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  • 1位
    ぜんそくの人のブログ

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    喘息の重積発作でうっかり死にかけて、ICUにはいっちゃった人のブログです。 闘病記というより日記風。 ICUや一般病棟の入院で知らなかったことや、入院中の日常とその後を書いてます。 たまに食物アレルギー向けのレシピも書いてます。

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  • 1位

    【喘息でICUに入った話】13.当番病院で吸入

    JUGEMテーマ:入院JUGEMテーマ:喘息   【喘息で息が止まってICUに入った話】12.当番病院で診察 の続きです。 診察してくれた先生は、女性ですんごく優しい感じでした。  

    HIROMI

    ぜんそくの人のブログ

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  • 2位

    【喘息でICUに入った話】12.

    JUGEMテーマ:喘息JUGEMテーマ:入院   「喘息で息が止まってICUに入った話」11.当番病院に到着の続きです。 やっと「ICUに入った話」を更新できました…!アドエア変更と、喘

    HIROMI

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  • 3位

    久々の饅頭酒から饅頭を

     久しぶりに酒饅頭が食べたくて饅頭酒をおこし、昨日から生地を捏ね発酵させておきました。 ちょっと水分が少なめの生地だったので、次はもう少し水分多めにして。...

    越後屋

    これ旨いのか?

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  • 4位

    黒パンでオープンサンド♪

     ちょっと成形時に雑だったら切るときにぼろっと崩れる場所があるけれど、数日経ってしっとりしてきた黒パンは風味も良くなってきて美味しい。 朝食に甘辛揃えて。...

    越後屋

    これ旨いのか?

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  • 5位

    感染爆発にしないために

    感染爆発が起きているヨーロッパでは、薬局、スーパー以外は閉鎖になっています。 そうしないための、活動自粛ですが、 正確には、外出が悪いのではありません。 人と人が接触するのがいけないのです。 会話の楽しみを我慢することが必要です。会話は、スマホで行い、 外出は、一人であれば、まあ、可能です。 飲食店を応援するなら 一人で行って テイクアウトをしましょう。

    犬が西向きゃ尾はひがし

    うたし業務用食品の研究

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  • 6位

    副産物パンケーキと仕込みもの

     久しぶりに食べたくなったお菓子を作るべくТворог(トゥヴォーロク/凝乳:カッテージチーズ)を仕込み、水分を切るまでの昨日進めておきました。 その分離...

    越後屋

    これ旨いのか?

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  • 7位

    尾道ラーメン

    尾道ラーメンに行って来ました。 しょうゆベースのラーメンスープに 固めの麺が おいしいです。 みなさん自主…

    犬が西向きゃ尾はひがし

    うたし業務用食品の研究

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  • 8位

    3/26予約外外来行ってきました。

    JUGEMテーマ:喘息  3/26、予約外で受診してきました。 昨日最後のステロイドを飲んで、それでも具合よくならなかったら受診してね、と言われていたようで、予約は入っていませんでしたがやっぱり苦しい。救急行っ

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  • ル・クルーゼに恋して…Le Creuset*Love

    ル・クルーゼに恋して…Le Creuset*Love

    ル・クルーゼはフランスのお鍋です♪ 一つ一つ職人さんの手作り、鋳鉄だから丈夫で孫の代まで使えるとか カラフルなバリエーションの虜 完全にル・クルーゼに恋してます(*^m^*) ルク鍋は可愛いだけじゃないんです!!ルク鍋で作ったお料理はおいしい〜作ったその日から一晩寝かせたカレーの味が再現できちゃう 煮物もごはんもふっくら炊けちゃう。スチーム料理も煮込み料理もお任せ万能選手 あなたの可愛いルク鍋ちゃんやラムカン、ルクでのお料理を紹介してくださいね♪ルクに関する事なら何でもOK

    テーマ投稿数 545件

    参加メンバー 69人

  • 健康的生活

    健康的生活

    食べ物で健康!  その他にも運動、ストレス解消法の実践、家族や仲間との時間、娯楽、健康グッズの活用など、心と体、それぞれに健康に過ごしたなあって思える1日をレポートしてください!! また、こんな風に過ごしたら健康よ! とうい情報などなど、健康に関する情報を求めています。

    テーマ投稿数 2,454件

    参加メンバー 326人

  • おいしい介護

    おいしい介護

    日々、介護に一生懸命な皆さんは、どのような介護食を 作られてますか?どういう所に工夫してますか? 毎日の料理って結構大変な上に、介護を必要とする家族が一緒に居たら尚のこと色々難しい部分もありますよね?ここで、そういった、介護中の家族のための色々な料理紹介をしたり、知恵を頂いたりできればなぁ。。。なんて思っております。 かくいう私も、毎日のオカンメシに頭を悩ませてる一人。今日も美味しいオカンメシを作るぞぉ〜(o^∇^o)ノ おいしい介護食、始めていきましょ〜!!

