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  • 1位
    merrydays〜お料理と愉しい毎日〜

    merrydays〜お料理と愉しい毎日〜

    おうちでゆったり愉しむごはん みんなでワイワイ愉しむごはん 毎日使える簡単レシピや手間を掛けないおもてなし料理術、人気料理本をレシピ通りつくってみましたシリーズをお届けします! 2歳と0歳の二歳差姉妹の育児のおはなしも♪

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  • 1位

    豚ももの スープ

    隠し味に みりんと たかのつめ ゆず、しょうゆ

    犬が西向きゃ尾はひがし

    うたし業務用食品の研究

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  • 2位

    食品衛生指導

    昨日は、 夕方から食品衛生指導員の巡回指導に行きました。 来年から 飲食ハサップが導入されていきますので まずは、冷蔵庫と冷凍庫の温度を毎日 始業前に測って ノートに記録するようにと 書くお店にお伝えしています。 これは、万が一 特定のお店で飲食されたお客さんに具合の悪くなったかたが出た場合に 「常日頃から 食材の温度管理を しっかり守って  お料理をお客さんに提供しています。 ○月…

    犬が西向きゃ尾はひがし

    うたし業務用食品の研究

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  • アメーバビジョンで!!!

    アメーバビジョンで!!!

    最近サービスが開始されたアメーバービジョン。これを料理ブログで使わない手はありません。アメーバービジョン以外の動画でも構わないのでとにかく動画で投稿しましょう。

    テーマ投稿数 11件

    参加メンバー 3人

  • 缶詰・冷凍食品・レトルト等を利用した料理

    缶詰・冷凍食品・レトルト等を利用した料理

    缶詰・瓶詰・冷凍食品・レトルト製品・乾燥製品などを便利に活用した、簡単で美味しい料理・お弁当のおかず・おつまみ・おやつ等を紹介。

    テーマ投稿数 514件

    参加メンバー 81人

  • ドイツ料理

    ドイツ料理

    「マズイ」と言われるドイツ料理。 しかし!実はおいしいドイツ料理はたくさんあるのです。 素朴でおいしいドイツ料理を広めましょう♪

    テーマ投稿数 136件

    参加メンバー 33人

  • 保存食

    保存食

    梅干し、漬け物、果実酒&果実酢、ジャム、乾物etc...一般的なものから珍しいものまで、保存食なら何でもどうぞ。

    テーマ投稿数 4,781件

    参加メンバー 503人

  • 食材知識・保存方法

    食材知識・保存方法

    食品の保存方法(冷蔵・冷凍・解凍など)や、知恵(例えば材料を柔らかく・栄養価アップなど)、知識(食材の下処理・鮮度の見分け方)など。

    テーマ投稿数 120件

    参加メンバー 43人

  • カフェ系簡単料理&デザート

    カフェ系簡単料理&デザート

    自宅で簡単にオシャレなカフェ気分が味わえる料理やデザートを紹介。

    テーマ投稿数 89件

    参加メンバー 29人

  • 麺類大好き!

    麺類大好き!

    パスタ,うどん,そうめん,ラーメン,そば・・・・・麺類大好きさんたちトラックバックをどうぞ!

    テーマ投稿数 27,425件

    参加メンバー 1,464人

  • COOKPADのレシピ

    COOKPADのレシピ

    有名レシピサイトCOOKPADからレシピをお借りしたいわゆる「つくれぽ」。 クックへのレシピリンクを貼ったもの。

    テーマ投稿数 1,110件

    参加メンバー 67人

  • 朝ごはんのおかずどうしていますか?

    朝ごはんのおかずどうしていますか?

    朝っていろいろやることがあって本当に忙しいですよね?どんなにがんばっても早起きにも限度があるし。。。 そんな忙しい朝どんな朝食を用意していますか? 我が家は、最近どうもワンパターンになってきていて(>_<) どなたか簡単にできる朝ごはんメニュー教えてください。

    テーマ投稿数 1,490件

    参加メンバー 178人

  • 料理がいまいち?

    料理がいまいち?

    手料理がいまいちで、失敗しちゃった事、まぐれで旨くできた事、笑えない事などを、ちょっと教えてもらえますか。

    テーマ投稿数 99件

    参加メンバー 12人

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  • 【ドイツ発の超おしゃれ紅茶グッズ!】

    こんにちは!3歳・1歳の女の子ママ、ayaですご覧くださり本当に本当にありがとうございます✨簡単で映えるおもてなし料理が大好き!目標は食卓・おもてなしの献立請…

    merrydays-by merrydays〜お料理と愉しい毎日〜
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  • 食品衛生指導

    昨日は、 夕方から食品衛生指導員の巡回指導に行きました。 来年から 飲食ハサップが導入されていきますので まずは、冷蔵庫と冷凍庫の温度を毎日 始業前に測って ノートに記録するようにと 書くお店にお伝えしています。 これは、万が一 特定のお店で飲食されたお客さんに具合の悪くなったかたが出た場合に 「常日頃から 食材の温度管理を しっかり守って  お料理をお客さんに提供しています。 ○月…

    犬が西向きゃ尾はひがし うたし業務用食品の研究
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  • 豚ももの スープ

    隠し味に みりんと たかのつめ ゆず、しょうゆ

    犬が西向きゃ尾はひがし うたし業務用食品の研究
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  • 【市場マニア】豊洲パトロール(香箱ガニ、厚岸カキ、のどぐろ味醂干し)

    久々に豊洲市場にパトロールに行ってまいりました。特に目当ては決めずにフラフラと贅沢な散歩!コアミさんで香箱ガニ、築地魚星さんでのどぐろのみりん干し、布袋長さんで厚岸の牡蠣を購入!

    モリンセ モリンセの雑記ブログ
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  • merrydays〜お料理と愉しい毎日〜

    おうちでゆったり愉しむごはん みんなでワイワイ愉しむごはん 毎日使える簡単レシピや手間を掛けないおもてなし料理術、人気料理本をレシピ通りつくってみましたシリーズをお届けします! 2歳と0歳の二歳差姉妹の育児のおはなしも♪

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  • モリンセの雑記ブログ

    30代中堅サラリーマンのモリンセです。市場、料理、埼玉応援などについて書いていきます。いろんな方とお近づきになれたら嬉しいです♪

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