料理初心者からベテラン主婦まで料理初心者からベテラン主婦まで、読んで作って納得・お得!料理と栄養が一緒に学べる、管理栄養士が教える簡単レシピ。特養ってどんなところ?家族が要介護状態になった時にヒントになる情報。
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60台のオヤジ。 趣味として、男料理、オヤジ料理に挑戦中。 今は、野菜、魚料理を中心に、レシピ集を忠実に再現している。
薬膳料理、薬膳茶、薬膳酒など、薬膳に関すること、なんでもトラックバックしてください。 お茶、デザート、ドリンク、季節の料理、薬酒、食養生、薬食同源、レシピ、家庭料理、
沖縄のこと(文化、自然、料理、方言、風習、出来事、珍事件等々)を共有できるといいですね
今話題のルクエスチームケースを使った料理・パン・スイーツを紹介してください。 美味しくて本格的なお料理が、レンジやオーブンで手軽に作れます。 スチームケースの可能性をどんどん広げてください♪
静岡県の人気のB級グルメ「静岡おでん」。 具の「黒はんぺん」と、黒いスープ(汁)が特徴のおでんです。 「静岡おでん」の話題を、自由にトラックバックして下さい。
静岡県の人気のB級グルメ「富士宮やきそば」。 富士山に登る人の携帯食として、富士宮市にやきそばが広がりました。 「富士宮やきそば」の話題を、自由にトラックバックして下さい。
静岡県の人気のB級グルメ「浜松餃子」。 「浜松餃子」の話題を、自由にトラックバックして下さい。
卵料理ってたくさんありますよね、簡単レシピも紹介してね。スペインの目玉焼きは たっぷりのオリ−ブオイルの中で卵を揚げます。天ぷらと同じですよ。その時にニンニクの粒を 皮ごと一緒に揚げて卵と食べます。これ、驚くほど美味しいです。 その時に目玉焼きに酢をかけてもやみつきになるよ。
日本人の大好物海老、車海老、甘エビ、・・・種類もたくさんありますよね。 天ぷらにしたり、中華風で食べたり、料理方法もたくさんありますよね。 スペインでは、さっと茹でて、冷蔵庫で冷やした海老をつまみにして、ビールを 飲んだりします。安いから手づかみでばんばん食べちゃう!
ドイツでは焼いたり、揚げたり、お湯で温めたり、・・・ 地方によっても、いろんな食べ方があるよ。みなさんはどんな料理、食べ方してますか? スープの中に入れても美味しいよね。ソーセージのいろんな食べ方、お話待ってます。