    テーマ投稿数 132件

    参加メンバー 13人

  • コーンスープ

    コーンスープ

    コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)

    テーマ投稿数 9件

    参加メンバー 4人

  • 寄せ鍋

    寄せ鍋

    寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌(赤出し、白みそ)などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品(厚揚げ、焼き豆腐、揚げ)、練り物類(はんぺん、ちくわ)、海老や魚、貝などの魚介類、肉類(牛、鳥、豚)、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類(うどん、ラーメン)あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。

    テーマ投稿数 15件

    参加メンバー 12人

  • すき焼き

    すき焼き

    すき焼き(鋤焼)とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。

    テーマ投稿数 33件

    参加メンバー 28人

  • お雑煮

    お雑煮

    雑煮(ぞうに)は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。

    テーマ投稿数 40件

    参加メンバー 27人

  • 湯豆腐

    湯豆腐

    湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。

    テーマ投稿数 17件

    参加メンバー 12人

  • §はずさない お取寄せ§

    §はずさない お取寄せ§

    フルーツからスウィーツ、調味料までジャンルを問わずオススメのお取寄せについて書かれてる記事を大募集!!

    テーマ投稿数 118件

    参加メンバー 41人

  • クリスマス☆レシピ

    クリスマス☆レシピ

    パーティー料理、お菓子、ドリンクなど...クリスマスに関連したレシピなら何でもTBして下さい! 海外在住の皆さん、その国独特のクリスマス料理の紹介(説明だけでもOK)大歓迎です♪

    テーマ投稿数 221件

    参加メンバー 84人

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  • 副産物パンケーキと仕込みもの

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  • 久々の饅頭酒から饅頭を

     久しぶりに酒饅頭が食べたくて饅頭酒をおこし、昨日から生地を捏ね発酵させておきました。 ちょっと水分が少なめの生地だったので、次はもう少し水分多めにして。...

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  • 黒パンでオープンサンド♪

     ちょっと成形時に雑だったら切るときにぼろっと崩れる場所があるけれど、数日経ってしっとりしてきた黒パンは風味も良くなってきて美味しい。 朝食に甘辛揃えて。...

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  • 【喘息でICUに入った話】13.当番病院で吸入

    JUGEMテーマ:入院JUGEMテーマ:喘息   【喘息で息が止まってICUに入った話】12.当番病院で診察 の続きです。 診察してくれた先生は、女性ですんごく優しい感じでした。  

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  • 【アラ-1グランプリ】マアジ

    絶賛開催中のアラ-1グランプリ、第3試合はマアジ!言わずと知れた大衆魚。長い付き合いですが、どんな出汁が出るのか知りませんでした。意外にも旨味たっぷりの激うま出汁が取れました!

    モリンセ モリンセの雑記ブログ
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  • シンパパ ジョナンのやっつけ料理日記

    レシピサイトの人気メニューのデータを解析。その作り方について最も支持されている方法をご提案する「問題解決型料理ブログ」シングルファザーもここまでできるってところぜひ見てください!

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  • ぜんそくの人のブログ

    喘息の重積発作でうっかり死にかけて、ICUにはいっちゃった人のブログです。 闘病記というより日記風。 ICUや一般病棟の入院で知らなかったことや、入院中の日常とその後を書いてます。 たまに食物アレルギー向けのレシピも書いてます。

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  • merrydays〜お料理と愉しい毎日〜

    おうちでゆったり愉しむごはん みんなでワイワイ愉しむごはん 毎日使える簡単レシピや手間を掛けないおもてなし料理術、人気料理本をレシピ通りつくってみましたシリーズをお届けします! 2歳と0歳の二歳差姉妹の育児のおはなしも♪

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  • モリンセの雑記ブログ

    30代中堅サラリーマンのモリンセです。市場、料理、埼玉応援などについて書いていきます。いろんな方とお近づきになれたら嬉しいです♪

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