編み物大好き、のんびりパン焼き&お菓子作りも好き。お出かけするのも好き。そんな日常を綴っています
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です!
毎日のパン日記です。食パンと自家製酵母のハード系と、たまにシフォンを焼いてます
パンの種類
久しぶりのパン、パン、パン
久しぶりのハードブレッド
コストコクロワッサンとと自家製酵母のカンパーニュ
『こねないパン生地』低温発酵で作るオーバーナイト法とは
兵庫のパン屋さんレビュー『ビゴの店 イオンモール神戸北店』
パンドゥランドネさんのカンパーニュと久しぶりのエゾリス
パンドゥランドネさんのカンパーニュを買いに東川まで
バター無しカンパーニュ食パン・ホームベーカリーで作る・パナソニック
イチゴ酵母に首ったけ!|2024年にチャレンジしたイチゴ酵母
クリスマスなパン教室
長時間発酵種でミニカンパーニュ*取り出す時に@お家パン
寒い季節はハードパン作りに最適!
家でカンパーニュを焼いてみる
カンパーニュのサンドウィッチ
【複製】リーズナブルに学べるパン教室!JHBS初級コースで人気パンをマスターしよう
パン作り初心者でも安心!JHBS初級コースでおうちパン作りが楽しくなる
★お知らせ(TOP固定記事)★
今月のパン教室も楽しく開催しました♪
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パン教室で料理教室
パンの幸せホルモン♪
『柏桜(はくおう)通りのパン教室』の黄昏パンをついにgetした件♪
サワードゥで作る、ドイツのライ麦パン『ロッゲンミッシュブロート』の作り方
2月のパン教室はベーグルです
幸せ感じる朝ごはん
『こねないパン生地』低温発酵で作るオーバーナイト法とは
パン教室でした
大人も子供も喜ぶ♪『ウインナーパン』の作り方
★お知らせ(TOP固定記事)★
【今週の食費】久しぶりの『業務スーパー』での買い出しと、激安八百屋を発見! ~関東の方が物価が安い?編 д゚)~
身体に良いものも摂りたいお年頃♪
3/30*晩ごはん*刺身盛り合わせ
客観視して自分をコントロール。
バーミヤン「五目焼きそば」と餃子の王将「海鮮あんかけ焼きそば」
ジムニー(JB64W)〜仕事終わりの夕飯ミッション&精米ミッション🛺💭〜
香ばしい醤油風味で楽しむ鶏もも肉のチャーシュー
新しいの
戦前 国産腕時計の希少性と向き合いながら、「筋トレ」➕「食べるダイエット」で老いを遅らせてます
お散歩とベーグルをたくさん焼いた日
ストレスなく揚げ物したい!
家事分担ってカンタンに崩壊するって話
どハマりしてしまった!生マスタードが美味しすぎた!!<PR>
【お家で食事会でした★『サラダ』『手羽中唐揚げ』『ミネストローネ』『炊き込みごはん』他】
⋆⋆【ワンプレートブランチ】自分のために頑張った日 ♡ 幸と不幸はセット⋆⋆
我が家の庭に春の訪れ
「送料無料 ホテルシェフ手作り 高級冷凍弁当 美味しさと健康を両立」
「管理栄養士監修の宅配健康食で手軽に栄養バランス改善」
朝食にイチゴサンド ☆ 午後からは桜さくら~♪
黒ごまパンでクロックムッシュ、焼売の蒸籠蒸し、アサリの炊き込みご飯
香ばしい醤油風味で楽しむ鶏もも肉のチャーシュー
新しいの
フォーカシングとは何か・・どう説明する?
【お家で食事会でした★『サラダ』『手羽中唐揚げ』『ミネストローネ』『炊き込みごはん』他】
新の、
長期熟成した豚肉の粕漬けと南アフリカの缶ワイン
緊急開店…
フルーツとスパークリングワインで乾杯 NEXZ出演「The Performance」前夜祭
思いっきり出す
今日も追われた。
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