自宅パン教室 注目記事ランキング

ミルクフランス

2019 キャラメルアップルのシュトレン ④

2019「シュトレン」レッスン〜 キャラメルアップルのシュトレン 〜キャラメルアップル、ラムレーズン、スライスアーモンドたっぷり12/4(水) 本日はmegu…

安物買の銭失い

人によってこだわる物て違いますよね。わたしには手帳と手袋は百均で充分と思ってました。手帳は使いこなせないし、手袋はすぐに無くす。何の自慢にもならない。何なら恥…

12月のデザート（いちごとブルーベリーのパヴロヴァ）。。。

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます昼間は暖かな日差しでしたが夕方になると冷えてきますね 1…

11月27日(水)シュトーレン（自家製酵母）レッスン

福岡県遠賀郡岡垣町ホシノ天然酵母と自家製酵母手ごねパン教室 コトリ(｡・ө・｡)  2名様までの少人数レッスン♪じっくりゆっくりレッスンいたします。初めての方…

シュトーレン

今日も暖かな気持ちの良い１日でしたクリスマス🎄クリスマス🎄子供達が小さい頃は大イベントでしたサンタさんがお部屋に入れるようにベランダの窓を開けておいたり楽…

ホテルブレッドとシュトレン

札幌・千歳のパン教室YUGAパン工房です シュトレンのレッスンは今日が最後かな？ お二人とも再受講です。再受講の方多いですよね。そんなに難しいの？と思っていま…

紅茶のシフォンケーキ

福岡県久留米市のおうちで手作りパン教室「Manonの部屋」 福岡県久留米市（西鉄久留米駅く）で小さなパン＆お菓子教室を開いていますパン大好きさん、作るの大好き…

いちごの米粉クッキーの工程写真と・・・

いちごの米粉クッキーの工程写真と・・・,兵庫県西宮市・手捏ねパン教室「epi-repi」心弾む出会いと家族が喜ぶ優しいパン

12/04パンの日

白神こだま酵母のパン屋さんYUGAパン工房です 千歳も真っ白ですよ。長靴いい感じです。 今日のパンの日はサツマイモのリュスティックハード系も道産小麦です。ヨー…

チョコシュトレンと明日の胚芽

白神こだまのパン屋さんYUGAパン工房です 明日はパンの日これから準備です。 ちょい甘くなっちゃったチョコシュトレン明日のおまけで入れておきます。プレーンのタ…

ありがとうございます♡看板娘。見習いデビュー

こんばんは   おうちパン教室『椿の家』　↓椿の家ＨＰ   先日は、うちの看板娘。天使の椿姫と、 看板娘。見習いの柚に、 たくさんの心温まるお祝いのお言葉を …

アボカドのジェノベーゼピッツァとクロワッサンレッスンレポ

　くるみブリオッシュとアップルボックス

ひと手間加えたくるみが中にも入っていて、甘くて香ばしいブリオッシュ。生徒さんお二人ともメッシュローラーをお持ちなので、このメニューにしました。アップルボックス…

ココナツサブレと朝食パン

ココナツが入った、サックサクのお菓子。朝食はほとんど冷凍パンの焼き直し。この日は三、四種類出しました。最後の一個の抹茶大納言を焼き直してカット。かわいく見えて…

パネトーネレッスンでのライトミール♫

大井町の小さなパン教室ですいつもブログをご覧いただきありがとうございます今週は『パネトーネレッスン』を開催しておりますパネトーネレッスンでのライトミールは‥長…

12月のレッスンスタート＆焼きましたレポ

国産小麦と3種の酵母で作る無添加パン教室　福岡市西区・早良区　福岡市営地下鉄室見駅より徒歩3分

自家製酵母食パン第2弾。

りんごの自家製酵母。食パン第2弾です。 今回は二次発酵ちゃんと待ちまして・・・・・・。 じゃ～んっ！！！大分、食パンっぽくなりました。 クラスト(外側）の焼き色が濃いこととクラムの(中身）の気泡の粗さが気になりますが、自家製酵母でも酸っぱくないふわふわパンができることが実証できました☆配合はいつものレシピに置き換えているだけなのになぜこんなに焦げるのだろう・・・・・・疑問は尽きないのですが。とりあえずおいしいパンにはなりました。やはり、あれは失敗作だったのだなと再確認。あの酸っぱい湯気には本当に引いた、試食してますがよく食べたなとつくづく思いだすのです(￣▽￣;) 最後までお読みいただきありが…

久々かな？黒千石の生おからで作る米粉マフィン。卵と牛乳、バター不使用。なのでとってもお...

この投稿をInstagramで見る 久々かな？ 黒千石の生おからで作る米粉マフィン。卵と牛乳、バター不使用。 なのでとっ…

シュトーレンスノーボール焼きました☆大阪市天王寺区上本町・四天王寺パン教室

こんばんわ（＾＾♪   大阪市天王寺区上本町四天王寺夕陽ケ丘近鉄線【大阪上本町駅】徒歩15分地下鉄【四天王寺前夕陽ケ丘駅】すぐ 手作りパン教室 PAIN-DE…

カット写真が撮れません！何故なら、人に差し上げるから♡大好きなアノ方へ喜んでくれる...

