日のカレー

日替わりは「グリーンピース入りキーマカレー」です。私は今日１４：００すぎあたりから用事が少し詰まっていまして、そのあたりで店を出ます。そこからランチタイム終了まではインドの子らで対応しますね。よろしくどうぞ。

欧風ポークカレー

こんにちは。ayacurry(アヤカリー)です。スパイスカレーにハマり、今回は欧風ポークカレーです。できましたザ・カレーを食べたいときには、これに限りますね！おいしかったです～＊＊＊＊＊こちらよろしければ、ポチっと応援よろしくお願いします。 

今日の～～

　午前は健康診断！　・・・・過去最速？　受付から会計までで１時間以内で済みました！！　って、それ...

梅干し

カレーととても相性が良い梅干はどんな料理にも合います。今年は”ゆかり”を作るために赤紫蘇をたくさん入れました。梅干し

使っているスパイス　その５

こんにちは。ayacurry(アヤカリー)です。また新しいスパイスを買ってみましたガラムマサラ！しかもこれが100円とは、お試ししやすいですね～購入したものと比較したら、クローブの味わいが強めに感じられました。以前買ったガラムマサラ今晩も楽しく使います♪＊＊＊＊＊こち

【下田】道の駅開国下田みなとの食堂さかなやさん

下田の道の駅で車中泊をした翌朝、朝ごはんを食べようとお店がオープンするのを待っていました。 目的だった道の駅の建物の向かい側にある「金目亭」が、午前11時からオープンで（私たちが行った頃の情報だと10時オープンと書いてあった）、11時まで待てなかったので漁協の直売所のところにある「さかなや」さんで朝ごはんを頂くことにしました。 車中泊した駐車場から見た道の駅 道の駅には↑この写真に写っている「魚どんや」さん（2階）、「さかなや」さん（1階）、「金目亭」さん（道の駅の建物の向かい）があります。 写真だと小さく見えますが、横長の大きな建物の側面を写しているので本当はとても大きな立派な道の駅です。 …

【評価5】もうやん野菜カレーを冷やして食べると？ 【ウマすぎ注意】 (もうやんカレー株式会社)

賞味期限の切れた商品の評価となります。申し訳ありません。東京で行列のできる話題の濃厚なカレー店の野菜カレーです。濃厚なソースの中に存在感のあるれんこん、ごぼうが大きくカットされてたっぷりと入っています。冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。【評価情報】評価日時:2020年8月4日 (火) 11時00分。カレーのタイプ:野菜カレー。主な具:れんこん。その他の具:ごぼう。とろみ:でんぷん。表示されている辛さ:あくまでメーカー独自評価による辛さ評価であるため、統一された辛さではありません。商品によっては思ったより甘かったり辛く感じたりすることがあります。冷えた状態で感じる辛さ:辛口です。辛さが苦手な方は避けたほうが良いでしょう。冷えた状態での食べやすさ:とても食べやすいカレーです。ソースのやわらかさ:一般的なソースのやわらかさです。具のやわらかさ:普通に煮込まれた程度のやわらかさです。具の味の浸み込み具合:とても良くソースや調味料等の味が具に染み込んでいます。コク:とても良いソースのコクがあり、味に広がりがあります。具の量:とても多くの具があります。脂感:少し脂感はあるものの、全く違和感なく食べられます。非常食常備度数:非常食としての常備にイチオシです。総合判定:是非買って試してみたいイチオシ商品です。普段使いにも、特別な時にもおすすめです。ハッシュタグ:#お店のカレー。#野菜カレーと名乗るもの。#東京都のカレー。【商品情報】JANCODE:4967306114137。販売元:もうやんカレー株式会社。品名:野菜カレー。商品名: もうやん野菜カレー 大量の野菜と果実が溶け込んだカレー 。商品タイプ:お店再現商品。商品パッケージ:レトルトパウチ食品。アレルギー表示:未記載。1食の量:160g (1人前)。エネルギー:4.6kcal (100gあたり2.9kcal)。たんぱく質:8.6g (100gあたり5.4kcal)。脂質:22.4g (100gあたり14.0kcal)。炭水化物:733.0g (100gあたり458.1g)。ナトリウム:1.9g (100gあたり1.2g)。食塩相当量:4.8g (100gあたり3.0g)。原材料:野菜（ごぼう、れんこん、にんにく）、炒めたまねぎ、カレールウ、野菜・果実ペースト、たまねぎペースト、バター、りんごピューレー、香辛料、バナナピ