イタリアの食卓から始まったその運動は広がりを見せている、顔の見える生産者と美味しい料理は、生産者と消費者の近接する距離感である。イタリア料理は和食とも通じる「素材の味をそのまま生かす」考え方があり、美味しい関係を支えるその哲学がある。 対極は添加物バリバリの安売り大量生産のスーパーの食材や、ファストフードやファミレスなどの広範囲な顔の見えないレストランチェーンなどである。
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参加メンバー 6人
皆さんのきょうの料理をどんどんトラバしてください。 男の料理・サラメシ・節約レシピ等大歓迎です。
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参加メンバー 29人
神田川 俊郎(料理人） 花に水、 人に愛、 料理は心やで！ お料理もちょっとの工夫でこのうまさ
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参加メンバー 3人
その時期その時期においしい食べ物やレシピを紹介しあうトラコミュです♪ 地域・メニューはもちろん、手作り・おとりよせ何でもOKです！
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参加メンバー 8人
インド紅茶のダージリンやアッサム茶葉＋本場のマサラ・スパイス（カルダモン・シナモン・クローブ・ジンジャー）を入れて紅茶を飲む習慣があります、カレーの辛さも調和してくれる「チャイ」文化を語ります。
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参加メンバー 1人
カレーのトーストです、良い香り トーストにカレールーを載せる食べ方 バタートースト焼き上げ時にカレーパウダーを振りかける マヨネーズトーストも可 キャベツ炒めにカレーパウダーをふりかけてトーストにトッピング 玉葱炒め、もやし炒め、ポテト炒めでも可 色々な方式が考えられますね、
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参加メンバー 2人
グルーポンのおせち料理は貧相でミソを付けましたが、やはりお正月は日本人ならおせち御節料理なのですね。 お勧めは馬車道のおせち料理です、家庭の味も良いけれどお正月くらいは休みたい・・・そんな主婦の味方です。
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参加メンバー 164人
炭水化物が大好きな人。ご飯大好き、うどん・パスタ・パンとにかく白いものが好きな方。ぜひ情報交換しましょう。トラックバック
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参加メンバー 17人
塩麹のレシピやメディア情報
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パン作りやスイーツ作りを楽しんでいる人集まりましょう！！
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参加メンバー 5人
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今年の12月でNadiaは1周年を迎えます。 今回はミシュランガイド東京2013年で1つ星を獲得した現代風イタリアンのお店でNadia主催の「Nadia１周年記念パーティー」を開催いたします。 当日、お楽しみいただけるようなコンテンツをご用意させていただきますので、ご参加いただければ幸いです。 お一人でも、お友達と一緒のご参加もOKです。ご参加をお待ちしております^^ 【日時】12月13日（金）10:30 受付開始 11:15 開始 【会場】アルジェントASO＠銀座 アルジェントASO http://www.aso-net.jp/argento-aso/ 【会費】4,000円 【内容】ランチパーティー（詳細は確定次第、ご案内させていただきます） 【規模】限定100名（席数残りわずかです）
イイホシユミコさんの器に関することなら何でも♪ 実際にイイホシさんの食器を使っている記事や器の写真、展示会情報など、 お気軽にトラックバックしていただけたら嬉しいです！ yumiko iihoshi porcelain好きの皆様の記事、お待ちしています♪
あなたの作ッたパン＊ お店でみつけたお気に入りのパン＊ あれコレナンでも Please teach me !!
ホームベーカリーのコミュニティが無かったので作ってみました。
表現力豊かな一眼レフカメラで撮る料理写真、魅力的な世界ですよね。 ご飯、パン、スイーツ…何でも構いません。 ただし手作り限定で♪ 一眼レフカメラでの料理写真撮りが好きな方、美味しそうな写真が撮れたらお気軽にトラバしてください♪
ストウブ鍋で作ると愉しいお料理＊ ストウブ鍋やルクルーゼでもッ あなたの作ッたモノ いざ 集合ッ!!
料理や掃除、買い物など、男性の家事参加に関することなら、なんでもOK!
TAKEOUTのお惣菜だって、前日の残り物だって、ワンプレートに盛り付けたら、たちまちカフェ風オシャレごはん♪ おうちカフェの様子や、素敵なカフェのランチやスイーツなどなど・・ワンプレートにまつわるものは、どんどんトラックバックしてくださいね。
365日、我が家でstaubやle creusetは欠かせません♪ ストウブやル・クルーゼを使ったお料理の記事やレシピ、コーディネートなど、ストウブ、ル・クルーゼに関する事をお気軽にトラックバックしてくださいね♪ 鍋に対する愛を語ったり、こんな色やサイズのものが欲しいなどの記事でも大歓迎です！ 皆様の鍋と共にあるお食事や料理風景を拝見したいです♪ トラックバックお待ちしています(*^^*)
お料理やスイーツの盛り付けの情報交換をしましょう(＾＾)
