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一人暮らし料理 新着記事

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  • 今夜はお家で定食屋気分♬ 鯖の味噌煮定食

    サイトマップ 雑誌「dancyu」編集長、植野広生の冠番組“日本一ふつうで美味しい 植野食堂”の第2弾は、魚力の「サバ味噌煮」だ。下茹でで7時間煮る。砂糖と味噌を加えて更に1時間。客に提供するのは一晩寝かせてから。お店ならではの「大量生産」でもしない限り、マネできる仕事ではない。だがしかし、気になる。「鯖味噌」と言えば今や缶詰だろう。近年、かつてない鯖缶ブーム。売上高は2017年にツナ缶を抜いた。味噌煮の缶詰が100円そこそこで買えるし、究極の圧力調理で骨まで柔らかだし、わざわざ自分で作る?という気がしていた。7時間煮れば骨まで食べれるのだろうか?圧力鍋で2~3時間で出来るんじゃないの? 次々…

    JET君

    単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

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  • 最近のお弁当。

    先日、お腹周りに肉が付いたので弁当箱を小さくした旨を書きました。 どれくらい小さくなったかというと見た目はこんな感じです ↓ 上の弁当箱は以前使っていたセリアで買った510mlで...

    sawa

    じみたの生活

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  • これがセカンド「アルミ鍋だ」!!

     鶏鍋348円。 (2017年1月13日購入)。 スーパー玉出で購入。激安というほどではないけれど、最寄りスーパで買ったアルミ鍋より安い。それでいて、具材も多いような気がする。これが、玉出を超えたスーパー玉出……!! 僕が作る鍋には絶対に入らないだろう、きのこようなものが入っている(たぶん、きのこだと思う)。いや、3年前の食事だから、味がどうこうとか、モモ肉だったのかムネ肉だったのかとか、まったく覚えていない...

    もぐさ

    言えるわけがない。

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  • ご飯とおやつとコストコと

    今日は1日晴れ予報でしたが早朝は曇り空。でも朝ごはんを食べているうちに太陽が顔を出しました。ひと安心。本日の朝ごはん。 食べ終わったら洗濯して、掛布団を押し入れから出して外干し。毛布だけで寝てましたがそろそろ寒くなってきたので・・・。湿度が恐ろしく低くて乾燥しまくりなので、部屋のカーテンも洗濯。洗ったものをそのまま吊るしても、ちっとも湿度は上がりませんでした(*_*)そして今週のおやつ。 コーヒーとクルミのケーキ。良く膨らんだのですが柔らかくてホロホロ。凄く崩れやすいです。小分け保存してちょっとずつ食べます。夕方は欲しいものがあったのでコストコとスーパーへ。そういえば先週買ったブリタが今週割引…

    ha_ku_bo

    ご飯、時々一人旅

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  • ポカポカ

    公園でピクニックした。夜は…小松菜うどん、のみ!

    yukigohan

    だめごはん

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  • 和歌山のあらぎ島に自転車で行ってきました。(有田から)

    今日は抜けるような青空だったので、和歌山県のあらぎ島にサイクリングしてきました。途中にあったつり橋。足元を見れば川面が見える構造、高所恐怖症の方には無理で...

    hiro

    ひろちゃん、どこいこ?

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  • 年に一回は食べるよラミー!

    栗やお芋も美味しいけれど、秋のお楽しみといえばラミー!今年も出ましたね、と135円(税抜)セールで買っておやつに(いそいそパッケージが微妙にリニューアルしてたけど、いつものラミーの味ですたvうまv1本あたり、137kcalね!・・・と一応気

    ゆりみそ

    ゆりみそ@独身女のいつものごはん

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  • 今週の作り置き:具沢山スープとブリトー

    今日の晩ごはん。 明日からのスープはこちら。   お昼にブリトー作りました。 チリビーンズも缶詰の市販品使ったので「本場の味ですね」って感じです。カゴメのサルサ、中々良かったです。メヒコじゃなくてアメリカの味か […]