この投稿をInstagramで見る カット写真が撮れません！ 何故なら、人に差し上げるから♡ 大好きなアノ方へ❤️ 喜ん…

「T-grace第476回目のパン教室」

今日は「くつろぎのパン教室“T-grace”」の単発レッスン、『紅茶のケーキ』のレッスンをさせていただきました(〃'▽'〃) 年に一度のケーキレッスン。今日来…

・クリスマスレッスン今年は、渋皮煮と抹茶のシュトーレンとても美味しそうに焼き上が...

この投稿をInstagramで見る ・ クリスマスレッスン🎄 今年は、 渋皮煮🌰と抹茶のシュトーレン とても美味しそ…

ママとこどものわくわくタイム♫クリスマス編

今月も可愛い親子様とのコラボ講座　"ママとこどものわくわくタイム♫" 無事開催先月より、少し月齢の小さなみんなと賑やかにわくわく! 楽しく！12月と言う事で、…

12/5 ショコラシュトーレンとピザパン＆フォカッチャ

こんにちは＾＾Hebaのおうちパン教室です 今日のレッスンは２組の相席レッスンで、ショコラシュトーレンとピザパン＆フォカッチャを作りました 初めてのお顔合わせ…

#ドラム缶 ・・管理部長に燻製器を作ってもらう。・・#自家製 #ハム 、#ベー...

この投稿をInstagramで見る #ドラム缶 ・ ・ 管理部長に燻製器を作ってもらう。 ・ ・ #自家製 #ハム 、#…

また#スコーン を焼く。#りんご酵母 ＋#甘麹酵母 使用・・4日以上冷蔵庫放置、い...

この投稿をInstagramで見る また#スコーン を焼く。 #りんご酵母 ＋#甘麹酵母 使用 ・ ・ 4日以上冷蔵庫放…

Hygge試作メニュー&つぶやき

こんばんは☆今日はパンマスターコースでした。鹿角市の古民家カフェHyggeのランチ試作メニューを作っていました☆今日はオーナーさんが作ったたらこパスタ！たらこたっぷりー美味しい♡♡♡たらこパスタだからお箸にしてお漬物、お吸い物、雑穀米の小さなおにぎりもつけまし

コーヒーグラノーラスティック

いい感じになってきた！コーヒーグラノーラスティック。味は常に美味しいの。砂糖さえ入れ忘れなれば。あと、抹茶とココア味でいい感じにしたいのです

【ご案内】1月のレッスンのご案内♪

おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan（フルーリルパン）の深堀咲子です。 ご訪問いただきありがとうございます。 初心者さんも安心♡１から楽しく…

リクエストされたパン。と言ってもバター、砂糖、乳を使わない食パンが食べたい、という事でハー...

この投稿をInstagramで見る リクエストされたパン。と言ってもバター、砂糖、乳を使わない食パンが食べたい、という事…

JHBSファミリーコース(１２月-１)

 今日は「JHBS認定教室“T-grace”」の『ファミリーコース』１２月のレッスンをさせていただきました(〃'▽'〃)初日のレッスンに来てくださったのは・・…

今日のおやつ≪バナナケーキ≫

クロワッサンレッスンレポ

いちごのシュトーレンとパーティーブレッド

いよいよ師走ですね。集まる機会が多い年末年始。12月は楽しくて元気が出るパンで締めくくりたいとの思いで作りました。美味しく食べて頂けたら嬉しいです❣️初日の今…

『オリーブオイルの楽しみ方』

今日はパン教室はお休みをいただき、プライベートでも仲良しのパン教室の常連様と一緒に「オリーブオイルの楽しみ方」の講座を受講して来ました(*^^*)年２回程、ワ…

自家製酵母でパンを焼くのに必要な3つのポイント～初めての自家製酵母つくり～

レーズン自家製酵母で醜態をさらしたまま、自家製酵母について語りませんでした。 諦めないといいつつ、諦めたのかしら・・・なんて思われても仕方のない頃。実はりんごで酵母作っていたのです。諦めが悪い(笑）いわゆるすっぱん(酸っぱいパン）といわれるとても食べられるようなものではないものが出来上がり、どれだけの小麦や材料を葬ってしまったか、その所業はもはや罪(´；ω；`)ｳｩｩ・・・・・・自家製酵母については本当にいろんな起こしかたや、こだわり、様々な情報が飛び交っていて、実際のところこれが正解っていうのは無いと感じています。結局自分がおいしいと思う場所にたどり着くのかな・・・・・・。実は、大きな声では…

シュトーレンと初めまして看板娘。見習いです

こんばんは   師走ですね・・ ２０１９年もあと一ヶ月を切りました   おうちパン教室『椿の家』　↓椿の家ＨＰ  １２月といえばシュトーレン 今年もそんな季節…

12月デリ　de　クリスマス風パーティーランチ。。。

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日から12月とうとうこの季節になりましたねあと、今年も…

レッスン日

12月のレッスン日お知らせします。3(火)5(水)　シュトレンのみあと一人8(日)11(水)　シュトレン満席14(土)　シュトレンのみあと一人です。新規の方募…