燻製料理注目記事ランキング

お料理って気持ちをすんごく癒してくれますよね(*^^*) ストレス発散にもなるし・・☆そしてできあがったお料理を大切な人と一緒に食べたり、届けたりして喜んでもらえる瞬間がこれまた嬉しい♪同じ気持ちでお料理されてる方、どんどんトラバしてくださいねッO(^-^)O

メガ兄弟

メガてりやき、メガマックなど"メガブラザーズ"に関する記事のトラコミュです。

みゆみゆのひとりごと

子育て、仕事の癒しに、阪神、宝塚に。。ご飯もがんばってます。。

簡単レシピ

毎日の晩御飯のメニューに困っている主婦の方、忙しく時間のない方サラリーマンの方、酒のつまみを短時間で作りたい方。そんな皆さんのためのトラコミュです。ここにくればたくさんの簡単レシピが揃っていますよ☆

天然酵母＆自家製酵母でパン作り

★天然酵母パン作りのこと何でもOKです。いろんな天然酵母（自然自家製酵母、ホシノ酵母、白神酵母、あこ酵母等もっと沢山あるので）皆さんの作ったパンを色々紹介して下さい。酵母の作り方、パンレシピ掲載大歓迎！安心な天然酵母をもっと広げたーい！と思っている管理人です。ぜひ気軽にトラックバックしてくださいね（*^_^*）

キッチン⇒食卓15分以内で完成する料理

日々忙しい！でも料理は自分で！そんな人々の、速攻作れる簡単美味しい料理のトラコミュを作ってみました☆ 　所要時間などを入れたり、早く作るためのアイディアを載せた記事等のトラックバックを気軽にどうぞ♪

手作り果実酒、果実ジュース

果実から作る手作りのお酒、ジュースに関する事なら何でもどうぞ〜

裏ワザCooking♪

食に関する【裏ワザ】なら、何でも大歓迎ですヾ(*'▽'*)o 裏ワザレシピ、収納・保存のアイディア、調理器具の意外な使い方etc、情報交換しましょ♪

枝豆（えだまめ）

夏のビールのおつまみは枝豆でしょ！^^ えだまめ好きな人、トラックバックどうぞ！！

手羽先

手羽先は、唐揚げの一種。主に中京圏で食べられる鶏肉料理である。愛知県名古屋市にある居酒屋チェーン「風来坊」の創業者・大坪健庫によって考案された。一般に手羽先とは鶏の羽先の部位を指して言うが、愛知県周辺ではこの手羽先唐揚げを単に手羽先と呼ぶことも多い。手羽先を唐揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。パリパリとした食感やスパイスの効いた味が特徴で、酒肴として人気がある。昭和59年（1984年）、「手羽先唐揚専門店鳥良」が東京吉祥寺に開業した。さらにその後、「世界の山ちゃん」が東京に進出した。現在、地元の名古屋ではタレ味の濃い「風来坊」、スパイスの効いた「世界の山ちゃん」の2大勢力が拮抗している。