いちにいさんの12月3日。いちにいさんといえば、豚しゃぶなんです。「いちにぃさん」というお店のもの。しゃぶしゃぶしたら、蕎麦つゆ(つゆも付いてきます)に付けて食べるというしゃぶしゃぶ。この蕎麦つゆがまたおいしいのです~♡これは過去画像で、今日の夕飯はぶり大根でしたけど。笑料理は好きで、まったく苦になりませんが、何を作るかが決まらないことが本当に苦しく、そういう状態になることが嫌で、3日先くらいまで決め...
【パリ歩き第8日目】今回のパリ旅は、生徒様に喜んでもらえるレシピづくりのため
こんばんは!ワインエキスパート&フランス料理研究家平野 久美子です。こちらのブログはほぼ毎日21時ごろににアップします。兵庫県芦屋市からお届け! おうちの食…
久しぶりにオムツケーキのオーダーを頂きました。「クリスマスが近いので、クリスマスっぽく作って下さい。」とのご要望でした。いつもオムツケーキを作る時にはその時期…
来年2月9日(日)に開催する、横浜・関内のイタリアン、Via Toscanellaさんでのランチコンサートは、ソプラノアンサンブル・凛音-rion-(坂本まりか・和田静乃)とハープ(小野田清香)、3人でのコンサートです。今日はまりかちゃんと私で、個人での練習や稽古をしてみた結果から、プログラムの再考をしました。大筋は変わりませんが、よりランチコンサートらしいプログラムになったかなと思います。そして、またもや、自分の仕事を...
こんばんは!ワインエキスパート&フランス料理研究家平野 久美子です。こちらのブログはほぼ毎日21時ごろににアップします。兵庫県芦屋市からお届け! おうちの食…
タイトルに2023とあるのは打ち間違いかと思われるかもしれませんが・・・これから書くのは一年前の話です。(遅っ!笑)昨年の12月に中学時代からの友人と久しぶりに再会して、鎌倉に遊びに行きました。彼は中学のときのクラスメイトで、在学当時から仲が良かったのですが、ほとんどの同級生と疎遠になった今も連絡を取り続けている数少ない友人のひとりなのです。LINEではときどきやりとりしていたものの、実際に会うのはなんと8...
11月の終わりを自覚したはずの昨日、そして今日は今日で12月って…!となってしまった私。単に、速い…というだけでなく、暑い夏が長かったことも影響しているように思います。でも、私は秋から冬が好き。暑いのが苦手というのもありますが、春夏:秋冬=1:9の割合で秋冬が好きです。今日も、青空に映えるイチョウ並木や、雲ひとつない夕焼け、その夕焼けに、くっきりと描かれたような稜線を見ながら運転していて、その美しさに、こ...
こんばんは!ワインエキスパート&フランス料理研究家平野 久美子です。こちらのブログはほぼ毎日21時ごろににアップします。兵庫県芦屋市からお届け! おうちの食…
🇫🇷人参をシンプルに甘味と旨味を引き出しました🍳ロティとは、フランス語でオーブンで焼くという意味。じっくり加熱することにより甘みが引き出され、食感も柔らかくなって美味しくなります。...
🇫🇷火を使わず、10分で作れる簡単レシピ。柿とかぶ、ラディッシュをオリーブオイルで軽くマリネ🌱栄養説明🇫🇷柿は栄養価の高い果物。ビタミ...
🇫🇷スペアリブを使ってラグーに。ラグーとはフランス語で煮込み料理のこと。丁寧にじっくり煮込み、シンプル イズ ベストな盛り付けに。...
仕上げのバターのコクで美味しさ倍増「鮭のちゃんちゃん焼き」
夜ごはんは残りモノを片付けた! あ、あと、JRの往復乗車券が廃止だそうで…。
【おうちごはん】手羽先おでんのダシで白菜&鶏だんごスープ!!
大根のおでんを光熱費節約しながら作ってみた|調理後のお鍋を活用する
シンプルにゲランドの岩塩でいただく「真庭市場さんのむかご」
ガパオライスとチーズかぼちゃ餅、お麸でかさ増し他人丼
今週の作り置き(12月1週目)
【おうちごはん】これも値上がりの余波…?
「楽天SS」まずは予約商品のコレをリピ買い!
鯛かぶら
焼き鮭と自然薯ごはん
断酒557日目|糖質過多で反省…でも、明日からまた頑張る!
貧すれば鈍する
白菜漬けと柚子ジャムと、おうちごはんと
12/2*晩ごはん*焼肉
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