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平日ランチは「天丼」です。穴子がはみ出てます小鉢、赤出汁、漬物付きです。税込1,0...
この投稿をInstagramで見る 平日ランチは 「天丼」です。 穴子がはみ出てます❗ 小鉢、赤出汁、漬物付きです。 税…
福長ふくなが亭
今日は、平日、金曜日ですので、昼間の営業は、11時からの営業です🎵昼間のラストオーダーは、午後1時半です🎵よろしく、お願いいたします🎵お客様とアルバイト…
おさかなドットコム
子供の頃の夕方に、オカンが牛肉と玉ネギをお鍋で炒め始めると、カレー好きのワシは既にカレーだと思い込んでいるものだから、他のメニューに変更されたときにゃ～心理的なショックが後を引くことに。メニューが変更される理由としては、一にカレールウの買い忘れで、二に歳の離れた兄姉がハヤシライスにして欲しいとオカンに直談判したときだった。もちろん今風のマッシュルームなど入らないし、奈良では正式名を「ハイシライス」と思い込んでいる大人も多かった。今回ハヤシライスのご紹介となったのは、まさしくカレールウの買い忘れで、ルウを探しているうちに「完熟トマトのハヤシライスソース」のパッケージにぶち当たったのも大きな変更理由だ。薄切り牛肉とタマネギを炒め、ドミグラスソースやトマトソースなどで煮て白ご飯の上にかけるから、カレーからハヤシに変更...ハヤシライス～ハヤシに福神漬けを乗っける理由～
炎のクリエイター日記
モチベーションが上がらない理由がわからないという人はいませんか？そんな方は心理学に基づいた方法でモチベーションを上げてみましょう。
テラバブログ
モチベーションが上がらない人生を変えるたった一つのテクニック
モチベーションが上がらない人生とおさらばしたくありませんか？そんな人はモチベーションを上げるたった一つのテクニックを身につければ、人生が変わります。
テラバブログ
かつやさんの今月メニューが「牛バラ焼きチキンカツ丼/590円（税割引券込549円）」となっている。掻い摘んで説明すると、チキンかつ丼の上に牛バラ焼きが乗っかる形で、ＰＲ画像では出来上がった丼の横へ、他からバラ焼きをお箸でつまんで持ってきたシチュエーションで撮影されているのが不自然で‥‥‥。ぼぉ～っと見ていると、お肉が多く使われているなぁ～って感じだが、お箸でつままれた部分だけが、本来では無いはずのバラ焼きが、しかもお肉の占める割合多めで写っているので、ボリュウム感が半端ない。ある種の誇大広告になるも、冷静に見分すると量的に多すぎるのが不自然で‥‥‥。青森のＢ級グルメに、牛肉と玉ネギを甘辛く炒めた「バラ焼き」があると、県民ショーなどが紹介していた。この料理を意識しての、チキンかつオンザ牛バラ焼き丼を期間限定メニュ...牛バラ焼きチキンかつ丼～かつやさんの広告画像にもの申す～
炎のクリエイター日記
仕事をうまくこなすための仕事術や思考法などを書いている寺場友達です。今回のテーマは、モチベーションを上げる曲についてです。本記事はこのような人に向けた内容になっています。・モチベーションを上げる上げる曲を知りたい・曲を聴きながら仕事をしてい
テラバブログ
季節の風味を楽しむ意味では、炊き込みご飯は格好のステージになる。金額的・希少価値などを考えれば、松茸ご飯・ウニめし・鯛めしなどの横綱も存在するが、これらは名誉ご飯に押し上げて度外視すれば、ワシの場合は「ゴボウご飯」が上位に来るのでご紹介したい。ゴボウは、シバくと痛さではトップレベルの、月亭方正のモリマン牛蒡のシバキあい対決は別にして、昔からアクが強いのでアク抜きが重要とする人が多い。笹がきゴボウを水に浸けると水が琥珀色に染まってアクが出たといい、この水を捨てている人が多いなか、ワシはキッチンペーパーを濾紙のように使って濾して、琥珀色透明に透き通ったアク水を炊飯に使うことを、炊き込みご飯での重要事項としている。乾燥椎茸の戻し汁を使う感覚でいれば良いかも。このアク水のなかに栄養素も香りも流出しているのは明らかで、こ...柚子ゴボウご飯～シンプルにゴボウで炊飯～
炎のクリエイター日記
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
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料理やお菓子にまつわる話からライフスタイルの話までみんなで楽しみましょうね
魚介料理や酒の肴を皆様と一緒に楽しみましょう！ 和食、洋食、中華..........etc 料理のジャンルは問いませんので、皆様のレシピをお待ちしております。 お気軽にトラックバックをして下さいね♪ お店で食し！感激した魚介料理や酒の肴も大歓迎です！！！ 素敵なお店情報も合わせてTBを宜しくお願いいたします☆
誕生日や記念日に大切な人と一緒に過ごすなら、どんな料理を食べに行きたいですか？
お酒を飲みながら食べた料理なら、な〜んでもOK♪ 甘いﾓﾉからｺｯﾃﾘしたﾓﾉまで大募集中です！お気軽に参加して下さいね♪
食べる事が好きで、とにかく何でもまずはトライして、美味しい不味いは自分で判断しないとすまないタイプの人間。 旅行先でもとにかくトライ。 絶対に知らない美味しいもの、世の中にはいっぱいあるはず。 知られていない美味しいものの情報交換もできれば嬉しいです。
マフィン・クッキー・マドレーヌ・チーズケーキ・プリンなどなど・・・ 焼きっぱなしのお菓子ならなんでもＯＫ♪焼き菓子以外もどんどんトラックバックしてね。
私は、パン教室の先生になりたいと思っています。 庶民的な家でパン教室を２時間でパン１種類を 作れるようなパン教室を開こうと思っています。 いくらなら行きますか？
台湾ラーメンは、日本の名古屋が発祥といわれている、辛い味付けのラーメンの一種である。愛知県名古屋市千種区今池にある台湾料理店味仙の台湾人店主が、台南名物の担仔麺をもとにして、まかない料理として作ったのが起源とされる。名古屋人の好みに合わせて辛く味付けされたが、台湾人によるもののため、台湾ラーメンと名づけられた。
今日のご飯は何にしますか？ アイデアを教えてください☆
