朝、昼、晩、さんどさんどの食事を、粛々と記録しています。
韓国ソウルで子育て奮闘中。生真面目なおっとと、幼稚園児のむすことの凸凹３人暮らしの日々を綴ります。
「料理ブログ」 カテゴリー一覧
茶漬け（ちゃづけ）とは、米飯に茶をかけたもののこと[1]。近年ではだし汁もしくは白湯をかけたもののこともそう呼ぶ。通常はお茶漬けと呼ばれる。なお、白湯をかけたものは一般に、湯漬けという。また冷水をかけたものを水飯（すいはん）と言い、平安時代には一般的に食べられていたが、現在ではほとんど忘れられている。 この料理・もしくは食べ方は一般に、お好みでご飯の上から熱い茶やだし汁をかける。茶をかける場合は煎茶（緑茶）やほうじ茶であることが多い。味の濃い食材を副菜として食をすすめることもあれば、好みで梅干や漬物、鮭や海苔・佃煮・塩辛・山葵・たらこ（辛子明太子）などの具をのせることもある。
チャーハン（繁体字：炒飯、簡体字：炒饭、拼音：chǎofàn）は白飯を様々な具と共に油で炒めた料理。英語ではFried riceと言う。 チャーハン・ピラフ・焼き飯の違いとは???焼き飯の道！
まぐろ、マグロ、鮪。 まぐろ好きな人のためのトラコミュです。 >゜))))彡
アーリョオーリョ（オイルとにんにく）は なんでも美味しくしてくれる魔法の組み合わせ。 オリーブオイルやビネガー、ハーブを使った オシャレで美味しいイタリアンを 紹介しあいましょう☆
オリーブオイルに関する記事ならなんでもトラックバックしてください。 おいしいオリーブオイルのことや、オリーブオイルを使ったレシピ、おすすめのオリーブオイルのことなど♪ グルメ、料理、お取り寄せ、レシピ もこみち
栄養のバランスのとれたお弁当作ってます。
旦那さんや家族に作った愛情たっぷりごはんならなんでもＯＫです♪
パン・お好み焼き・ホワイトソ−スなど 変幻自在の小麦粉料理を紹介しよう。
大葉やミョウガ、セロリや山椒 ハ−ブなど、香りをきかせた美味しいレシピ☆
毎日のお料理・手作りお菓子など、どんどんトラックバックしてね♪
