料理の本を読んでいて、分からない言葉に出くわしたことはありませんか？ レシピの「塩ひとつまみ」なんて表現を見て、具体的にどのくらいなんだろう？ ってとまどったことはありませんか？ 料理の世界で使われる言葉、料理用語、レシピに出てくる表現、言いまわし。どういう意味なんだろう？ こういう意味だったんだ！なんて記事、なんでもトラックバックして下さい。お待ちしています。
こんばんわ〜昨日は飲み会でして。こんな時期に、えぇ。会社関係のイベントの検証でね。ブレブレ〜こんな感じで地上6階のガーデンで飲むニューノーマルな飲み会。ほんと…
本当の意味の外飲み。
変な時間に、こんばんみ。２時前にボーヤにトイレに起こされて、すっかり眠れなくなりました当の本人はリアルにのび太並みの早さで再び夢の中へ明日は朝一会議だし、夜は…
そして冷蔵庫には根菜だけが残された。
こんばんは@(・●・)@ 今日は書きたいことがたくさんあります。 でも一つだけにします。 昨日次男から連絡がないと書いたのですが、 お嫁さんからラインが来ました。 「来週末か再来週末に訪問すると。」 お嫁さんにいきなりお断りのラインを書く勇気もなく 次男に電話しました。 「コロナが流行っているから来ないで」 と言っても次男が来るというのです。 はっきり言って困っています。 こちらあんまり周辺の県ほどコロナはやっていません。 ですが、次男の県、かなり流行っています。 私の職場、結構うるさいんです。 もしもコロナにかかったら、 かなりやばいことになってしまいます。 優柔不断の次男がまさかの帰省を主…
帰省しないでって頼んでいるのに。
こんばんは@(・●・)@ 金曜日からお休みを頂いているので ３日休んでいます。 もう飽きてきました。 明日も休みだったんですね。 さて今日もかたづけにいそしんでいました。 片付けというより掃除？整理？ エアコンの冷気を部屋に広げるために 扇風機を併用しています。 その扇風機の羽根に結構ほこりがたまります。 それを駐車場横に設置してある 水道で一気にきれいにしました。 いつもやらねばと思いながら 延ばし延ばしにしてきたのに こんなに簡単にきれいになるのなら さっさとやればよかった。 今日は東京ラブストーリーを見ています。 １９９１年の番組。約３０年前のドラマだけに 懐かしい景色。。。 そう言えば…
今日は東京ラブストーリー
梅雨明けした途端すごい暑さですね😦 お料理も億劫になるほど。 こんなに暑いと食欲も落ちるし素麺ばかりになってしまいます😭 でも食べて体力付けないと夏バテしてコロナにかかってしまってはいけないので私は具沢山の豚汁を作って食べています😸 これがね 夏でも豚汁イケる〜!!🐷 冷めても美味しいし冬みたいに油脂が固まることもないし! もう毎日のご飯も大変だしね〜😅 もっぱら面倒くさい時はこの豚汁におにぎりや納豆ご飯で完了😄 私は豚汁は完全栄養食だと思ってます💃💃💃 まあ、あとは作り置きで凌ぐ。 作り置きも基本簡単シンプルなモノしか作らない。 適当にキュウリとキャベツを塩で和えたもの。 もはや料理ではない…
やる気がない時の食事メニューは、、、
スパゲッティ（イタリア語：Spaghetti）は、イタリア料理で使われる麺類であるパスタのひとつで、紐のように細長いものをいう。スパゲティやスパゲティーと表記される場合もある。日本におけるパスタの代表的存在であり、「パスタ＝スパゲッティ」とか「パスタ≠スパゲッティ」という誤解も見受けられる。
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参加メンバー 130人
ベルギーは食材もおいしく、美味しいレストランも多数あります。また、ベルギーを起点として、周囲のフランス、ドイツ、オランダ・・・いろいろな国のおいしいものを食べることも簡単にできます。もちろん、ビールやワインなどの飲み物も豊富。 そんな、ベルギーを中心としたおいしいもの情報をここにトラックバックしてください。
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参加メンバー 13人
キャラ弁大好きな方、これからキャラ弁作り始めたい方、実はキャラ弁作ってました〜〜の方 ぜひぜひ参加してくださいね♪ みなさんが楽しくキャラ弁作りが出来るようにお手伝いできたらな〜なんて思ってます＾＾ みなさんのステキなお弁当トラバしてね☆
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参加メンバー 31人
パン、お菓子、お料理など食に関することの情報交換しませんか？
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参加メンバー 262人
天然塩（てんねんじお）のことならなんでもOK。料理のアクセントとして、人気のある天然塩に関していろいろ教えてください。
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参加メンバー 5人
物価上昇に負けない！節約生活です！
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参加メンバー 9人
沖縄と言えば沖縄そばですよね。 沖縄そば大好き人間集まれ〜。 首里、八重山、宮古...と色々とあります。 沖縄そばについて情報交換しましょう。
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参加メンバー 27人
