すっきり大人な味わい【ジンジャーエール】Ver.3
すっきり大人な味わい【ジンジャーエール】 1.コンセプト 今回は生の状態を使い、エキスのみ絞り出すことで飲みやすくした。エキスのみなので生姜の量は増量した。 2.総評★★★★★ 完成と言っていい。飲みやすく、スパイスの香りも強い。ブラックペッパーを入れることで辛さに幅が出た。
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おうちレストラン🍴セージの香り 豚肉の煮込み
おうちレストラン🍴カラスミのリゾット
おうちレストラン🍴簡単絶品ポルチーニ茸のスープ
おうちレストラン🍴レアサーモン クレソンペーストとレモンクリーム
おうちレストラン🍴本格スープカレー
おうちレストラン🍴カラスミパスタ
おうちレストラン🍴柔らか牛タンシチュー🐮
おうちレストラン🍴鴨肉のロースト🦆芽キャベツ、リンゴソースと共に
おうちレストラン🍴タリアータ プッタネスカ🥩
おうちレストラン🍴低温調理器でしっとり鶏のコンフィ🍗
ペアリングチャレンジ🍷鯛蕎麦とワイン
おうちレストラン🍴イカ墨リゾットとプロセッコ
彩りのブルスケッタ 2 🍾焼きアボカドと卵
彩りのブルスケッタ 1 🍾マスカットとクリームチーズ
【新:オヤジ飯(おうちごはん)】「外は雨 もう少し寝たい 春の朝」(朝の気分を詠む) 夕食にはご飯を食べないのが主義ですが、たまには食べたくなって「丼」ものにします
鯉のぼり。
【食】春の頂きものでごちそうさまでした。
大福とドラマの休日🍡断酒334日目のダイエット食事記録
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2024.4.24*myお昼ごはん
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「筍フェス終盤」
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甘酸っぱさがたまらない!香味たっぷり油淋鶏
ホタテフライとカキフライのタルタルソース添え 牛すじのトマト煮込みの仕上げにちょいミルク