    やかん

    やかんログ

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  • 2020/10/25

    昼そば寿司今週も朝ジムからの炭水化物ランチまだステイホームの頃に買った乾麺が残ってます。夜坦々鍋去年買った坦々鍋の素で野菜たっぷり鍋今日はふるさと納税のサイト…

    おとこめし

    オッサン飯記録

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  • iHerb購入②

    今回購入のアイハーブ。残りの分をアップしていなかったのでご紹介したいと思います。まずお茶から初購入 STASH レモンジンジャーとアールグレイ。20P入りで344円こちらはですね。箱がひどくつぶれて届きました。アイハーブあるあるですね。両方とも飲んでみましたが、リ

    aglaia

    わたしいろのまいにち

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  • 「エアーフェスタYAO」陸自八尾駐屯地創立66周年

    生駒ホーメイション、16機編隊飛行... 八尾空港ランウエー27エンターにての予行は撮影したので久しぶりに空撮風に山麓から撮影をこころみました...!

    m-cyan

    写真「花のあるネイチャ−風景&航空機&野鳥」徒然日記

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  • カレイの塩焼

    昨日、久しぶりにスーパーに行って、買い物をしてきました。 好物の「カレイの干物」を購入したので焼いていただきます。 魚焼きは、取り替えたレンジフードの匂い発生の第一号の洗礼です。 レンジフードは、弱で回し続けております。 昨日の夕食で残った、塩麴漬けの鶏モモをきざんで「炒飯...

    シニア男の一人ご飯

    シニア男の一人ご飯

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  • GUでお買い物と昨日のこと

    お越しくださってありがとうございます。バタバタしておりまして更新できず。バタバタと言っても通常稼働だった気がするのですが、落ち着いてパソコンに向かう時間がなかったような。昨日は美容院に行きまして、髪型を激しめのショートに(メイクとか気を抜いたらあかんやつ

    aglaia

    わたしいろのまいにち

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  • パワーもつかな。

    2時間かけて、海へ行きいい波だったので、3時間。また、2時間かけて帰宅。これから、2時間かけて打ち合わせにいってきまーす私の電池、切れませんように

    あたろう

    アラフォーおひとりさま。ひとりご飯備忘録

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  • 換気扇後日談と梅素麺

    今日は秋晴れ散歩日和ですワンコズを連れて早朝とおやつタイムに餡ものを買いに2度散歩しました ピンクの梅素麺は袋を開けた途端梅の香がほんわり~ ロイヤルコペンハ…

    魔女まま

    チィとプゥトと魔女まま

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  • ☆秋晴れ☆

    久々のお天気。気持ちの良い秋晴れですね。お洗濯もお布団も気持ち良さそう~。

    Anne

    *・。☆゚・。 マリー・アントワネットな週末 *・。☆゚・。

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  • 和風おろしハンバーグやポテトサラダで晩酌&マスクと吹き出物

    10月23日(金)の晩御飯。週末金曜日は、恒例の母ちゃん飯の日。が、この日は仕事が忙しいと言うことで、作れないから!と言われていた。もちろん、私も出社してる日だし、帰ってすぐ食べたいので作りませ~ん。肉のすずき工房の、冷凍の和風おろしハンバーグ。母がお茶仲間に、この、肉のすずき工房の冷凍ハンバーグが美味しいと聞いてきて。一食分ずつレトルトになってて、それが冷凍になっているもの。和風おろしとデミソー...

