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海の無い滋賀からの挑戦状♫

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今日も、11時半からの営業です♫

今日も、いつものように、11時半からの営業です♫平日は、ゆっくりしております😀よろしく、お願い致します♫

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新スタミナ超特盛丼 ～吉野家さんから新メニュー～

吉野家さんでは、以前から販売されていた店内最重量級の、スタミナ超特盛丼がリニューアルされた。今回あらたに発売の「新スタミナ超特盛丼＠1029円（税込）」が、お試し期間の100円引きとして販売していたので、怖る怖る注文すれば見た目はそんなに変化はなかった。ひとつひとつ吟味していくと、デッカイ丼に大盛りの丼シャリ・三種のお肉がところ狭しと盛られており、更に白ご飯が追い飯として横に置かれている。よく見るとお肉の種類が、牛肉・豚肉・鶏肉の豚肉が牛カルビ肉に差し替えられていて、噛み応えと脂身の旨みが増して、さらなる野性味の旨さを感じだ。中央の卵は生卵か半熟卵かを選んで、紅生姜がテーブルから姿を消したので取り溜め。この飯量はワシにとっては少々多いので、持ち込んだタッパーに早々と追い飯だけ詰め込んで、上から鶏肉だけ選ん...新スタミナ超特盛丼～吉野家さんから新メニュー～

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今日は、定休日です♫

今日、水曜日は、定休日です♫よろしく、お願い致します♫明日、木曜日からも、余裕ありすぎの、空き空きです♫よろしく、お願い致します♫

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アサリの酒蒸し ～潮干狩りは満ち干きが大きい3月下旬から～

子供が小さい頃は、遊園地・ゲームセンターとかも、刺激的な風を吹き込んでくれるし、人間形成にも役立つだろうから大事だと思う。しかし人工的な遊び場や、子供が喜ぶようなお店に連れていくだけでなく、敢えて自然の中で遊ばすような、川原バーベキュー・伊勢湾へ潮干狩り・和歌山や福井へ海水浴など、ワシの趣味っぽい方向へ引っ張りまわしていた記憶しかないが、それが子供たちにとって強い想い出となって残っているようだ。白良浜の砂浜・木津川の川原などで、タイヤを取られ車で立往生したこともあったので、砂を怖がらずに行けるように四駆もフリーホイールハブのものを買ったこともあった。タープ付きテントや、バーベキューセットも共に揃え、そんな道具一切合切が今も物置きにあるが、もうバリバリに使うこともないだろう。そう言えば、子供たちを連れてのゴ...アサリの酒蒸し～潮干狩りは満ち干きが大きい3月下旬から～

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大根の皮でもう一品【大根と人参のしりしり】Ver.1

大根の皮でもう一品【大根と人参のしりしり】 1.コンセプト 大根の皮を有効活用する。出汁は野菜でなく卵に染み込ませることでしっかりと絡むようにした。 総評★★★★ 良好。出汁の割合が多く卵が小さくなってしまったのが勿体無い。味は濃いめだった。

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