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  • 【朝ごはん】シンプルな朝ごはん

    ここ3日、眠たーて眠たーて仕方ない。地面にグイーンって引っ張られてるんじゃないか?ってぐらい、もう眠たくて仕方ない。zoomでウェビナーを受けていても、瞼が落…

    mau

    mauの発酵腸活ごはんと大人弁当

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  • 今日を豊かに過ごす鍵

     今日を豊かに過ごす鍵 (5月21日~7月11日まで) 大きな枠組み:ホンモノへの期間 ~12月14日までを1年とカウントする5つの城の 第2の城です☆  ス…

    ayako

    人生を豊かにする!優雅に自分の人生を歩む

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  • 今日を豊かに過ごす鍵

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  • 宇宙の原初の音みたいな

    一年ぶりに訪れた戸隠にある農家民泊 ここのえさん。『ドラに圧倒される』戸隠神社奥社参拝の後、一年ぶりに訪れた戸隠にある農家民泊 ここのえさん。農家民泊 ここの…

    みき

    音と食〜おとしょくサロン〜

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  • 少人数だから語り合えること

    久しぶりのブログになってしまいました。6月18日からレッスンが再開しました。コロナが収まったわけではないので、キャンセルも出ましたが、新しいお申込みもあり、レ…

    shuku-wa

    体にやさしい料理

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  • 買ってきました

    夕方、仕事帰りに「はなぎりだいこん」を買ってきました。 ぬか床がみずっぽくなってきたので、調べてみたところ、「ふとぎり大根」を漬けると水分を吸収してくれるし、うまみがでるし、漬けたあとは食べられる(!)とありました。 それで「ふとぎり大根」を買いに行ったのですが、「ふとぎり...

    meeco

    また、ぬか漬けはじめました。

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  • 【自家製アンチョビ作り】本日はお休みだったので来月の試作含めて色々と仕込みまし...

    この投稿をInstagramで見る 【自家製アンチョビ作り】  本日はお休みだったので 来月の試作含めて色々と仕込…

    LISA

    野菜ソムリエ協会認定料理教室*ナチュベジ ライフ*

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  • イノセントスムージーを無料プレゼント中です

    お店をオープンしてから10日ほどが経ちました。ようやく、ちょっとづつ慣れてきた感じ  とはいえ、まだまだ準備不足のところもあり、、、  なんたって、看板が付い…

    bunny

    体内年齢を10歳若返らせる究極の食事法

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  • ぬか床に賞味期限がない理由

    ぬか床には賞味期限や消費期限がありません。その代り、数十年使い続けられる人もいますし、数ヵ月でダメにしてしまう人もいます。   ぬか床が腐らないのは、ぬか床の塩分濃度、乳酸菌の生成する乳酸(酸性pH)、酵母の生成するアルコールなどにより腐敗菌が増えることができないためです。また、ぬか床は足しぬかをすることにより、少しずつ入れ替わっているような状態にあります。   ぬか床は、生き物のよ...

    nukazuke

    ぬか漬け日記

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  • 【お取り寄せ】砂糖と油不使用の素焼野菜

    罪悪感なく食べられて、効率良く健康を維持したい人にビンビン響く商品があった!!ずーっとこのブログを読んでくれている方は多分、私以上に私の事を知ってくれていると…

    mau

    mauの発酵腸活ごはんと大人弁当

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  • 今日を豊かに過ごす鍵

     今日を豊かに過ごす鍵 (5月21日~7月11日まで) 大きな枠組み:ホンモノへの期間 ~12月14日までを1年とカウントする5つの城の 第2の城です☆  ス…

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  • ドラに圧倒される

    戸隠神社奥社参拝の後、一年ぶりに訪れた戸隠にある農家民泊 ここのえさん。農家民泊 ここのえパワーアップが半端なく、圧倒されました。もう、農家民泊、の枠には収ま…

    みき

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  • 【美味しいぬか漬けは 美味しいぬか床作りから】今日は、Let's...

     いつもお読み頂きありがとうございます 「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ 野菜ソムリエ協会認定料…

    LISA

    野菜ソムリエ協会認定料理教室*ナチュベジ ライフ*

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  • 【朝活】海鮮釜めしのお弁当

    ひっさしぶりにガッツリと料理をした気がする。食べたいものを作るのにたまたま少し時間が必要だっただけなんだけど、朝の時間に自分の趣味を思いっきり楽しめるってイイ…

    mau

    mauの発酵腸活ごはんと大人弁当

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