    みゅう

    続・SWEET SEASON

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  • 海老美味しい

    エリコさんが家に来たので、グリーンカレー祭り!グリーンカレー、ガーリックシュリンプ、茄子の揚げ浸し、しらすおろし、など。エリコさんのレシピでガーリックシュリン…

    yukigohan

    だめごはん

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  • ローソンの「あらびき肉のミートソースドリア」

    おはようございます! いつもブログを見てくださって、本当にありがとうございます! 先日の夕飯です! ローソンの「あらびき肉のミートソースドリア」でした! お値段は、税込み399円でした。 ドリア、美味しいですね♪ ホワイトソースとチーズが良い♪ 米料理で簡単にできるものって限りがあるから、コンビニに頼るのも必要!! 今は、大きな形状のものが食べられないから・・・。 お米ばかりを食べて過ごしています。 スポンサーリンク //

    珀ママ

    ひとりごはん+ワン

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  • 昔、ばあちゃんが炊いてた☆大根と烏賊の炊いたん♬

    レシピサイト このブログのレシピにも時々登場する「ばあちゃん」 今日は「きん」ばあちゃんじゃなく、「フネ」ばあちゃんの方。 料理上手な「フネ」ばあちゃんが炊いてくれた煮物は、味が染みた大根と柔らかいイカが絶品だった。ばあちゃんの台所仕事に興味津々の私は、いつも傍で見ていた。スルメイカを捌いていて、ばあちゃんを思い出した。「鰹節削ってくれへんか?」フネばあちゃんの声が聞こえた気がする。 妻は「きん」ばあちゃんのレシピは時々作るけど、「フネ」ばあちゃんのレシピはあまり知らない。子供の頃の記憶だけを頼りに作ってみる。 ということで、レシピです。 調理時間:約30分材料費 :300円前後(2人分) 材…

    JET君

    単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

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  • 201018鶏つくねと大根煮

    10月18日 日曜日分久し振りにゆで卵喫茶店のモーニングって言ったら、ゆで卵だよね~カフェなんか洒落たところ行かないからね単純な料理だけど大好き(≧▽≦)...

    shin

    やさぐれ日記

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  • 美味しくな~れ♬ 大根を下茹でしとこ!

    レシピサイト jet90.hatenablog.com 捌いた烏賊で「パスタ・ペスカトーレ」を作ったが、残った烏賊を大根と炊き合わせることにする。その前にまず、大根を下茹でしておく。 「もう、大根が美味しい季節になったんだなぁ~」と思いながら。。。 特売で買った大根。とりあえず、5cm位と葉っぱは浅漬けにした。 残りをおでん、もつ煮込み、ふろふき大根、豚バラ大根、烏賊と大根の炊いたん、兎に角、下茹でしとこ! ということで。レシピです。 調理時間:約1時間材料費 :100円以下 材 料 (4人分) 大根 1本 米のとぎ汁(1L以上はいります) 作り方 1 大根は厚め(約4cm幅)の輪切りにして、…

    JET君

    単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

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  • 山芋そばとずわいがに丼

    本日もとんでんで外食。 私は季節限定の山芋そばとずわいがに丼を注文しました。 ・山芋そば ・ずわいがに丼 ・味噌汁 ・お新香 ・お茶蟹のおいしい季節になりましたね。 卵黄をからめて食べるとめちゃくちゃ美味でした! おそばもねばねばの山芋と相性抜群でおいしかった。彼氏は最近お気に入りの北海道ぶた丼・そばのセットでした。 蟹は見てる分にはカッコイイけど、食べるなんて考えられないそうです(笑) あまりにも寒いので、帰り道に温かいおでんののぼりに目を奪われるも、ぐっと我慢して帰りましたー。 にほんブログ村にほんブログ村

    ゆゆ

    おひとりごはん。

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  • 【手を汚さずにパエリア作れちゃう!】K&K「“CAN”Pの達人 イカスミパエリアの素」を使ってみたぞ

    これとお米を一緒に炊くだけでパエリア! K&Kの缶詰「“CAN”Pの達人 イカスミパエリアの素」をレビューしました。

    けむにまくお

    エモエモ探検隊

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  • 鮭とカボチャと白菜の豆乳スープ

    今日の晩ごはん。 材料はこんな感じ。冷凍庫から発掘した鮭アラをほぐした物と、さつま揚げも入れます。 鍋に余裕が無かったので、結局鶏胸は入れなかったのですけど。 水300ccほどで蒸し煮にして、とりあえず白菜縮めました。 […]

    やかん

    やかんログ

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  • 非正規なんだもの

     非正規職員ボーナス退職金なし “不合理格差当たらず” 最高裁 なんだろう、正規ではなく非正規だから採用されたと思ったことがないのだろうか(僕は正社員の採用は無理だと考えて、バイトや派遣で働いている)。そんなにもボーナスが欲しければ、裁判に費やす時間を、正社員の仕事を探すのに使った方が良い(とか、余計なお世話を言わない) おそらく、同一労働同一賃金という言葉を鵜呑みにしてしまったのだろう(「ハケンの品...

