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  • きゅうりの蔓下ろし

    男料理で焼き、鍋、燻製、など簡単に出来る料理と家庭菜園での日常に関するブログです。

    山田げんぞ

    男料理を食べよう!栽培しよう!

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  • 手羽先の燻製!失敗作^^;

    今日は朝から燻製作りで忙しかった! 燻製歴も長くなるが朝から夕方までの作業は疲れる^^; ベーコンの燻製を3回に分け3時間・・・・・ 北海道十勝料理えんから貰…

    銀ちゃん

    永遠の二輪小僧

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  • どこの世に、、、

     正装きて  ホヤ食べに行く女がいるかというはなしで。。。 この連休中の最大の衝撃、、、えーっつ!!阿佐ヶ谷姉妹ってビジネス姉妹だったんですか? えーっ!叶姉…

    kaiko

    赤貧亭

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  • ぐふふ

    危険なもの作ってしまいました。これはおビアだ!とジャバが言うに違いないのでおビアを買っていき、一本1000円でだそうとおもいます。#とんだおうち居酒屋ぼったくり

    kaiko

    赤貧亭

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  • しし唐としめじの和風ナムル、サメのポワレ、長野ポルチーニのクリームパスタ

       先日、つい声をかけたくなったことがありました。JR南武線のホームで前を歩いていた女性、、、おにぎりの写真のTシャツをきていましたんです。おにぎりのイラス…

    kaiko

    赤貧亭

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  • 不織布の縁は巻いておこう

    男料理で焼き、鍋、燻製、など簡単に出来る料理と家庭菜園での日常に関するブログです。

    山田げんぞ

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  • キャベツの苗作り 胚軸断根

    男料理で焼き、鍋、燻製、など簡単に出来る料理と家庭菜園での日常に関するブログです。

    山田げんぞ

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  • まぐろジャーキー

    変わり種のジャーキーを作ってみました。脱水シートと燻製器を使用します。イイ感じに裂けて旨味が凝縮したまぐろジャーキーです。 他サイトでは画像・動画を使って詳しく紹介中! 【楽天レシピ】燻製器を使って!まぐろジャーキー 【YouTube】燻製。まぐろジャーキー作ってみた!うまみ凝縮!うまいぞ! 自家製マグロジャーキーの作り方。 男の料理。レシピ。 Smoked Tuna Jerky 材...

    おさかな大将

    おさかな大将のレシピ集

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  • 牛タンブロックの燻製

    牛タンブロックを丸ごと豪快に燻製します。漬け込みに5日、脱水シートを使って乾燥に1日、最後は燻製器で2時間と大掛かりですが、とても美味しいです! 他サイトでは画像・動画を使って詳しく紹介中! 【楽天レシピ】燻製器で!牛タンブロックの燻製 【YouTube】燻製。牛たんブロックまるごと燻製してみた!豪快!うまいぞ! 手作り牛タンブロックの燻製の作り方。 男の料理。レシピ。 Smoked Beef...

    おさかな大将

    おさかな大将のレシピ集

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  • うまみ凝縮!まぐろジャーキー作ってみた

    ジャーキーを作りたくなった。でもビーフジャーキーとチキンジャーキーは何年か前に作って動画もアップしている。ということで今回は、まぐろジャーキーを作ってみることにした。キハダマグロの刺身用のサク400g。もちろん切り落としでもいい。 

    おさかな大将

    おさかな大将の部屋

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