自家製酵母パン作り 注目記事

チョコベーグル！

プレーン 生地にチョコチップたっぷり巻き込んだおやつベーグル🥯普段あまり使わない粉で・・・焼き立てはパリッとふわっと食感！オーバーナイトで仕込まなくても良かったかな？

絵本「からすのパンやさん」のパンをつくろう！

絵本「からすのパンやさん」のパンをつくろう！大好きな絵本を再現してみました。 からすのパンやさんには続きがあるようです。

沼サン作り！マルチグレイン食パンで野菜たっぷりサンドイッチ。わんぱくサンドの包み方

マルチグレイン食パンで野菜たっぷり沼サン作り。萌え断でわんぱくなサンド作りに挑戦。クッキングペーパーを使った上手な包み方もご紹介。サンドイッチにかかせないキャベツや人参の千切りにおすすめのスライサーや、サラダの保存容器も紹介しています。

日本の味【どら焼き】

こんにちは、にゃかもんです！ カナダは日に日に寒さが増し、 それと共にコロナが激増中です・・・💦 オンタリオだけで１日８４１人 レストランは再度イートイン（店内での飲食）が禁止になりました パ

ふたごパンと紅玉コンポート

おはようございます。 みりんパンです(*´ω｀*) 先日のこと。 紅玉をいただいたので早速コンポートを作りました(*´ω｀*) 皮はお茶パックに入れて一緒にコトコト30分ほど煮立てると、 ほんのりピンクでかわいい( *´艸｀)

ほうじ茶ベーグル！

う〜ん😅地味だなぁ〜😱毎年この時期になるとほうじ茶パウダーを使わずに何とか「ほうじ茶ベーグル🥯」が焼けないか？スーパーで買ったほうじ茶を煎じて仕込み水にしてみたり、細かくして生地に混ぜてみたり・・・でも、今年もやっぱり駄目であきらめて買うほうじ茶パウダー

新メニューとお楽しみメニュー

新メニュー「桜えびのマヨパン」お楽しみメニュー「ほうじ茶のプチドーナツ」新メニュー「ルル ドゥ レギューム」お楽しみメニュー「ほうじ茶のわっ！」

すっかり遅れましたが…『コラトゥーラ』をご紹介山口よりはるばる我が家に届きました...

この投稿をInstagramで見る すっかり遅れましたが… 『コラトゥーラ』をご紹介❣️ 山口よりはるばる我が家に届きま…

本日、体験レッスン初めてお目にかかる方楽しみにお待ちしております#パン教室 #お...

この投稿をInstagramで見る 本日、体験レッスン❣️ 初めてお目にかかる方😊 楽しみにお待ちしております❣️ #…

久しぶりの酵母ちゃん！【ミニ・バンズ】

おはようございます、にゃかもんです このところ曇り空が続いていたトロントですが、 今日はスッキリと晴れわたり、 気温も２０℃くらいと温かい日になりました！ 温かい日だと動物も活動的に動くせいか、

アップルパイ焼き上がり〜いいお天気です。・・・・・・・・・・・...

この投稿をInstagramで見る アップルパイ焼き上がり〜 いいお天気です。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ …

10/23 (金)　販売日　感謝

昨日は販売日でした。気が付けば、どんなにお客様が少ない日でも必ず初めましてのお客様がいらっしゃいます。本当にありがたいことです。隠れ家のような小さなパン屋ですが、まひろパンを食べて笑顔になってもらえるのなら、これほど嬉しいことはありません。ありがとうございました！

完全栄養ブレッドと健康学セミナー

健康学セミナー病気の原因、人間に備わっている目に見えない3つの力、同じものを食べても健康な人と病気になる人がいる、etc.完全栄養ブレッドカンパーニュいろいろ

【レシピあり】カラメルくるみのWかぼちゃクリームチーズベーグル！低温長時間発酵でおいしいベーグルでーきた！ハロウィンに●

カラメルくるみのWかぼちゃクリームチーズベーグルレシピです。かぼちゃを練りこんだ生地にかぼちゃクリーム＆クリームチーズを巻き込んで、カラメリゼしたくるみをのせて焼きました。低温長時間発酵で生地のおいしさにもこだわっています。とっても美味しいベーグルができました。ハロウィンに。かぼちゃの水分量を７０％くらいで計算しています

庭を見渡してみれば^ ^

　この夏、みなさまとレッスンし、お持ち帰りも頂いたブラックベリー。ブラックベリー酵母レッスン…復讐されましたか？　秋になって枝打ちをしてボロボロになっていた添…

星形ブランケット完成

出来ました🎵星形ブランケット(*^O^*)(座布団兼用)２枚合わせで、暖かい💕余り糸も、これで終了まっ、どう見てもヒトデだ...

師範研究科のパン

ヨーロピアンスイートグッズともえカンパンざっくりオートミールクッキー私のペンネーム「バターママ」は長男が付けてくれた今日は生徒さんが、餌からこだわった有機のバターを北海道から取り寄せて持ってきてくれた。バター好きにはたまらない！