    もぐさ

    言えるわけがない。

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  • 栗に里芋に秋鮭と、

    なんだかんだと、秋の味覚を楽しませてもらってます、秋もいいもんだ。・・・と嫌じゃ嫌じゃと言ってたくせに手のひら返しつつ、今日はオトンが拾ってきた栗で栗ご飯を仕込む。剥くのが大変らしく、砕けてるのが多いけど気にしない!栗がほんのり甘くて美味し

    ゆりみそ

    ゆりみそ@独身女のいつものごはん

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  • 今日は実家へ

    今週もやっと終わりました~(*_*)今週の夕飯は茹でる分量を間違えた大量のパスタとか、刻んだ九条ネギをたっぷり入れた二八そばとか。昨日は値引きになった牛肉が買えたので、最後の冷凍ご飯をチンして牛丼にしてみました。 ここにも九条ネギ。 そして今日。 週末は家でぐうたらしたいのですが、母親の誕生日なので実家へ行ってきました。まずは誕生日に合わせて送ったアレンジメント。 実家のインターホンが壊れていて、宅配便が来たのに気付かず・・・。生花なのにまさかの再配達( ;∀;)ちょっと萎れてました~。 そして両親の好きな赤坂柿山のおかき「ななこ」と、母親のリクエストのチーズケーキを買って行きました。お昼は用…

    ha_ku_bo

    ご飯、時々一人旅

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  • 毎年行ってるこんぴらさんへ行ってきました。

    平日に休みが取れたので、金毘羅参りに行ってきました。本殿近くの展望所からの景色。奥宮にも行ってきました。

    hiro

    ひろちゃん、どこいこ?

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  • 久しぶりのお弁当!

    こんばんは! いつもブログを見てくださって、本当にありがとうございます! 親知らずが悪さをして。 通院と発熱のため、1週間も仕事を休んでしまいました。 久しぶりのお弁当です。 メニューは、 ・玉子チャーハン ・玉子豆腐 でした。 卵アレルギーがあるのに、たまご摂りすぎ? まだ口が開かなくて、こういうものしか食べられません。 スプーンは子供サイズ。 ごはんを乗せて、お弁当箱の壁でごはんをつぶして。 小さな口でも食べられるように工夫しています。 早くガツガツ食べられるようになりたいです! スポンサーリンク //

    珀ママ

    ひとりごはん+ワン

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  • 家から自走で行ける木津川の流れ橋へ行ってきました。

    木津川にある流れ橋へ自転車で行ってきました。流れる事はあるんだろうか?

    hiro

    ひろちゃん、どこいこ?

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  • 八尾空港ランウエー27エンター夕刻のフォト散歩 用面通過

    八尾駐屯地2020祭りの予行も無事終了て静かな八尾空港ランウエー27エンターへ再出撃したら一日中寒い強風が吹き荒れてた日でしたが真ん丸夕陽が見れた... ( ̄ー ̄*)ニヤリ ... 微笑み返しだわ...! ↓

    m-cyan

    写真「花のあるネイチャ−風景&航空機&野鳥」徒然日記

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  • 尾道ラーメンとチョコケーキ

    今朝はラーメンだすぅ尾道ラーメンを買いました具はナス、ほうれん草、ニンジン、豚バラ、ネギを炒めたもの ラーメンはちょっと口の広めのどんぶりがいいかな?でチョイ…

    魔女まま

    チィとプゥトと魔女まま

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  • Dell ALIENWARE AW2521HF を買いました

