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Norikostyle Homecooking*dairy recipesLifestyle with wine*cheese*foodNoriko Prof…
川越のLちゃんが訪ねて来てくれました。旦那さんの運転で北海道一周の旅。(わー。いいなー。)その途中でお立ち寄り下さりまずは父母へのご挨拶。Lちゃんとはお互い父母の代からのこころのお付き合い。親戚以上の間柄です。お墓をきれいにしていただきました。お参りを終えて公園のホテルでランチです。青椒肉絲。宮保蝦仁。紅焼蘑菇。麻婆豆腐。清炒蝦仁。紅焼素菜。こころの妹とたくさん食べてたくさんしゃべったよ。これから洞爺湖を経由して函館へ向かうそうです。Lちゃん。これからも宜しくね。遠いところをありがとう。川越までの道中お気をつけて!kyokukenzoこころの妹。
札幌の夏の風物詩。大通公園のビアガーデン。今年久しぶりに開催です。席数を減らしたり予約制を導入したり入退場時の体温チェックマスク着用などの対策実施。窓越しの乾杯では会話も遠い。やや盛り上がりに欠けるのはやむを得ないところか。そのあと、こちらも久しぶりすすきの祭りを冷やかした。kyoukenzo札幌の夏。
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町内会のカゴメさん。ご担当のN田さんからご連絡をいただいた。会社の前で育ててる作物を摘みに来てくださいとおっしゃる。はーい。よろこんで。さっそくお邪魔してプチトマトや大葉。バジルリーフなど摘ませていただいた。とってもウレシイ。週末の昼さがり。ネットを参考に作るカンタンクッキング。①そうめんを茹でて(茹で時間は1分半)冷水で揉み、水けをきる。②プチトマトはカット。バジルリーフと大葉をみじんに切って乗せる。③めんつゆとオリーブオイルをこころもち多めにかけてブラックペッパーをパラリ。ハイ、出来上がり。イタリア式そうめん。ハーブの香りとトマトの甘み酸味とオリーブオイルの風味が絡み合って大変オイシイ。夏のカンタンクッキング。ぜひお試しください(^^)/kyokukenzoカンタンクッキング。
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