おうちでゆったり愉しむごはん みんなでワイワイ愉しむごはん 毎日使える簡単レシピや手間を掛けないおもてなし料理術、人気料理本をレシピ通りつくってみましたシリーズをお届けします！ 2歳と0歳の二歳差姉妹の育児のおはなしも♪
昨日は、 夕方から食品衛生指導員の巡回指導に行きました。 来年から 飲食ハサップが導入されていきますので まずは、冷蔵庫と冷凍庫の温度を毎日 始業前に測って ノートに記録するようにと 書くお店にお伝えしています。 これは、万が一 特定のお店で飲食されたお客さんに具合の悪くなったかたが出た場合に 「常日頃から 食材の温度管理を しっかり守って お料理をお客さんに提供しています。 ○月…
うたし業務用食品の研究
最近サービスが開始されたアメーバービジョン。これを料理ブログで使わない手はありません。アメーバービジョン以外の動画でも構わないのでとにかく動画で投稿しましょう。
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参加メンバー 3人
缶詰・瓶詰・冷凍食品・レトルト製品・乾燥製品などを便利に活用した、簡単で美味しい料理・お弁当のおかず・おつまみ・おやつ等を紹介。
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参加メンバー 81人
「マズイ」と言われるドイツ料理。 しかし！実はおいしいドイツ料理はたくさんあるのです。 素朴でおいしいドイツ料理を広めましょう♪
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梅干し、漬け物、果実酒＆果実酢、ジャム、乾物etc．．．一般的なものから珍しいものまで、保存食なら何でもどうぞ。
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参加メンバー 503人
食品の保存方法（冷蔵・冷凍・解凍など）や、知恵（例えば材料を柔らかく・栄養価アップなど）、知識（食材の下処理・鮮度の見分け方）など。
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自宅で簡単にオシャレなカフェ気分が味わえる料理やデザートを紹介。
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パスタ，うどん，そうめん，ラーメン，そば・・・・・麺類大好きさんたちトラックバックをどうぞ！
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有名レシピサイトCOOKPADからレシピをお借りしたいわゆる「つくれぽ」。 クックへのレシピリンクを貼ったもの。
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朝っていろいろやることがあって本当に忙しいですよね？どんなにがんばっても早起きにも限度があるし。。。 そんな忙しい朝どんな朝食を用意していますか？ 我が家は、最近どうもワンパターンになってきていて(>_<) どなたか簡単にできる朝ごはんメニュー教えてください。
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手料理がいまいちで、失敗しちゃった事、まぐれで旨くできた事、笑えない事などを、ちょっと教えてもらえますか。
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参加メンバー 12人
こんにちは！３歳・１歳の女の子ママ、ayaですご覧くださり本当に本当にありがとうございます✨簡単で映えるおもてなし料理が大好き！目標は食卓・おもてなしの献立請…
昨日は、 夕方から食品衛生指導員の巡回指導に行きました。 来年から 飲食ハサップが導入されていきますので まずは、冷蔵庫と冷凍庫の温度を毎日 始業前に測って ノートに記録するようにと 書くお店にお伝えしています。 これは、万が一 特定のお店で飲食されたお客さんに具合の悪くなったかたが出た場合に 「常日頃から 食材の温度管理を しっかり守って お料理をお客さんに提供しています。 ○月…
【市場マニア】豊洲パトロール（香箱ガニ、厚岸カキ、のどぐろ味醂干し）
久々に豊洲市場にパトロールに行ってまいりました。特に目当ては決めずにフラフラと贅沢な散歩！コアミさんで香箱ガニ、築地魚星さんでのどぐろのみりん干し、布袋長さんで厚岸の牡蠣を購入！
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「料理ブログ」 カテゴリー一覧
キッチンの悩みって深刻ですね。 私が、お客様から多く聞いた悩みをまとめましたので御覧ください。 1.カウンターが低く、腰に負担がかかる 2.カウンターが狭く、まな板を置くと、野菜などカットした具材を置くスペースがなくなる 3.換気扇の音が大きい 4.シンクが小さめなので、水はねが多く、水を出した時のシンクの音も気になる 上記のような不満を.真剣に受け止め私共は、キッチンの施工には、新築、リフォームを問わず下記に示す内容を有言実行しております。 1.オープンキッチンで、リビングとのコミニュケーションがとれること 2.十分広さのあるカウンターで、２人で立って調理が出来ること 3.リビングのインテリアにピッタリ合った家具のようなキッチン 4.収納が十分あり、取り出しやすいこと
どんなお料理でもＯＫです！ お気軽にトラバお願いしま〜す♪
ドッグフードも何種類もあってどうやって選べばいいか難しい昨今、愛するワンちゃんに「何を食べさせたらいいの？」と悩んでらっしゃる方も多いのでは？ そんな皆さんの情報源となるような、お薦めのドッグフードや手作りご飯などについてブログで紹介されている皆さん、是非参加して下さいね。
お寿司が食卓に登場するとなんだか華やぐ感じ。 ちょっとしたおもてなしにも♪ 本格的な酢飯じゃなくても、寿司屋には出てこないネタでも！！ 自由な発想でおうちお寿司を楽しみましょう。 季節の魚をにぎった寿司・おにぎり感覚の巻き寿司・ 好きな具をたっぷりのせたちらし寿司。 あなたのおうちの手づくりお寿司を紹介して下さい。
食を通して、いつもの生活がぐっと素敵に楽しくなること、なんでもトラックバックして下さい♪♪
宮崎で食べた冷や汁が美味しくて。 母も作れるようですが、なんだか味が違うような。 お店では、ピーナッツも入れてると言ってましたが、 皆さんは何を入れますか？
朝早く起きてのお弁当作り、がんばっている人！ おいしい夕ごはんを作っている人！ みんなでお弁当や夕ごはんのおかずのの見せ合いっこしましょう！！ 夕飯からお弁当への取り分け方法や、簡単レシピ、メニューのアイデア、なんでもＯＫです。 打倒！！ワンパターン(^_^;) 皆さんのアイデアで行き詰まったレパートリーを広げましょう！！
スパムを使っての美味し料理を色々知りたいです。
お昼に食べる弁当で、これが一番と思う好きな弁当は何か、または、弁当に入っている、このおかずが一番と思う事を教えてください。
ブログでは染織工房のマクロビランチを紹介しています。 マクロビオティックに興味のある方、身近なものをのんびりゆっくり手作りするのが好きな方、情報交換しましょう〜。