    箱今月のAmazon プライムセールで購入。価格は ¥ 45,654 でした。表裏アームはAmazonベーシック モニターアームまとめグラボ GTX1080 で Apex Legends を画質下げてプレイしていますが、FPS は平均140

    eq

    e-q.log

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  • うどんと鶏モモ塩麴焼

    先日、いただいた「うどん」がおいしかったので、連続的にうどん食です。 うどん一玉20円でスギ薬局で販売しております。 温泉卵もうまく出来ました。 鶏肉は冷凍していた「鶏モモ」の一部を塩麴漬けして、焼いていただきます。 こげるのが難点です。 今、いただきましたが「うどん」はお...

    シニア男の一人ご飯

    シニア男の一人ご飯

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  • 2020/10/24

    昼カツ目玉焼きカレーサラダいつも売り切れてる肉屋さんのトンカツですが今日は買うことできました。今日は夜は飲みに行くので早めに更新しました。

    おとこめし

    オッサン飯記録

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  • 10/24のランチ

    10/24のランチ新宿のベルクにて。...

    ひちゃえ

    アンダンテな日常(仮)

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  • 美味しい頂きもの♪

    秋晴れ気持ちいいーーーけど、仕事だあー下の子に、日曜打ち合わせぶち込まれ自分は来ないだとお日頃の仕返しなのか先日、れいちゃんから頂きもの間違いなく、美味しいや…

    あたろう

    アラフォーおひとりさま。ひとりご飯備忘録

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  • グリーンカレー

    グリーンカレー!たまに食べたくなる

    yukigohan

    だめごはん

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  • 朝食にビフィックスヨーグルト!

    こんにちは! いつもブログを見てくださって、本当にありがとうございます! 先日の朝食です! ビフィックスヨーグルトでした! 375gの大容量です! この大きさで、甘さのあるヨーグルトって少ないです。 なので、ビフィックスヨーグルトばかり食べてしまいます。 カロリーは、100gあたり70kcalです。 意外とカロリー控えめなんですよね。 お気に入りのヨーグルトです! スポンサーリンク //

    珀ママ

    ひとりごはん+ワン

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  • スーパー半額品で晩酌

    23日(金)の晩酌メニュー。 金麦ロング缶、巻物3種(マグロ、納豆、サーモン)。 氷結ストロング辺塚だいだい味、鶏の唐揚げ(食べかけ失礼)。

    banshakulove

    一人暮らし女の日々の晩酌

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  • 10/24の朝ごはん

    10/24の朝ごはんかつお刺身漬けとカクテキの混ぜごはん...

    ひちゃえ

    アンダンテな日常(仮)

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  • ブレずに

    何事もなく平和に食べられた昨日のブランチ~大好きなパスタでさらに平和なひととき。エビとほうれん草のクリームフェットチーネ。久しぶりに買った生フェットチーネ使用。そして調味料はこちらカルディで見かけて買ったエビのクリームソース。この前の休日にすでに開けてい

    soppo

    ごはんと食器とランチョンマット。

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  • ウェンディーちゃん弁当箱で週2会社持参弁当

    10月20日(火)の会社持参弁当。前日購入したウェンディーちゃん弁当箱が、早速登場です!憧れの、乗っけ盛り弁当チキンBBQソテー・卵焼き・竹輪煮つけ・小松菜ポン酢びたし。メニューも量も、いつもと同じ。だけど、何か違う感じ・・・まず、容器がデカい!今までの2段弁当箱は600ml。それに対し、ウェンディーちゃん弁当箱は630ml。30mlしか容量が増えてないのに、何だかデカくてスカスカっぽい!?しかも...

    みゅう

    続・SWEET SEASON

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  • 茄子と挽肉のトマトソースパスタ

    茄子と挽肉、そしてトマト缶を使った美味しいパスタです。 挽肉には塩と胡椒をして軽く混ぜておきます。茄子は大きめの乱切りにしてしばらく水に浸しておきます。タマネギはみじん切りに、ニン...

    movinow

    Run to be sober

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