刀削麺の日記を書いたらトラックバック！！
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参加メンバー 4人
日本料理（にほんりょうり・にっぽんりょうり）とは、特に日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理をいう。日本食、和食とも言われ、生食、素材の味を重視する薄口の味付け、そして繊細な盛り付けの三点がおおまかな特徴とされている。なお、オムライス、ハヤシライス等のいわゆる「洋食」は日本で独自の発達を遂げた料理であるが、通常、和食とは呼ばない。 海外では寿司および刺身、蕎麦、天麩羅などがよく知られる。
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参加メンバー 72人
「ウニ」に限らず、絶対に食べられない物…。 単なる「好き嫌い」じゃないよ！ ってものがあるはず。 食べちゃうと死んじゃう物、あるよね？
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参加メンバー 2人
こんばんは@(・●・)@ 金曜日からお休みを頂いているので ３日休んでいます。 もう飽きてきました。 明日も休みだったんですね。 さて今日もかたづけにいそしんでいました。 片付けというより掃除？整理？ エアコンの冷気を部屋に広げるために 扇風機を併用しています。 その扇風機の羽根に結構ほこりがたまります。 それを駐車場横に設置してある 水道で一気にきれいにしました。 いつもやらねばと思いながら 延ばし延ばしにしてきたのに こんなに簡単にきれいになるのなら さっさとやればよかった。 今日は東京ラブストーリーを見ています。 １９９１年の番組。約３０年前のドラマだけに 懐かしい景色。。。 そう言えば…
梅雨明けした途端すごい暑さですね😦 お料理も億劫になるほど。 こんなに暑いと食欲も落ちるし素麺ばかりになってしまいます😭 でも食べて体力付けないと夏バテしてコロナにかかってしまってはいけないので私は具沢山の豚汁を作って食べています😸 これがね 夏でも豚汁イケる〜!!🐷 冷めても美味しいし冬みたいに油脂が固まることもないし! もう毎日のご飯も大変だしね〜😅 もっぱら面倒くさい時はこの豚汁におにぎりや納豆ご飯で完了😄 私は豚汁は完全栄養食だと思ってます💃💃💃 まあ、あとは作り置きで凌ぐ。 作り置きも基本簡単シンプルなモノしか作らない。 適当にキュウリとキャベツを塩で和えたもの。 もはや料理ではない…
こんばんは@(・●・)@ 今日は書きたいことがたくさんあります。 でも一つだけにします。 昨日次男から連絡がないと書いたのですが、 お嫁さんからラインが来ました。 「来週末か再来週末に訪問すると。」 お嫁さんにいきなりお断りのラインを書く勇気もなく 次男に電話しました。 「コロナが流行っているから来ないで」 と言っても次男が来るというのです。 はっきり言って困っています。 こちらあんまり周辺の県ほどコロナはやっていません。 ですが、次男の県、かなり流行っています。 私の職場、結構うるさいんです。 もしもコロナにかかったら、 かなりやばいことになってしまいます。 優柔不断の次男がまさかの帰省を主…
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料理の本を読んでいて、分からない言葉に出くわしたことはありませんか？ レシピの「塩ひとつまみ」なんて表現を見て、具体的にどのくらいなんだろう？ ってとまどったことはありませんか？ 料理の世界で使われる言葉、料理用語、レシピに出てくる表現、言いまわし。どういう意味なんだろう？ こういう意味だったんだ！なんて記事、なんでもトラックバックして下さい。お待ちしています。
愛犬のご飯やおやつを手作りした写真やレシピの記事、どんどん載せてくださ〜い♪♪
幼稚園のキャラ弁サイトが多いので 女子高生弁当のコミュを作りました。 女子高生らしい可愛いお弁当を作ってる方 トラバしてね！！ 情報交換しながら 励ましあいながら 毎日のお弁当作りを頑張りませんか♪
最近のバター不足、バター品薄はけっこう深刻です。特に無塩バターを使って、パンやお菓子を日常的に作っておられる方は、やりくり大変だと思います。 このバター不足現象、バター品薄問題について、困ったこと、工夫してること、原因について、背景の酪農事情、将来の見通し、意見、疑問、情報、なんでもけっこうです、トラックバックしてみませんか。
今冷蔵庫にあるもので美味しいレシピを！と、毎日の美味しいご飯を紹介しています♪
今日のごはん何にしよう？と迷ってるヒトの為に、これは？と思う手作りごはんをトラバしちゃってください！スイーツも今日の３時にいかが？と思う手作りスイーツをトラバしちゃってください☆レシピがなくてもぜんぜんＯＫでーす♪
燻製の作り方、燻製のレシピ、店で食べた燻製、買ってきた燻製で美味しかったものなど、燻製に関する情報交換の場になればと思います。
三重県は食の国、美し国 地域の美味しいものを紹介しましょう。
スタンドミキサー（キッチンエイド＆ボッシュ＆メランジュール・ロボ＆パティシエ）だけでなく ホームベーカリー、レディースミキサー（ニーダー）、フードプロセッサーなどを使ってパンやお菓子と作ってる人♪ 頼もしい右腕の自慢♪ 手軽にパンやお菓子を作る楽しさを広げて行きましょう！！
今日のランチは何でした？ みんなのランチ紹介♪
